マレー・ステンソン

マレー・ステンソン
生まれる	（1949年7月29日）1949年7月29日 アメリカ合衆国ワシントン州コルビル
死亡	2023年9月22日（2023年9月22日）（74歳）
職業	バーテンダー

マレー・ラッセル・ステンソン（1949年7月29日 - 2023年9月22日）は、ワシントン州シアトル出身のアメリカ人バーテンダーである。^{[ 1 ] [ 2 ]}ステンソンは21世紀初頭のカクテル・ルネッサンスに重要な役割を果たした人物であり、特にジグザグ・カフェのバーテンダーとして、禁酒法以前のカクテル「ザ・ラスト・ワード」を復活させたことで知られている。^{[ 2 ] [ 3 ]} 2010年、ステンソンはテイルズ・オブ・ザ・カクテル誌で「アメリカで最も優れたバーテンダー」に選ばれた。^{[ 1 ]}

人生とキャリア

ステンソンはワシントン州コルビルで生まれ、シアトル郊外のカークランドで育った。^{[ 4 ]}ショアライン・コミュニティ・カレッジを中退した後、シアトルのレストラン「ベンジャミンズ」でバーテンダーとして働くまで、いくつかのサービス業を経験した。^{[ 4 ]}彼はニューヨーク・タイムズ紙が「1970年代の甘ったるい[カクテル]」と呼んだものに不満を抱き、新しい材料とスタイルでバーのドリンクメニューを改革し始めた。^{[ 4 ]}

ステンソンはその後、イル・ビストロとジグザグ・カフェで働き、1990年代以降カクテル愛好家の間で評判が高まり、それぞれの店の知名度を高めた。^{[ 4 ]}彼は2011年にジグザグ・カフェを去り、自分が集める注目の多さからディズニーランドに劣るものとして比較した。2020年のインタビューで彼は「自分をバーテンダーとしてしか見ていなかった」と述べ、名声を嫌っていた。^{[ 4 ]}その後、彼は様々な店で短期間働いた後、健康状態の悪化とCOVID-19パンデミックにより引退した。^{[ 4 ]}

個人の生と死

ステンソンは1980年から1982年までシンシア・カーソンと結婚していたが、1982年に離婚し、その後アントニア・ブストとも1984年に離婚した。彼には2人の子供がいた。^{[ 4 ]}ステンソンは2023年9月22日、シアトルの自宅でギランバレー症候群の合併症により74歳で亡くなった。 ^{[ 4 ]}

参考文献

1. クラーク、ポール (2012年7月). 「The Bartender's Bartender」 . Imbibe . 2023年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年9月27日閲覧。
2. Vinh, Tan (2023年9月23日). 「著名なシアトルのバーテンダー、マレー・ステンソンが74歳で死去」シアトル・タイムズ. 2023年9月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年9月26日閲覧。
3. Cooper, Becky (2023年4月14日). 「なぜシャルトリューズは現在入手困難なのか？ 製造元の僧侶に聞いてみよう」 . The New York Times . 2023年8月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年9月26日閲覧。シアトルのジグザグカフェのバーテンダー、マレー・ステンソンが2003年に、ジン、シャルトリューズ、ライムジュース、マラスキーノリキュールを混ぜた100年以上の歴史を持つカクテル「ラスト・ワード」を復活させ、シャルトリューズの人気を再び高めたと多くの人が考えている。
4. ライゼン、クレイ（2023年10月6日）。「カクテル・ルネッサンスの控えめなリーダー、マレー・ステンソンが74歳で死去」。ニューヨーク・タイムズ。2023年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年10月8日閲覧。