ミルドレッド・エレン・オートン
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ミルドレッド・エレン・オートン（旧姓ウィルコックス、1911年2月9日 - 2010年5月6日）は、アメリカの実業家、作家であり、 1946年に夫のヴレスト・オートンと共にバーモント州ウェストンでバーモントカントリーストアを設立した。 [ 1 ]
バイオグラフィー
オルトンは1911年2月9日、バーモント州マンチェスター近郊の農場で生まれた。 [ 1 ]彼女は両親のアーウィンとマリア・ハミルトン・ウィルコックスの3人兄弟の末っ子であった。[ 1 ]ウィルコックスは1930年にラトランド・ビジネス・カレッジを卒業した。[ 1 ]
彼女は1936年に夫のヴレスト・オートンと結婚した。[ 1 ]オートン夫妻は1945年秋にオリジナルのバーモント・カントリー・ストア・カタログ事業を開始した。[ 1 ]夫妻は1946年にバーモント・カントリー・ストアをオープンした。 [ 1 ]この店はヴレスト・オートンの父親がバーモント州ノース・カレーで所有・経営していた元の店のレプリカであった。[ 1 ]ミルドレッド・オートンは1978年に引退するまでこの事業を共同で経営した。[ 1 ]
1947年、オートンは白い小麦粉の代わりに全粒穀物を使った料理本『Cooking with Wholegrains』を著した。[ 1 ]オートンはバーモント州ウェストンの製粉所で石臼挽きの穀物を使ってレシピを開発した。[ 1 ]石臼挽きの穀物はその後、バーモント・カントリー・ストアとカタログで目玉商品として紹介された。[ 1 ]
オルトンは2010年5月6日、バーモント州ウェストンの自宅で99歳で亡くなった。[ 1 ]遺族には、現在バーモント・カントリー・ストアを経営する息子ライマン・オルトン、継子ジェフリー、8人の孫、4人のひ孫がいる。夫のヴレストは1986年に亡くなった。[ 1 ]
参考文献
