米国の農業政策では、マーケティング契約に基づき、収穫前、または商品が販売可能になる前に、商品の価格(または価格決定メカニズム)が設定されます。ほとんどの経営上の決定は生産者が行い、生産者は納品まで生産物の所有権を保持します。生産者は生産リスクを負いますが、価格リスクは契約者と分担します。
マーケティング契約は、家畜ではなく農作物によく利用されています。米国農務省(USDA)によると、1997年に生産された果物と野菜の総額の約40%がマーケティング契約に基づいていました。その他の一部の品目におけるマーケティング契約の割合は次のとおりです。
- テンサイ、82%
- 牛乳、60%;
- 綿、33%
- 牛、10%
- 大豆、9.4%
- トウモロコシ、8%。