マルスキン・リッピ（直訳：元帥の飲み物/ショット、スウェーデン語：Marskens snaps ）は、フィンランド発祥の強いアルコール 飲料で、スナップスとして提供される。この飲み物は、フィンランド元帥のカール・グスタフ・エミール・マンネルヘイムにちなんで名付けられた。あらゆる資料によると、飲み物を提供するグラスには、（表面張力で飲み物の一部がグラス内に留まる程度に）できる限り注がれ、その後、こぼさずにグラスを空にすることが重要である。 [1]この慣習は、マンネルヘイムがかつて勤めていた近衛騎士団に由来すると言われており、そこではすべての隊員が1日1ショットのウォッカを受け取る権利があった。この慣習により、全員が平等に（そして最大限の）量を保証されていた。[要出典]マルスキン・リッピはまた、キンキンに冷やして提供されなければならない。[1]
起源
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この飲み物は、 1940年代初頭の継続戦争中にマンネルヘイム元帥から低品質のウォッカのひどい味を何とかしてほしいと依頼された後、マンネルヘイムの副官ラグナル・グロンヴァルによって考案されました。その目的は、より高価な原料を少量加えることで、安物のウォッカの味を隠すことでした 。
材料
この飲み物の成分については50年近く議論が続いており、オリジナルの材料はもはや入手不可能です。いくつかの情報源によると、この飲み物は以下の材料で作られるそうです。
- マンネルヘイム・インターネット・プロジェクト：ラジャマキ・ブランドのアクアビット1リットル（1L） 、ドライ・フレンチ・ ベルモット2cL 、ジン1cL 。[2]
- アルコのエティケッティマガジン: エクストラ ブランド アクヴァビット 500 mL、ポイタヴィーナ ブランドブレンヴィン500 mL 、ノイリー プラット ベルモット 20 mL、ジン 10 mL。
- タル・ステンヴァル著『Marski ja hänen hovinsa（元帥と貴族の廷臣たち）』（1955年）：ラジャマキブランドのアルコール1リットル、ベルモット20ml、ジン20ml。（本書の最初の2版には、アルコール10mlというやや不合理な量が記載されていた。）
- Juomanlaskija誌 (2000 年 5 月)： 500 mL の辛口、無香料アルコール、20 mL のスイートベルモット、10 mL のジン。
商標
商標「マルスキン・リッピー」の権利は長らくミッケリン・クラブが所有していました。1995年、同社はマルスキン・リッピーの製造権を英国企業アライド・ドメックに貸与しました。この飲料はフィンランドのクオピオにあるリグネル＆ピスパネン社によって製造されていました。2005年11月、ミッケリン・クラブは商標を国際的な飲料メーカーであるペルノ・リカールに売却したと発表しました。売却額は公表されていませんが、「数百万旧フィンランドマルク」と言われていました。[3]
文学
- Uola、Mikko: Marskin ryyppy: marsalkkamme juomakulttuuria chevalier-kaartista ylipäällikön ruokapöytään。スオマライセン キルジャリスウーデン セウラ、2002 年。ISBN 951-746-385-5
参考文献
- ^ マンネルヘイム インターネット プロジェクトにおける ab Marskin ryyppy。 2020 年 7 月 26 日にアクセス。
- ^ マンネルハイムインターネットプロジェクト。
- ^ Länsi-Savo、2005年11月24日
