マッシュ・ダイレクトは、北アイルランドのダウン州コーマーに拠点を置く農業および食品生産会社です。[1]
2016年現在、マッシュ・ダイレクトは自社農場で180人の従業員を雇用しています。同社は野菜やジャガイモ製品を生産し、英国とアイルランドのスーパーマーケット（アズダ[2] [3]やモリソンズ[4] [5]など）や独立系小売店に供給するほか、米国や中東にも輸出しています。[6]
マッシュ・ダイレクトは、2004年にマーティンとトレイシー・ハミルトンによって家族経営の会社として設立され、ジャガイモと野菜の農場から事業を多角化しました。[7] 同社の製品には、調理済みジャガイモ、コロッケ、ポテトケーキ、野菜バーガーなどがあります。
会社沿革
同社は2004年に最初の工場を開設し、ベルファストの小売業者メイス、N.エイキン、クレイトンズにマッシュポテト製品を供給し、2005年にはアイルランド共和国に進出し、ダンズ・ストアーズに供給した。
2006年から2007年にかけて、同社はソースベースのレシピを開発しました。赤キャベツとビーツ、ブロッコリーとチーズのソース、クリーミーなガーリックポテトなどです。BBCラジオ4で取り上げられたことがきっかけで、ジェイミー・オリバーが初めて同社を訪れました。[8]
同社は2006年にスコットランド、2009年に米国、2012年にドバイに販売網を拡大した。2013年にはすべての製品がグルテンフリーになった。[9]
受賞歴
マッシュダイレクトは、ギルド・オブ・ファイン・フード・グレート・テイスト・アワード（2015年）を含む16のグレート・テイスト・アワードを受賞しています。[10]
その他の受賞歴は次のとおりです。
- クリスピー野菜ベイク - SIAL アブダビ ゴールド イノベーション アワード (2016) [11]
- ベジタブルバーガー - アイルランド品質食品飲料賞 (2016) [12]
- マッシュダイレクトベジタブルバーガー - ザ・グローサー・ニュープロダクト・アワード（2015年）[13]
- ベストマネージドカンパニー賞（デロイト、2015年）[14]
- ジャック・ハミルトン、マッシュダイレクトマーケティングディレクター、ザ・グローサートップニュータレントアワード（2015）[15]
参考文献
- ^ 「トップ1000：北アイルランドで最も成績の良い家族」アイリッシュ・タイムズ2016年10月28日閲覧。
- ^ 「Mash DirectがAsdaと新たな契約を獲得」。Food Manufacture誌。2017年5月3日閲覧。
- ^ 「マッシュ・ダイレクトがアズダと50万ポンドの巨額契約を締結」ベルファスト・テレグラフ。
- ^ 「マッシュ・ダイレクト、モリソンズとの100万ポンドの流通契約を締結」『フード・マニュファクチャー』誌、 2017年2月20日閲覧。
- ^ 「地元プロデューサーが100万ポンドのスーパーマーケット契約を獲得」ITV . ITV . 2017年2月20日閲覧。
- ^ 「マッシュポテトが中東で人気になると思った？市場でニッチな市場を切り開く企業とは？ - Real Business」Real Business、2016年3月31日。 2016年10月28日閲覧。
- ^ “How We Made It: Martin and Tracy Hamilton, founders of Mash Direct | The Sunday Times”. thesundaytimes.co.uk . 2015年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年10月28日閲覧。
- ^ 「テイスト・オブ・ダブリンのジェイミー・オリバー」
- ^ 「遺伝子組み換えでない食品は米国のメーカーにとって大きな輸出のチャンスである」。
- ^ 「Mash Directがグレート・テイスト・アワードをダブル受賞 | Food NI - Our Food So Good!」Food NI 2015年8月6日. 2016年10月28日閲覧。
- ^ “SIAL アブダビ アワード 2016” . 2017 年3 月 27 日に取得。
- ^ 「アイリッシュ・クオリティ・フード＆ドリンク・アワード2016」irish.qualityfoodawards.com . 2016年10月28日閲覧。
- ^ “2015 Winners - The Grocer New Product Awards”. thegrocernewproductawards.co.uk . 2015年10月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年10月28日閲覧。
- ^ 「デロイト ベストマネージドカンパニーアワード 2015 | デロイト アイルランド | ニュース、ベストマネージドカンパニーアワード」デロイト アイルランド. 2016年10月28日閲覧。
- ^ ハリウェル、ジェームズ. 「マッシュ・ダイレクトのディレクター、ジャック・ハミルトン」.
外部リンク
- 公式サイト
