メイソンズジン

ヨークシャーのメイソン
タイプジン
メーカーヨークシャーのメイソン
卸売業者ヨークシャーのメイソン
起源ノースヨークシャー、イギリス
紹介された2013
アルコール度数42%
色クリア
材料アーモンドオイル、ベイリーフ、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、ジュニパー、レモンピール、ライムピール、オレンジピール、花椒
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Webサイト公式サイト

メイソンズ・ジン（別名メイソンズ・オブ・ヨークシャー）は、イングランド、ノース・ヨークシャーのメイソン家によって蒸留されているジンベースのアルコール飲料です。このブランドは2013年に設立されたばかりですが、数々の賞や称賛を受けています。ノース・ヨークシャー州アイスキューに蒸留所と店舗がありましたが、火災後、 リーミング・バーに移転しました。

歴史

カールとキャシー・メイソンは2012年にこのブランドを立ち上げ、1年後の2013年6月13日の世界ジンデーに最初のジンを発売した。[ 1 ] [ 2 ]当初、事業はベデール・ホールに事務所を置き、蒸留器はケンブリッジにあった。[ 3 ] [ 4 ]事業は拡大し、以前は機械工の工房だったアイスキューの1つの敷地に移転した。ヨークシャー・ドライ・ジンとして知られるこのジンは、銅製のアレンビック蒸留器を使用した伝統的なドライ・ジン方式で蒸留され、[ 5 ]すべてのボタニカル（ハーブ、フルーツ、スパイス）が蒸留器内に存在する。このプロセスはロンドン・ドライ・ジン方式として知られている。同社はまた、ジンにハロゲートの湧き水を使用している。 [ 4 ] [ 2 ]

当初は2013年に最初の蒸留器から120本のボトルを生産してスタートしました。[ 6 ] 2018年には、同社はアイスキュー蒸留所で25万本以上のジンとウォッカを生産し、300万ポンドの売上高を記録しました。[ 7 ]

2019年4月2日、ジン蒸留器の1基が爆発し、蒸留所で火災が発生しました。全員が安全に避難し、負傷者は報告されていませんでしたが、火災は蒸留所に大きな被害をもたらしました。[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]同社の取締役はベデール・ホールにオフィススペースを確保しましたが、ジン製品は近くの「食品グレードの施設」で瓶詰めされています。彼らは、アイスキューの旧蒸留所に戻るのではなく、全く新しい場所を探していることを確認しました。[ 11 ]リーミング・バー工業団地に新しい蒸留所が建設され、2020年3月6日に開業しました。 [ 12 ] [ 13 ]

新施設に移転して間もなく、COVID-19パンデミックにより操業が縮小されました。しかし、他の多くのアルコール飲料メーカーと同様に、彼らは手指消毒剤の製造に転じ、リーミング空軍基地と地元ベデールの企業に寄付しました。[ 14 ]

製品

ジン

  • オリジナルジン[ 15 ]
  • イングリッシュラベンダージン[ 16 ]
  • ティーエディションジン -ヨークシャーティーで風味付けしたジン[ 5 ]。Gアンドティーとも呼ばれる[ 1 ]
  • ペア＆ピンクペッパーコーンジン[ 17 ]
  • オレンジ＆ライムリーフジン
  • G12 - 1つのスーパーマーケットでのみ入手可能（12種類の植物が含まれているためこう呼ばれる）[ 18 ]
  • G12 - グレープフルーツ＆マンダリン[ 19 ]
  • スモルダリング・ハイツ - ブナとピートで燻製したモルト、ヘザー、四川山椒をブレンドしたスモーキーなジン。このジンは、蒸留所の火災をきっかけに誕生しました。[ 11 ]
  • フェニックス・ジン - 限定版で、売り上げの一部は消防士の慈善団体に寄付され、古い蒸留所の火災を消火してくれたことへの感謝の意を表している。[ 13 ]

製造中止製品

受賞歴

2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにおいて、メイソンズはオリジナル・ドライ・ヨークシャー・ジンとヨークシャー・ウォッカで金賞を受賞しました。ラベンダー・ジンは銀賞、ティー・ジンは銅賞を受賞しました。[ 24 ]

2018年までにメイソンズはジンで50以上の国際的な賞を受賞し、オリジナルブレンドは2017年に最高のコンテンポラリージンに選ばれました。[ 20 ]オリジナルジンとラベンダージンは2018年のワールドジンアワードで金賞を受賞しました。[ 25 ]

2019年、メイソンズはサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで数々の賞を受賞しました。ラベンダージンが金賞、オリジナルジンが銀賞、ペッパードペアジンとG12ボタニカルリッチドライジンが銅賞を受賞しました。[ 26 ]

2019年の国際ワイン＆スピリッツコンペティションでは、メイソンズ・ヨークシャー・ジン・ティー・エディションが世界中のジンに贈られる8つの賞のうちの1つである金賞を受賞しました。[ 27 ]

参考文献

  1. ^ a b Gleeson, Janet (2015年6月3日). 「Everything stops for tea and gin」 . The Northern Echo . 2019年4月6日閲覧– Newsbank経由.
  2. ^ a bスコット 2020、6ページ。
  3. ^バーナード、アシュリー (2019年4月5日). 「ジン蒸留所火災：メイソンズ・ヨークシャー・ジンへの支援が殺到する中、通常通り営業」 .ノーザン・エコー. 2019年4月6日閲覧。
  4. ^ a bゴードン、マキシン（2014年6月14日）「メイソンのジン製造は完璧」ヨーク・プレス。 2019年4月6日閲覧。Newsbank経由。
  5. ^ a b c Snowden, Ros (2018年3月27日). 「プロフィール：メイソンズ・ジンを世界へ導く冒険心」 .ヨークシャー・ポスト. 2019年4月6日閲覧。
  6. ^ Needham, Jenny (2018年1月4日). 「Jenny Needhamが、ジンのエキスパートであるノースヨークシャーのカップルと出会う」 . The Northern Echo . 2019年4月6日閲覧– Newsbank経由.
  7. ^ 「ヨークシャーの食品・飲料起業家がヨーク会議で次なる大物起業家を刺激」。ヨークシャー・ポスト。2019年2月28日。 2019年4月6日閲覧– Newsbank経由。
  8. ^ 「大規模火災でジン蒸留所が被害」 BBCニュース、2019年4月2日。 2019年4月6日閲覧。
  9. ^ French, Phoebe (2019年4月3日). 「メイソンズ・ジン蒸留所、蒸留器爆発後の火災で被害」 . The Drinks Business . 2019年4月6日閲覧。
  10. ^ 「ジン蒸留所で爆発、大規模火災発生。住民は窓を閉めたままにするよう促され、オーナーは衝撃の事実を語る」ノーザン・エコー紙2019年4月2日。 2019年4月8日閲覧。
  11. ^ a bスコット、ジム（2019年6月20日）。「これは、私たちがいかに災害を乗り越えたかを示している」 - 蒸留所破壊後に発売された飲料。ダーリントン・アンド・ストックトン・タイムズ。 2019年6月25日閲覧。
  12. ^スコット、ジム（2019年11月15日）「火災に見舞われたジン工場、新工場を開設」ダーリントン＆ストックトン・タイムズ、第 46号（2019年）、5頁。ISSN 2516-5348。 
  13. ^ a bスコット 2020、p.8。
  14. ^スコット 2020、9ページ。
  15. ^ Wilson-Barrett, Alex (2018年8月8日). 「ヨークシャーのおすすめジン19選」theyorkshirepress.co.uk . 2019年4月8日閲覧。
  16. ^ Fenn, Violet (2018年6月9日). 「ワールド・ジン・デー：あらゆる機会に最適な夏のジン」 . Metro . 2019年4月8日閲覧。
  17. ^ 「ゴールドメダル – メイソンズ・ドライ・ヨークシャー・ジン / ザ・オリジナル – ワールド・ジン・アワード 2018」www.worldginawards.com。2019年4月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年4月8日閲覧。
  18. ^ベルウッド、オーウェン (2018年10月24日). 「メイソンズがアルディ限定ジンを発表」 . thespiritsbusiness.com . 2019年4月7日閲覧。
  19. ^ 「メイソンズ・ヨークシャー・ジン、G12ジンシリーズの新製品を発表」 Life Up North、2019年3月18日。 2019年4月8日閲覧。
  20. ^ a bグリーソン、ジャネット（2018年7月20日）「新しいジンが特別な風味を加える」ダーリントン＆ストックトン・タイムズ。2018年第 29号。69頁。ISSN 2516-5348。 
  21. ^ "Shop" . masonsofyorkshire.com . 2019年4月6日閲覧。
  22. ^ a b「メイソンズジンの限定版が祝祭シーズンに復活」 barmagazine.co.uk 2018年11月5日2019年4月8日閲覧。
  23. ^セント・レジャー、ヘンリー. 「聞いたことのない最高のジン6選」 .ザ・ジェントルマンズ・ジャーナル. 2019年4月8日閲覧。
  24. ^ Gleeson, Janet (2017年5月10日). 「That's the spirit – ジン蒸留所が世界的競争で金メダルを獲得」 . The Northern Echo . 2019年4月6日閲覧– Newsbank経由.
  25. ^チャップマン、ハンナ編（2019年1月18日）「人気ジン会社の新蒸留所長」ダーリントン＆ストックトン・タイムズ、2019年第 3号、61頁。ISSN 2516-5348。 
  26. ^バーネット、ベン編（2019年4月6日）「食品と農産物：[賞] メイソンズ・ヨークシャー・ジン」ヨークシャー・ポスト、カントリー・ウィーク、18ページ。ISSN 0963-1496。 
  27. ^スコット、ジム（2019年8月9日）「ヨークシャーのジン会社が国際金賞を受賞」ダーリントン＆ストックトン・タイムズ、第 32号、2019年、 p.77。ISSN 2516-5348。 

出典

  • スコット、キャサリン（2020年10月17日）「高揚感と厳しい試練」ヨークシャー・ポスト誌。ISSN 0963-1496 。

北緯54度17分39秒、西経1度34分32秒 / 北緯54.2942度、西経1.5755度 / 54.2942; -1.5755

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