ムスクスティックはオーストラリアで人気のお菓子で、様々な業者から販売されています。ピンク色のやや柔らかいフォンダンスティックで、星型の断面に凹凸があるものが多く、押し出し成形されています。その風味と香りはフローラルで、その名の通りムスクの香りを彷彿とさせます。「ムスクスイーツ」や「ムスクロリ」とも呼ばれています。
ムスクスティックの起源は定かではありませんが、少なくとも1887年まで遡ります。ローンセストン・エグザミナー紙は、菓子職人J・ボーモントが「バラとムスクのロゼンジ」を輸入したと報じています。1918年12月17日付のシドニー・モーニング・ヘラルド紙には、「ムスクスティック45箱」を含むオークションの告知が掲載されました。[1] 1927年のオーストラリアン・ワーカー紙には、25年前の「ピンク色のカーリームスクスティック」について言及されており、当時はまだ販売されていました。[2]総販売量は中央統計局によって追跡されていませんが、スーパーマーケットチェーンのウールワースは年間約2,400万本のムスクスティックを販売していると報告されています。[2]
この菓子に対する意見は大きく二分されている。[3] [4] ABCニュースは「ムスクスティックはオーストラリア人を喜ばせるのと同じくらい、観光客を不快にさせる」と述べ[2]、2018年10月にはスウェーデンのマルメにある嫌悪食品博物館にムスクスティックが展示された[5]。
フルーツ風味の「フルーツスティック」も販売されており、色付きのムスクスティックのような見た目です。ムスク風味のミントは、ダラー・スイーツ・カンパニーなどの企業によって製造されています。スーパーマーケットではダラー・スイーツのブランドで、オーストラリアのライオンクラブではライオン・ミントのブランドで販売されています。
参考文献
- ^ キット・クリーヴァルト「好き嫌いは別として、ムスクスティックはオーストラリアで最も誤解されているお菓子の一つです」ABCオーストラリア。2025年7月8日閲覧
- ^ abc Kriewaldt, Kit (2019年3月31日). 「あなたはおそらくオーストラリアで『最もまずい』食べ物を食べたことがあるでしょう。もしかしたら、それを好きになるかもしれません」ABCニュース. 2019年8月3日閲覧。
- ^ ディッゲス、マリアム. 「ムスクスティック：国を二分するキャンディー」. SBSニュース：食品. 2019年8月3日閲覧。
- ^ 「ムスクのような味のキャンディー」アトラス・オブスキュラ. 2019年8月3日閲覧。
- ^ ペドラーナ、リディア（2018年11月1日）「オーストラリアの人気商品2品がディスガスティング・フード・ミュージアムに登場」デイリー・テレグラフ。 2019年8月3日閲覧。
外部リンク
