ホール30

Whole30は、30日間の除去ダイエット[ 1 ]で、流行のダイエット[ 2 ]であり、ホールフードを重視し、砂糖、アルコール、穀物、乳製品を排除します。[ 3 ] [ 4 ]従来のWhole30では豆類と大豆も排除されますが、植物ベースのWhole30ではこれらの食品群の摂取が許可されています。従来のWhole30はパレオダイエットに似ていますが、より制限が厳しく、蜂蜜やメープルシロップなどの天然甘味料は摂取できません。[ 5 ] Whole30による健康効果を裏付ける科学的証拠はなく、このダイエットに関する独立した研究は限られています。[ 2 ] [ 3 ]

説明

従来のWhole30プログラムで許可されている食品には、肉、ナッツ、種子、魚介類、卵、野菜、果物などがあります。Whole30プログラム中は、参加者はカロリー計算や体重測定をしないようアドバイスされています。[ 5 ]プログラム終了後、参加者はWhole30で推奨されている食品以外の食品を戦略的に再導入し、これらの追加による健康への影響と料理としての価値を記録し、追加することが望ましいかどうかを判断するようにアドバイスされます。[ 6 ]プログラムの創設者は、砂糖、穀物、乳製品、アルコール、豆類が体重、エネルギー、ストレスレベルに影響を与える可能性があると考えています。[ 7 ] Whole30は減量を目的としたプログラムではなく、カロリー計算や体重測定は許可されていません。[ 5 ]

歴史

このプログラムは、2009年4月に当時の夫婦メリッサ（ハートウィグ）アーバンとダラス・ハートウィグによって創設されました。[ 8 ] [ 9 ] 2人とも認定スポーツ栄養士の資格を取得しました。夫は理学療法士として働き、妻は日中は保険会社で働き、余暇には栄養コンサルティングを行っていました。彼女は2010年に仕事を辞め、Whole30事業を立ち上げました。[ 10 ] 2人は『It Starts with Food』（2012年）と『The Whole30: The 30-Day Guide to Total Health and Food Freedom』 （2015年）を 共著しました。[ 11 ] 2 人は2015年に別居しました。 [ 12 ] メリッサ（ハートウィグ）アーバンが事業を引き継ぎ、[ 10 ] 2016年に『Food Freedom Forever: Letting Go of Bad Habits, Guilt, and Anxiety Around Food』（食べ物の自由を永遠に：悪い習慣、罪悪感、食べ物に関する不安を手放す）を出版しました。 [ 13 ]

2016年7月、ニューヨークタイムズ紙のダイエット中の人のインスタグラム利用に関する記事では、Whole30プログラムの参加者が#Whole30ハッシュタグを使って100万件以上のインスタグラム投稿をシェアしたと報じられ、このタグをシェアしている人たちは「同じ考えを持つ人たちの無限のコミュニティの一つ」だと述べ、#WeightWatchersハッシュタグを使った350万件以上の投稿と比較した。[ 14 ]

2018年現在、「Whole30」の商標は、アップルゲート、ブルーエプロン、ホールフーズマーケット、スナップキッチン、スライブマーケットにライセンス供与されている。[ 10 ]

受付

2019年時点では、Whole30の健康への影響を具体的に調査した研究は行われていません。[ 15 ]ほとんどの栄養士は、タンパク質、野菜、未加工食品を重視し、添加糖やアルコールを避けるというプログラムには概ね同意していますが、この食事法は極端すぎると考える人もいます。[ 5 ] [ 8 ]

このダイエットは、USニューズ＆ワールド・レポート誌が2016年ベストダイエットランキングで評価した38の人気ダイエットの中で最下位にランクインした。評価者の一人である栄養士メリダン・ザーナー氏は、「私たちは、ゆっくりと漸進的で意義のある行動と食生活の変化を望んでいます」と述べた。[ 5 ]デビッド・L・カッツ氏はこのダイエットについて、「（禁止食品の）分類は無作為であり、栄養の観点から見ても奇妙です。もしこの考えが良い栄養であるならば、全粒穀物と豆類をカットすることは、膨大な量の証拠と矛盾しています」と述べた。[ 16 ]このダイエットは、ヘルス誌によって2013年の最悪の健康トレンドの一つに選ばれた。[ 17 ]

2017年、このダイエットは、その極端に制限的な性質と、ダイエットをする人の社会生活に悪影響を与える可能性が高いという理由で、US News & World Reportによって38のダイエットのうち最下位にランクされました。 [ 2 ] 2018年、Whole30はUS News & World Reportによって40のダイエットのうち37位にランクされ、[ 18 ] 2019年には41のダイエットのうち38位にランクされました。[ 19 ]

参考文献

  1. ^ Lehmann, Carolin (2022年1月10日). 「Amazonで売れている健康・フィットネス・ダイエット関連書籍トップ10」 . www.cbsnews.com . CBSニュース.
  2. ^ a b cレイチェル・ホージー (2017年1月5日). 「Whole30は最悪の流行ダイエットと健康専門家が明らかに — この制限的なダイエットは38のダイエットの中で最悪と評価された」 . The Independent . 2019年4月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年4月10日閲覧。
  3. ^ a bミラー、ジェフ (2021年3月24日). 「ドジャースのジャスティン・ターナーをスリムに見せたWhole30ダイエットの秘密」ロサンゼルス・タイムズ. 2021年9月24日閲覧。
  4. ^ Rini, Jen (2016年9月19日). 「Whole30：制限的な食事療法は価値があるのか​​？」 The News-Journal. 2017年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年9月28日閲覧。
  5. ^ a b c d e Cho, Hannah (2016年5月22日). 「Whole30ダイエットはあなたにぴったり？熱心な支持者もいるが、制限が厳しすぎると懸念する専門家もいる」 Dallas Morning News. 2018年3月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  6. ^ 「Whole30：すべては食べ物から始まる」 WGN TV、2015年6月28日。2018年2月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  7. ^ Cahn, Megan (2014年4月28日). 「Whole30ダイエットがInstagramで人気沸騰の理由」 Elle. 2018年1月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  8. ^ a b Medaris Miller, Anna (2014年12月15日). 「Whole30ダイエットを試すべきか？」 US News & World Report . 2016年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  9. ^アーバン、メリッサ（2015年4月23日）『Whole30：完全な健康と食の自由への30日間ガイド』ホッダー＆スタウトン、ISBN 978-1-4736-1955-5. OCLC  908510978 .
  10. ^ a b c Montag, Ali (2018年4月3日). 「カルトダイエットWhole30の共同創設者はかつて薬物中毒者だった — 彼女がいかにして大成功を収めたのか」 . CNBC . 2018年9月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年9月10日閲覧。
  11. ^デイビス＝フリン、ジェニファー。「Whole30：著者メリッサとダラス・ハートウィグとの対談」。クリーン・イーティング・マガジン。2015年7月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年7月28日閲覧。
  12. ^ 「ダラスと私は正式に別れます…」メリッサ・ハートウィグのインスタグラム投稿。2015年6月24日。2021年12月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。「メリッサと私は正式に別れることになりました…」とInstagramで投稿。ダラス・ハートウィグのInstagramアカウント。2015年6月24日。 2021年12月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  13. ^ 「フードフリーダムフォーエバー：食に関する悪い習慣、罪悪感、不安を手放す」 Publishers Weekly . 2016年10月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  14. ^ロジャース、ケイティ（2016年7月7日）「なぜダイエットをする人はInstagramに集まるのか」ニューヨーク・タイムズ。2018年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年9月28日閲覧。
  15. ^ Johnson, Jon (2019年5月9日). 「Whole30ダイエットについて知っておくべきこと」 . Medical News Today. 2019年6月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年6月27日閲覧。
  16. ^ Willett, Megan (2015年6月25日). 「ミレニアル世代はWhole 30に夢中。インスタグラムやPinterestを席巻する『カルト的』な流行ダイエット」 . Business Insider. 2018年2月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月28日閲覧。
  17. ^ Fetters, K. Aleisha (2013年11月20日). 「2013年のベスト＆ワースト健康トレンド：最悪：Whole30ダイエット」 .ヘルス. 2016年10月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月29日閲覧。
  18. ^オリバー、デイビッド（2018年5月18日）「健康に関する話題：Whole30ダイエットがUS Newsのベストダイエットリストで低い順位にランクされている理由」 US News & World Report。2019年6月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年6月27日閲覧。
  19. ^ 「Whole30ダイエット」 US Newsベストダイエットランキング2019。 2019年6月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年6月27日閲覧。
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