フアン・ガルシア（ブドウ）

フアン・ガルシア
ブドウ（ヴィティス）
ベリーの皮の色	ノワール
種	ブドウ
別名	Mouratón、Gorda、その他の同義語
起源	スペイン
血統親1	カイエタナ
血統親2	アルフロケイロ・プレト
注目すべき地域	リベイラ・サクラ、アリベス
種子の形成	完了
花の性別	両性具有者
VIVC番号	8082

フアン・ガルシアは、スペインの希少な赤ブドウ品種です。フアン・ガルシアは主にサモラ州とサラマンカ州で栽培されており、主に、かつては辺鄙な場所に築かれ、アリベス・デル・ドゥエロ川の巨大な緑の峡谷の境界に沿って位置していた小さな古代村々のテロワールにおいて、何世紀にもわたって植えられ、収穫されてきた段々畑のブドウで栽培されています。また、アリベス原産地呼称^{[ 1 ]} およびリベイラ・サクラ^{[ 2 ]}にも認定されています。

フアン ガルシアは、スペイン北西部のアリベス デル ドゥエロ川渓谷に隣接する村々に自生する、フィロキセラ以前の品種であると考えられています。この場所は自然公園に指定されています。フアン ガルシア種のブドウは、濃い青黒い皮を持つ中型の楕円形の果実を持ち、短い小花柄に密集した房に実ります。萌芽期は概して早く、樹勢は中程度から高く、生産性が非常に高いです。この品種はうどんこ病に対する耐性が良好です。^{[ 1 ]}希少なフアン ガルシア種のブドウを使ったワイン造りでは、深みのある濃いバーガンディ色と、特になめらかな口当たり、長い香りを持つ独特の味わいが生まれます。

同義語

フアン・ガルシアは、ティンタ・ゴルダ、ムラトン、ネグレダ、ネグレダ・プレタ、ネグレラ、ネパダ、ティンタ・ネグレダとしても知られています。^{[ 3 ]}

参考文献

1. エル・コンセホ・レギュラドール。「フアン・ガルシア」。doarribes.es。2016-06-01 のオリジナルからアーカイブ。2019年5月22日に取得。
2. スンタ・デ・ガリシア (2018年10月30日)。「Pliego de condiciones DO Ribeira Sacra」(PDF)。リベイラサクラ.org。オリックス・リベイラ・サクラのコンセロ・レギュラドール・ダ・デノミナシオン。2019年5月22日に取得。
3. "MOURATON" .ブドウ国際品種カタログVIVC . ユリウス・キューン研究所 - 連邦栽培植物研究センター（JKI）、ブドウ育種研究所 - ガイルヴァイラーホフ（ZR）. 2019年5月8日. 2019年5月22日閲覧。

外部リンク

• フアン・ガルシアについて