ミルトン・S・ハーシー
ミルトン・S・ハーシー | |
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 1905年のハーシー | |
| 生まれる | ミルトン・スナベリー・ハーシー （1857年9月13日）1857年9月13日 |
| 死亡 | 1945年10月13日（1945年10月13日）（88歳） ペンシルベニア州ハーシー、米国 |
| 休憩所 | ハーシー記念碑、ハーシー墓地、ローダーミルチロード、 ハーシー、ペンシルベニア州、米国セクションスペックハー、ロット1。40.3083229 N、76.6383057 W |
| その他の名前 | チョコレートキング |
| 職業 | 菓子職人、実業家、慈善家 |
| 知られている | ハーシー社-ペンシルベニア州ハーシーのハーシーバーの創設者 -ハーシー墓地の創設者/計画者 |
| 配偶者 | |
| Webサイト | www.hersheyland.com / home |
ミルトン・スナベリー・ハーシー（1857年9月13日 - 1945年10月13日）は、アメリカのショコラティエ、実業家、慈善家であった。
製菓業界で修行を積んだハーシーは、新鮮な牛乳を使ったキャラメル製造の先駆者となりました。彼はランカスター・キャラメル・カンパニーを設立し、大量輸出を達成しました。その後、同社を売却し、かつては贅沢品であったミルクチョコレートの大量生産を行う新会社を設立しました。
最初のハーシーバーは1900年に販売され、非常に人気を博したため、ペンシルベニア州ハーシーに自身の社宅を建設することができました。ハーシーの慈善活動は寄宿学校にも及び、当初は地元の孤児のためのものでしたが、2016年現在、約2,000人の生徒が通っています。[ 1 ]第二次世界大戦中、同社は海外に派遣された兵士のために、溶けない特別なバーを開発しました。ハーシーズとして知られるハーシー・カンパニーは、世界最大の菓子メーカーの一つです。
若いころ
ミルトン・ハーシーは1857年9月13日、ヘンリーとヴェロニカ「ファニー」（旧姓スナベリー）・ハーシー夫妻の子として生まれた。スイスとドイツの血を引くハーシーの家族はペンシルベニア州のメノナイト派に属し、彼はペンシルベニア・ダッチ語を話して育った。[ 2 ]
1862年4月、ハーシーの妹サリーナ・ハーシーはペンシルベニア州ドーフィン郡デリー郡区で生まれ、1867年に4歳で亡くなった。[ 3 ]
ハーシーの教育歴はごくわずかで、4年生までしか学校に通っていませんでした。1871年、ミルトン・ハーシーは学校を中退し、ドイツ語と英語の新聞を発行していた地元の印刷工サム・アーンストに徒弟として雇われました。しかしすぐにこの仕事を失い、家族の勧めで菓子職人になりました。[ 4 ] 母親の計らいで、14歳のハーシーはペンシルベニア州ランカスターの菓子職人ジョセフ・ロイヤーに徒弟として雇われました。彼はロイヤーのもとで4年間修行しました。1876年、彼はフィラデルフィアに移り、最初の菓子店を開きました。
ミルトンはデンバーへ旅立ち、地元の菓子店で職を見つけ、新鮮な牛乳を使ったキャラメルの作り方を学んだ。その後、ニューオーリンズとシカゴで仕事を探し、 1883年にニューヨーク市に定住し、ホイラーズで修行を積んだ。彼は2つ目の事業を立ち上げたが、当初は成功を収めたものの、わずか3年で1886年に閉店した。[ 5 ]
ランカスターキャラメルカンパニー
ハーシーは1883年にランカスターに戻り、ランカスター・キャラメル社を設立し、成功を収めました。1890年代初頭までに、ランカスター・キャラメル社は2つの工場で1,300人以上の従業員を雇用していました。シカゴ万国博覧会に参加した後、ハーシーはチョコレートに興味を持ち、ランカスター・キャラメル社を100万ドルで売却し、ハーシー・チョコレート社を設立しました。[ 6 ]
ハーシーチョコレートカンパニー
1900年にランカスター・キャラメル・カンパニーを売却した収益を使い、ハーシーはランカスターの北西約30マイル（50キロメートル）、彼の出生地であるデリー・タウンシップの近くに農地を取得した。彼は独自の製法を開発し、1900年に最初のハーシー・バーを製造した。ハーシーズ・キッスは1907年に開発され、アーモンド入りのハーシーズ・バーは1908年に発売された。
工場は酪農地帯の中心に位置していましたが、ハーシー社の支援により、工場周辺には住宅、企業、教会、交通インフラが整備されました。工場周辺の地域は、やがてペンシルベニア州ハーシーの企業城下町として知られるようになりました。
慈善活動
ハーシーとその妻は1909年に信託証書によりハーシー工業学校を設立した。 [ 7 ]
1918年、ハーシーはミルトン・ハーシー・スクール・トラスト基金に、会社の経営権を含む資産の大部分を譲渡し、産業学校の運営に役立てました。この信託基金はハーシー社の議決権株式の過半数を保有しており、経営権を維持しています。1951年、学校はミルトン・ハーシー・スクールに改名されました。ミルトン・ハーシー・スクール・トラストは、ハーシー・ホテルやハーシーパークなどの施設 を所有するハーシー・エンターテイメント・アンド・リゾーツ・カンパニーの株式も100%保有しています。
ハーシーはペンシルベニア州ハーシーのローダーミルチ・ロードにハーシー墓地を建設した。1923年7月31日、ハーシーはその土地を1ドルで墓地として譲渡した。[ 8 ] [ 9 ]
1935年、ハーシーはハーシー住民に教育と文化の機会を提供する民間の慈善財団であるMSハーシー財団を設立しました。[ 10 ]この財団は、ハーシー博物館とハーシー庭園、ハーシー劇場、ハーシーコミュニティアーカイブ の3つの団体に資金を提供しています。
ペンシルベニア州立大学ミルトン・S・ハーシー医療センターは、1963年に設立されました。設立にあたり、トラストの理事会はドーフィン郡孤児裁判所に「シ・プレ原則」（「可能な限り近く」を意味するフランス語）を提訴しました。これはミルトン・ハーシー・スクール・トラストからペンシルベニア州民への贈り物であり、当初5,000万ドルの基金と、唯一の制約、すなわち病院をハーシーに建設することという条件が付けられていました。この病院は教育病院であり、年間予算は当初の建設費を上回っています。
タイタニック号危機一髪
1912年、ハーシー夫妻はイギリスの豪華客船タイタニック号の処女航海に同乗する予定だったが、ハーシーの用事で直前に予約をキャンセルした。このキャンセルはしばしばキティ・ハーシーの病気が原因と誤解されるが、この時までに彼女はすでに数年にわたり病気を患っていた。[ 11 ]代わりに、一行はドイツの豪華客船アメリカ号でニューヨーク行きの船旅を予約した。旧ハーシー博物館には、ミルトン・ハーシーがタイタニック号の一等客室の保証金としてホワイト・スター・ライン社に書いた小切手のコピーが展示されていた。 [ 12 ]このコピーは現在、2009年に元のハーシー博物館の後継として設立されたハーシー・ストーリー・ミュージアムのアーカイブに所蔵されている。[ 13 ]
第二次世界大戦
ハーシーチョコレートは第二次世界大戦中、アメリカ軍にチョコレートバーを納入していた。これらのバーは、レーションDバーおよびトロピカルチョコレートバーと呼ばれていた。レーションDバーには、軍から非常に具体的な要件が課されていた。重さが1または2オンス（28または57グラム）であること、90°F（32°C）以上の温度でも溶けないこと、兵士たちがそれを食べたくなるのを防ぐのに十分な不快感のない味であることなどである。1、2年後、陸軍はレーションDバーの耐久性と成功に十分感銘を受け、ハーシーにトロピカルチョコレートバーの製造を依頼した。2つのチョコレートバーの唯一の違いは、トロピカルチョコレートバーはレーションDバーよりも味が良く、耐久性も同じくらいであるということだった。トロピカルチョコレートバーは熱帯気候でも溶けないように設計された。 1940年から1945年の間に、レーションDとトロピカルチョコレートバーは30億本以上生産され、世界中の兵士に配給されたと推定されています。1939年、ハーシー工場は1日あたり10万本のレーションバーを生産する能力がありました。第二次世界大戦終結までに、ハーシー工場全体で週2,400万本のレーションバーを生産していました。第二次世界大戦中の貢献により、ハーシー・チョコレート・カンパニーは、レーションDとトロピカルチョコレートバーの生産において、品質と量の両方で期待を上回る成果を挙げ、陸軍・海軍E生産賞を5回受賞しました。ハーシー工場の機械工場では、戦時中、戦車や機械の部品も製造されていました。[ 14 ]
私生活
1898年5月25日、ハーシーはニューヨーク州ジェームズタウン出身のアイルランド系アメリカ人カトリック教徒、キャサリン・エリザベス「キティ」スウィーニー（1871年生まれ）と結婚した。[ 15 ]夫婦には子供はいなかった。[ 16 ]
1915年3月25日、キャサリンは原因不明の病気で亡くなった。[ 15 ] 1919年、ハーシーはキャサリンの遺体をフィラデルフィアからハーシー墓地に移した。[ 8 ] 1920年3月、ハーシーの母ファニー・ハーシーが亡くなり、ハーシー墓地 に埋葬された。1930年後半、父の遺体もそこに移された。[ 8 ]
死
ハーシーは1945年10月13日、ハーシー病院で肺炎のため88歳で亡くなった。 [ 17 ] ハーシーはペンシルベニア州ハーシーのローダーミルチ通りにあるハーシー墓地に埋葬されている。ハーシーの墓は、セクション・スペック・ハー、ロット1、墓1、妻（墓2）の隣にある。[ 8 ] [ 9 ]
遺産
ハーシー・スクールには、孤児の少年を腕に抱いたミルトン・ハーシーのブロンズ像があります。像の下には、「彼の功績は彼の記念碑であり、彼の人生は私たちのインスピレーションです。」という文字が刻まれています。[ 18 ]
ハーシーズの誕生日である9月13日は、国際チョコレートデーとして祝われるいくつかの日のうちの1つである。[ 19 ]
1995年9月13日、アメリカ合衆国郵便公社は、慈善家ミルトン・S・ハーシーを称える32セント切手を「偉大なアメリカ人」シリーズの一環として発行しました。この切手は、コネチカット州ノーウォーク出身の芸術家デニス・ライアルによってデザインされました。[ 20 ] [ 21 ]
参照
参考文献
- ^フェルナンデス、ボブ（2016年11月6日）「ミルトン・ハーシー・スクールの慈善活動の欠如は、単なる甘ったるいものではない」フィラデルフィア・インクワイアラー。 2020年10月30日閲覧。
- ^「ミルトン・S・ハーシー」ミルトン・ハーシー・スクール. Mhs-pa.org. 2013年7月23日閲覧。
- ^ “1862年4月12日 Sarena Hershey” . HersheyArchives.org. 2018年9月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年9月5日閲覧。
- ^バーフォード、ベティ (1994).ハーシーのチョコレート. ミネアポリス: キャロルローダ・ブックス. p. 15. ISBN 978-0876148303。
- ^ Hershey, Milton Snavely; 1857–1945 , Hershey Archives.org 2014年8月15日閲覧。
- ^バックリー・ジュニア、ジェームズ（2013年）『ミルトン・ハーシーとは誰だったのか？』ニューヨーク：グロセット＆ダンラップ、pp. 23– 40. ISBN 978-0448479361。
- ^「ミルトン・ハーシー・スクール信託証書」 2010年11月1日アーカイブ、Wayback Machine、1909年11月15日（1976年11月15日に再掲）
- ^ a b c d「ハーシー墓地の歴史」 HersheyCemetery.com . 2018年9月5日閲覧。
- ^ a b「ペンシルベニア州ドーフィン郡ハーシー墓地」 Interment.com 2018年9月5日閲覧。
- ^ミルトン・ハーシー慈善活動の殿堂
- ^ドハーティ、グレッグ、「タイタニック号に乗り遅れた7人の有名人」スミソニアンマガジン、2012年3月。
- ^トッド・マウントフォード「ミルトン・S・ハーシーとタイタニック号のつながりが展示のハイライト」ハリスバーグ・パトリオット・ニュース、2009年1月10日。
- ^ 「ハーシー物語」www.hersheystory.org . 2018年3月16日閲覧。
- ^ホステッター、クリスティーナ・J.「砂糖同盟：ハーシーとコカコーラはいかにして政府契約と砂糖免除を利用して砂糖配給規制を回避したか」メリーランド大学修士論文、2004年。
- ^ a b「それはキティのアイデアだった」ミルトン・ハーシー・スクール。2018年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月20日閲覧。
- ^バックリー・ジュニア、ジェームズ（2013年）『ミルトン・ハーシーは誰だったのか？』ニューヨーク：グロセット＆ダンラップ、112ページ。ISBN 978-0448479361。
- ^ダントーニオ、マイケル『ハーシー：ミルトン・S・ハーシーの富と帝国、そしてユートピア的夢の並外れた人生』ニューヨーク：サイモン＆シュスター（2006年）、239ページ
- ^マクマホン、ジェームズ・D・ジュニア; マクマホン、ジェームズ・D・ジュニア (2009年8月1日).ミルトン・ハーシー・スクール. アルカディア出版. ISBN 978-0-7385-5661-1。
- ^ 「キャンディホリデー（9月）」 candyusa.com . 2018年9月5日閲覧。
- ^ 「1995年9月13日発行初日…」 HersheyArchives.org 。 2018年9月5日閲覧。
- ^ 「32セントのハーシー」スミソニアン国立郵便博物館. 2018年9月5日閲覧。
さらに読む
- キャサリン・B・シッペン、ポール・AW・ウォレス、ミルトン・S・ハーシー著. ニューヨーク：ランダムハウス、1959年.
外部リンク
