モーリス・オシェイ（ワインメーカー）
モーリス・ジョージ・オシェー（1897年6月13日 - 1956年5月5日）は、オーストラリアで最も尊敬されるワインメーカーの一人であり、オーストラリア近代ワイン醸造の父と呼ばれることが多い。モーリスは、アイルランド生まれのワイン・スピリッツ商ジョン・オーガスタス・オシェー（1912年没）とレオンティン・フランシス（旧姓ボーシェ）の息子であった。[ 1 ] [ 2 ]
人生
モーリスはリバービュー・カレッジで中等教育を修了した。[ 3 ]その後モンペリエ大学でワイン醸造を学び、1917年にパリ・グリニョン国立農学研究所に入学してブドウ栽培と醸造学を学んだ。 [ 4 ] 1920年にオーストラリアに戻った。
オシェーは1925年12月2日にハミルトンのセント・ピーターズ・アングリカン教会でマーシャ・シンガー・フラーと結婚した。[ 1 ]
モーリス・オシェーは喫煙していなかったにもかかわらず、1956年5月5日に肺癌で亡くなりました。彼はシドニーのゴア・ヒル墓地に埋葬されています。[ 1 ]
モーリス・オシェイの伝記は2006年にワインライターのキャンベル・マティンソンによって執筆された。[ 5 ]
ワイン造り
1925年、モーリスはニューサウスウェールズ州ハンターバレーのポコルビンにある家族のブドウ園[ 6 ]でワイン造りを始め、そのブドウ園をマウントプレザントと名付けました。
1932年、オシェーは事業の半分をマクウィリアムズ・ワインズに売却しました。オシェーは新しい子会社マウント・プレザント・ワインズのマネージャー兼取締役として留任しました。1941年には事業の残り半分を売却し、マネージャー兼ワインメーカーとして留任しました。
モーリス・オシェーは、ビン番号の文字で命名するというよりオーソドックスな方法ではなく、友人にちなんで多くのワインに名前を付けました。「エリザベス」、「ヘンリー」、「ジョージ」などです。[ 7 ]マクウィリアムズ・マウントプレザント「エリザベス」セミヨンは現在も生産されています。[ 8 ]
オシェーはほとんどの場合、非常に少量のワインを製造しており、2,275リットルの樽1つだけということも多かった。[ 6 ]
認識
モーリス・オシェア賞は1990年に創設され、2年ごとに授与されています。受賞者には、 1990年のマックス・シューベルト、2000年のウルフ・ブラス、2006年のレイ・ベックウィズなどがいます。
参考文献
- ^ a b cダンスタン、デイヴィッド.オシェア、モーリス・ジョージ（1897–1956） . オーストラリア人名辞典. 2011年8月31日閲覧。
- ^『オーストラリアのワイン』オリバー・メイヨー、1986年、フェイバー＆フェイバー社
- ^『ハンター・ワイン』、メイク・レイク、1964年、ジャカランダ・プレス社
- ^ “Mount Pleasant Estate - Maurice O'Shea” . 2011年11月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年8月26日閲覧。
- ^ワインハンター：オーストラリアワインを変えた男（2006年） ISBN 978-0-7336-2125-3
- ^ a bハリデイ、ジェームズ (2010). 『オーストラリアワイン百科事典』 ハーディー・グラント・ブックス. p. 163. ISBN 978-1-74066-774-6。
- ^『オーストラリアのワイン、ブドウ園、そしてブドウ栽培者』、アンドレ・サイモン、1966年、ハムリン出版グループ、p116-117
- ^ 「マウント・プレザント - 私たちのワイン - 『名前』シリーズ」 。 2011年9月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年8月26日閲覧。
外部リンク
