マテルヴァ
キューバのソフトドリンク
マテルヴァ
マテルヴァの缶とグラス。飲み物の色を示している。
製品タイプソフトドリンク
所有者カウィボトリング社
国キューバ
紹介されたアメリカ、カナダ、スペイン
以前の所有者1920年 – マテルヴァ・ソフトドリンク・カンパニー
Webサイトcawy.net

マテルバはマテ茶ベースのソフトドリンクで、キューバ革命以前にキューバで生産され、普及しました。 1960年代からマイアミでCawy Bottling Companyによって生産されています。

飲む

マテルバは、ウルグアイ、チリ、アルゼンチン、ボリビア、ブラジル、パラグアイで人気のマテ茶から作られた炭酸飲料です。ベースとなるマテ茶のようなやや苦味のあるマテとは異なり、マテルバは甘く、ジンジャーエール[1]やクリームソーダ[2]に似た風味があるとされています。

現在生産されているものにはDiet Matervaと呼ばれるダイエッ​​トバージョンがある。 [3]

歴史

マテルバ・ソフトドリンク社は1920年にキューバのマタンサスで設立されました。マテルバは「有名なキューバのブランド」[4]として知られるようになり、広告には飲料の活力を与える特性を宣伝する有名人の推薦が含まれていました。[5] [6]

キューバ革命の間、マテルバのボトリング工場は、国内のコカ・コーラとペプシのボトリング工場と同様に、革命家によるストライキの対象となりました。[7]マテルバは1960年に他の民間産業とともに国有化されるまで、キューバで生産・販売されていました。現在、キューバでは生産されていません。[8]

マイアミのカウィ・ボトリング社は、キューバで人気を博していたカウィ・レモンライムソーダの製造を目的として設立されました。創業者は、既に多くの大手アメリカ企業がレモンライム飲料で競合していることに気づき、1960年代に事業多角化を目指してマテルバの生産を開始しました。[9] [10]

キューバとマイアミの文化における重要性

マテルバは「キューバの標準的な食料庫」 [11]の一部であり、「キューバの定番ソーダ」[12]とも言われています。革命以前のキューバで人気の飲み物であったことから、アメリカに住むキューバ人にとって、革命以前のキューバの「共通の思い出」や「郷愁」の源泉としてしばしば言及されます。[13] [14] [15] [8]

マイアミでは、政治家がこの飲み物をキューバらしさの象徴として利用している。例えば、2010年に下院議員候補が地元メディアに対し、オバマ大統領のマイアミ訪問の際にマテルバについて話したと語ったことがある。[16]旅行書籍でも、マイアミを訪れる人にこの飲み物を勧めることが多い。[17] [18] 2002年、マテルバはマイアミ・ニュー・タイムズ紙から「ベスト・ローカル・ソフトドリンク」賞を受賞した。[19]

参照

参考文献

  1. ^ 「ベストキューバ＆ラテンアメリカ飲料ガイド」。マイアミ出身のスリーガイズ。 2014年1月12日閲覧。
  2. ^ カイセド、ハリー (2004年4月1日). Conflicting Loyalties. iUniverse. p. 14. ISBN 9780595311576. 2015年5月12日閲覧。
  3. ^ 「Diet Materva」Cawy Bottling Co. 2018年5月15日閲覧。
  4. ^ レバイン、ロバート M.アシス、モイセス (2000)。キューバのマイアミ。ラトガース大学出版局。 p. 77.ISBN​ 9780813527802. 2015年5月12日閲覧。
  5. ^ ソコル、ブレット. 「ハバナの現実世界のドン・ドレイパー」. オーシャン・ドライブ. 2014年1月12日閲覧。
  6. ^ キロガ、アルベルト. 「そして今、スポンサーからの一言」. ハバナ - 1950年5月-1960年11月. 2014年1月18日閲覧。
  7. ^ ジュリア・スウェイグ（2002年）『キューバ革命の内幕：フィデル・カストロと都市の地下組織』ハーバード大学出版局、134頁。ISBN 9780674044197。
  8. ^ ab Torre, Miguel A. De La (2003-09-10). La Lucha for Cuba: Religion and Politics on the Streets of Miami. University of California Press. ISBN 9780520930100。
  9. ^ ロス、ダニエル・シューア（2011年3月20日）「マテルバとフピナをアメリカで広めたキューバ人が通る（訳）」エル・ヌエボ・ヘラルド。 2014年1月12日閲覧。
  10. ^ ベルデハ、サム、マルティネス、ギジェルモ (2012年1月20日). 「18. 起業家：先駆者たち」.キューバ人、壮大な旅：真実と自由を求める亡命者たちの闘い. リーディ・プレスLLC. ISBN 97819358062022015年5月12日閲覧。1962年、ビセンテ・コッシオは米国でCawyブランドを再発売し、最終的にマテ茶ソーダ「Materva」も製品に含めました。
  11. ^ ロケ、ラケル・ラバデ (2011)。キューバキッチン。アルフレッド・A・クノップp. 6.ISBN​ 9780375711961. 2015年5月12日閲覧。
  12. ^ モッツ、ジョージ (2011). ハンバーガー・アメリカ. ランニング・プレス. ISBN 9780762442348。
  13. ^ Wong, Samantha. "Materva: Un Buchito de Cuba" (PDF) . Johnson and Wales: Student Food Writing . p. 8 (PDF p. 11). 2014年1月13日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2020年9月10日閲覧。
  14. ^ ウィリアム・ナバレッテ（2013年12月14日）「Una Habana de otros tiempos」El Nuevo Herald 。2014年1月12日閲覧。訳：「（この本を）読むと、キューバで製造された製品ブランド（マテルバを含む）や、その他多くの、年老いた人々に素晴らしい思い出の香りをもたらす製品を思い出すことになる。」
  15. ^ メインゴット、アンソニー（2014年7月30日）『マイアミ：文化史』インターリンク出版、ISBN 9781623710613。
  16. ^ パルド、ベルナデッタ (2010 年 10 月 15 日)。 「マテルヴァ・コン・フリタ」。エル・ヌエボ・ヘラルド。2014 年1 月 12 日に取得。
  17. ^ Petit Futé New York 2013-2014 Dominique Auzias、Jean-Paul Labourdette 2746967529 2012 p. 207 「Les Cubains rencontrés lors de notre dernier pass nous ont assuré qu'ici on sert les meilleurs Sands cubains de la ville. Tout y est à point, même ce curieux soda à saveur de malte, le Materva.」
  18. ^ シュミット、グレッチェン (2006). Night + Day Miami. AS Davis Media Group. p. 20. ISBN 9780977624508。
  19. ^ 「ベスト・ローカル・ソフトドリンク2002」マイアミ・ニュータイムズ。 2014年1月12日閲覧。
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