マウントゲイラム

マウントゲイラム
マウントゲイラムのロゴマウントゲイのボトルラベル
タイプラム酒
メーカーマウントゲイ蒸留所
起源バルバドス
紹介された1890
Webサイト公式サイト

マウントゲイ・ラムは、西インド諸島の最東端にあるバルバドスのマウントゲイ・ディスティラリーズ社によって生産されています。現存する同社の最古の証書は1703年のものであり、マウントゲイ・ラムは世界最古の商業用ラム酒蒸留所となっています。[ 1 ] 1989年以来、マウントゲイ・ディスティラリーズの現在の筆頭株主はレミー・コアントローです。[ 2 ] [ 3 ]マウントゲイ・ラムは110カ国で販売されており、[ 4 ]主な輸出市場はアメリカ合衆国です。[ 5 ]

歴史

マウント・ゲイ・ラムは、初代フォーヒルズ準男爵ジョン・ゲイ・アレーン卿にちなんで名付けられました。彼は、1747年にウィリアム・サンディフォードからマウント・ギルボア・プランテーション/蒸留所を購入したジョン・ソバーの信頼できる友人でした。ジョン・ゲイ・アレーン卿は、ジョン・ソバーの要請により、会社の経営者になることに同意しました。彼は会社を非常に効果的に率いたため、1801年に彼が亡くなった後、長年の友人ジョン・ソバーの提案により、会社は彼に敬意を表して改名されました。ソバーの財産は、ジョン・ゲイ・アレーン卿の経営下で長年にわたり大きな利益を得ました。バルバドス島に既にマウント・アレーンが存在していたため、会社は愛されたジョン・ゲイ・アレーン卿のミドルネームを取り入れて、マウント・ゲイ蒸留所と改名されました。[ 6 ]

1757年、ジョン・ゲイ・アレーン卿は、セント・アンドリュー教区からバルバドス議会議員に選出され、1771年の休職を除いてその後40年間その職を務めた。 1767年にはバルバドス議会の議長となり、1770年までその職を務め、さらに2年後に1779年まで再任された。アレーンは、1769年4月6日にフォーヒルズ男爵に任命された。歴史家で西インド諸島大学ケーブヒルキャンパスの学長であるヒラリー・ベックレスによると、ジョン・ゲイ・アレーン卿は、農園主エリートの間で人気のある指導者であり、偉大な慈善家でもあった。彼はまた、奴隷制度に反対する当時の最も影響力のある発言者の一人でもあった。 2010 年 4 月 29 日、ジョン・ゲイ卿によって設立されたアレイン スクールの創立記念日の式典で、卒業生で特別講演者のヴィンセント・ブラケット神父は、ジョン・ゲイ・アレイン卿は間違いなくバルバドスの国民的英雄の一人に数えられるべきだと述べました。

20世紀を通して、この会社はセントピーター教区のワード家によって経営されていました。ワード家はセントルーシー教区の最北端に居住し、広大な農地を所有しています。蒸留所を経営した最後のワード家当主はフランク・ワードで、彼は西インド諸島ラム酒・スピリッツ生産者協会の会長も務めていました。

説明

マウント・ゲイ・ラムは、この井戸の源泉である帯水層の天然サンゴで濾過された水と糖蜜から作られています。この混合物を厳選された酵母で発酵させ、銅製のポットスチルとコラムスチルの両方で蒸留した後、オーク樽で熟成させます。

マウントゲイ・ラムの以前のボトルラベルの島の絵にある小さな赤い星は、バルバドスの首都ブリッジタウンを表しており、蒸留所の位置を示すものではない。蒸留所は実際には島の北部にある。[ 7 ] [ 8 ]ブリッジタウン地域では、マウントゲイがセントマイケルのブランドンズにあるスプリングガーデンハイウェイ沿いにマウントゲイ・ラムビジターセンターを管理している。[ 9 ] [ 10 ]マウントゲイ・ビジターセンターは、いくつかのツアーやイベントを開催する観光名所である。[ 11 ]

蒸留所は4つの倉庫で構成されており、約4,000樽のスピリッツが熟成されています。蒸留設備には、蒸気から液体に香りを再び注入するためのレトルト設備も含まれています。[ 12 ]

セーリングの伝統

マウント・ゲイ蒸留所は、その歴史の中で、海事の伝統を称えたり、バルバドスの歴史における重要な出来事を記念したりするために、いくつかの限定版ラム酒を発売してきました。[ 13 ]

マウント・ゲイ・ラムはセーリングと密接な関係があり、その存在以来、長年にわたり船乗りの間で人気のラム酒でした。西インド諸島文化の中で最も英国色の強いバルバドスは、ヨーロッパからカリブ海へ向かう卓越貿易風に従う船が最初に上陸する場所となることがよくあります。[ 14 ]マウント・ゲイは世界中の船乗りに好まれているにもかかわらず、バルバドス島は北大西洋と赤道直下の大西洋の頻繁なうねりに無防備にさらされており、また西側のアンティル諸島全体に見られるような概して穏やかな海や真の天然の港（例えば、アンティグアのイングリッシュ・ハーバーやグレナダのセント・ジョージズ）がないため、セーリングヨットにとって理想的なクルージングエリアとは考えられていません。

マウントゲイ・ラムの販売業者は、非営利団体である米国セーリング協会のスポンサーです。[ 15 ]また、世界中で110以上のレガッタイベントをスポンサーしており、そのうち約50は米国で開催されます。マウントゲイは、スポンサード・レガッタの上位入賞者に、特徴的な赤い帽子を贈呈しています。

製品

  • マウント ゲイ シルバー: ポットスチルとカラム蒸留のラム酒をブレンドして作られた透明なラム酒。
  • マウント ゲイ エクリプス: 1911 年に開発された熟成ラム酒で、1910 年の皆既日食とハレー彗星の通過にちなんで名付けられました。
  • マウント ゲイ ブラック バレル: 深く焦がしたバーボンオーク樽で 2 度目の熟成を経た熟成ラム酒。
  • マウント ゲイ XO : 正式にはマウント ゲイ エクストラ オールド。このラム酒には、8 年から 15 年熟成された厳選された樽が使用されています。

カクテル

マウントゲイは、有名なヨットマンであり、アメリカズカップ優勝者であり、ヴァンダービルト・セーリング・クラブの創設者でもあるハロルド・スターリング・ヴァンダービルトにちなんで名付けられたスターリング・パンチの主要原料の一つです。マウントゲイ・ラムは入手しやすいため、バルバドス・ラムを使ったカクテルにもよく使われています。[ 16 ]

認識

マウント・ゲイ・エクリプス・ラムは非常に独特な風味を持っています。島では他にもラム酒が作られていますが、マウント・ゲイは最も古く、最も有名なラム酒です。[ 17 ]

マウントゲイ・ラムの注目すべきスピリッツ評価としては、飲料テイスティング協会の2008年コンペティションでエクストラオールドが95点（「エクセプショナル」）を獲得したことや、2009年のサンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでエクリプスゴールドが金賞を獲得したことが挙げられる。[ 18 ]

『カジノ・ロワイヤル』（2006年）でジェームズ・ボンド（ダニエル・クレイグ）が最初に注文した飲み物は、彼のトレードマークであるウォッカ・マティーニではなく、ソーダ入りのマウント・ゲイ・ラムだった。

  • セントマイケル教区のビジターセンター。
    セントマイケル教区のビジターセンター。
  • マウントゲイのボトル。
    マウントゲイのボトル。
  • マウントゲイ製品。
    マウントゲイ製品。
  • マウントゲイラムカクテル。
    マウントゲイラムカクテル。

参考文献

  1. ^サイトマネージャー（2010年6月）。「Mount Gay Distilleries Ltd」。Totally Barbados。2011年7月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年6月6日閲覧。
  2. ^ “ゲイ山 – レミー・コアントロー” . remy-cointreau.com。
  3. ^ 「Spirits of St. Lucy」 www.barbadostoday.bb 2013年1月17日. 2013年1月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年1月20日閲覧。
  4. ^ PJT (2013年1月13日). 「マウントゲイ・ラム、今や誰もが知るブランドに」 .バルバドス・アドボケイト. 2014年1月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年1月20日閲覧。
  5. ^ Howard, Randy (2007年7月19日). 「マウントゲイ、米国市場で売上2倍増」 . Barbados Advocate . 2007年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年3月3日閲覧。2010年2月17日から21日にかけて、65名を超える観光客がバルバドスを訪れ、マウントゲイ・ラムの親会社であるレミー・コアントローのおかげで、寒い国からの心地よい休暇を楽しんだ。
  6. ^スタッフ (2007). 「セント・ニコラス修道院」 . 2007年5月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年1月1日閲覧。後にサー・ジョン・アレインとなった彼は、ジョン・ソバーの非常に親しい友人でした。ジョン・ソバーは1747年に父ウィリアム・サンディフォードからマウント・ギルボア農園/蒸留所を相続し、その際にサー・ジョン・ゲイ・アレインを管理者に任命しました。サー・ジョンは農園の経営を非常にうまく行い、1801年の彼の死後、彼に敬意を表してマウント・ゲイと改名されました。
  7. ^ G., M. (2007年7月20日). 「マウントゲイが新たな混合施設を開設、首相がプロジェクトを称賛」バルバドス・アドボケイト. 2007年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月3日閲覧。
  8. ^スタッフライター（2007年7月20日）「EUラム酒プロジェクト、バルバドスの蒸留所のブレンディングと熟成施設に資金提供」バルバドス・アドボケイト。2007年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月3日閲覧。
  9. ^ Fun Barbados: Mount Gay Distilleries Ltd. – Visitor's Centre Rum Tour Archived 27 February 2009 at the Wayback Machine
  10. ^ 「マウント・ゲイ・ラム・ビジターセンター」。Fodor 's。2008年12月31日。疑いなく、バルバドスはカリブ海で最も「英国らしい」島である。
  11. ^ 「世界最古で最も歴史あるラム酒の本拠地を訪ねよう」(PDF) www.mountgayrum.com 2017年12月8日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。
  12. ^ミカレフ、ジョセフ・V. 「マウント・ゲイ：ラム酒の表現の限界に挑戦」フォーブス誌。2024年3月21日閲覧。
  13. ^ 「マウントゲイ・ラム酒、バルバドスの独立を祝う」 2016年11月2日。
  14. ^ジョージ・ワシントンの1751年のバルバドス訪問に関する歴史的事実Archived 27 November 2012 at the Wayback Machine , GeorgeWashingtonBarbados.org
  15. ^ 「US SAILING Sponsors」 。2008年6月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  16. ^デマルコ、アンソニー. 「バルバドス、ラム酒の島」 .フォーブス.
  17. ^ 「マウントゲイ、高級ブランドのトップに」ネイション新聞、2006年1月24日。 2007年12月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年3月3日閲覧。
  18. ^ 「Proof66.com Website」。2012年9月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8月3日閲覧。
ウィキメディア・コモンズには、マウント・ゲイ・ラムに関連するメディアがあります。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Mount_Gay_Rum&oldid=1332486629」より取得