ムティヌス・エレガンス
スッポンタケ属菌類

ムティヌス・エレガンス
科学的分類 この分類を編集する
王国： 菌類
分割： 担子菌類
クラス： ハラタケ類
注文： ファラレス
家族： ファラセア科
属: ムティヌス
種：
M.エレガンス
二名法名
ムティヌス・エレガンス
同義語
  • Caromyxa elegans Mont. (1856) [1]
  • Caryomyxa elegans Mont. (1856) [1]
  • コリニテス・エレガンス （モンタナ州、1856年）[1]
菌類の種類
ムティヌス・エレガンス
菌学的特徴
殿部の 花序
明確な上限なし
柄はむき出し
胞子紋はオリーブ色
生態は腐生的である
食用には適さない

ムティヌス・エレガンス（Mutinus elegans）は、一般的にエレガント・スッポンタケ[2]、イヌ・スッポンタケ、ヘッドレス・スッポンタケ、あるいはデビルズ・ディップスティックとも呼ばれ、ファラセア科（スッポンタケ）に属する菌類の一種です。子実体は「卵」の形で発達し、地中に部分的に埋まったツノキタケに似ています。菌類が成熟するにつれて、オレンジ色からピンク色の細い柄が現れ、先端が尖るように均一に細くなります。柄は、長さの3分の1ほどが、悪臭を放つ粘液状の緑色の胞子塊で覆われています。ハエなどの昆虫は、胞子を含む粘液を餌として、胞子の散布を助けます。

腐生性種で、日本、ヨーロッパ、北米東部の夏から秋にかけて、地上で単独または小集団で木質残骸や落ち葉の上に生育するのが一般的です。強い嫌悪臭を放つため、成熟個体は一般的に食用とはみなされませんが、未成熟の「卵」が食用とされているという報告もあります。実験室実験では、Mutinus elegansはヒトに病原性を示す可能性のあるいくつかの微生物の増殖を阻害することが示されています。

分類学

ムティヌス・エレガンスは、1679年にイギリスの宣教師ジョン・バニスターによって初めて記載され、彼はバージニアの自然史を記録しました。この初期の報告は、北米における菌類の最初の記録と考えられています。[3] 1856年にフランスの科学者ジャン・ピエール・フランソワ・カミーユ・モンターニュによって初めて科学的に特徴づけられ、コリニテス・エレガンスと名付けられました。[4]

属名Mutinusは、ローマの男根神ムトゥヌス・トゥトゥヌスに由来し、ローマの花嫁が宥めたディ・インディゲテス（悪魔の神）の一人である。 [5]本種は一般に「優雅なスッポンタケ」[6]、「首なしスッポンタケ」[7]、「犬のスッポンタケ」[8]、「悪魔のディップスティック」など様々な名前で知られている。[5]種小名の elegansは、「優雅な」または「上品な」を意味するラテン語に由来する。[9]

説明

若い子実体は最初は白色で球形または卵形で、部分的に地中に埋まっており、大きさは2～3cm（3 ⁄ 4～1+子実体は、直径約1.5～2cm ( 1 ⁄ 4 インチ) 、幅1～2cm ( 1 ⁄ 2～ 3 ⁄ 4 インチ)の胞子を含んだスポンジ状の柄が生える。子実体が成熟するにつれ、卵が破裂し、胞子を含むスポンジ状の柄が現れる。完全に成長すると、長さ1～15cm ( 1 ⁄ 2 ～6インチ)、太さ1.5～2cm ( 1 ⁄ 2～ 3 ⁄ 4 インチ)になる。 [10]柄は全体的に中空で、強いしわがある。下側は円筒形だが、徐々に細くなって先端に小さな開口部がある狭い頂点になる。柄の上部は明るい赤色から赤橙色で、下部では徐々に色が薄くなり、ピンクがかった白色に変化する。柄は真っ直ぐか、わずかに湾曲している。 [11]新しく出た標本では、ゼラチン質の緑がかった茶色の皮が柄の上部3分の1を覆う。 [7]「卵」の残骸は、茎の基部の周りにボルバを形成する。 [10]グレバの臭いは不快で、ある研究者はそれを「甘ったるい、あるいは金属的な」と表現している。 [12]胞子は緑がかった茶色である。 [7]子実体は、植物の根に似た白っぽい根茎によって基質に付着している。 [9]アメリカの菌類学者アレクサンダー・H・スミスは、卵が開くのが遅いことが多く、茎が伸びるまでに2週間ほどかかることもあると指摘している。 [10]

胞子は4～7μm×2～  3μmの長楕円形で滑らかであり、眼窩に埋め込まれている。[9] 1982年の研究では、 Mutinus elegansを含むPhallaceae科の種の胞子には、走査型電子顕微鏡で観察可能な門部瘢痕（直径0.2～0.3μm）があることが明らかになった。門部瘢痕は胞子の一端にある円形の窪みで、担子器の嘴骨への胞子の付着が分離する際に生じる可能性が高い。[13]

  • 米国フロリダ州の標本
    米国フロリダ州の標本
  • バージニア州の標本を食べるカブトムシ
    バージニア州の標本を食べるカブトムシ
M. caninus は、柄の表皮に覆われた部分が少なく、先端が癒合して小孔がない。

類似種

「イヌスッポン」（Mutinus caninus）はそれほど一般的ではなく[5]、小型で、細長い茎に明確な楕円形または紡錘形の先端があり、M. elegansのような鮮やかな色彩を欠き、柄の表皮に覆われる面積も少ない。[14]胞子塊の下の柄の部分は、 M. caninusでは陥没しているのに対し、M. elegansでは「小石状」である。[14] Mutinus bambusinusは大きさと形状が似ているが、柄の上部と下部に明確な色の区別がなく、代わりに茎全体に赤色の色素が見られる。M . raveneliiの柄はM. elegansほど先細りしておらず、頭部は明確に分化して膨らんでいる。[15]

通常ピンク色のPhallus rubicundusとオレンジ色をしたP. rugulosusはどちらも円錐形の傘を持っています。[15]

生息地と分布

ムティヌス・エレガンスは腐生性で、死んだ有機物や死にかけの有機物を分解して栄養分を得る。堆肥を施した庭や圃場[7] 、腐朽した切り株や丸太の近く、木片[9]などでよく見られる。日本の文献では、高槻市と大阪府での発生が報告されており、11月から12月にかけて、竹（Phyllostachys bambusoides）やクヌギ、ケヤキ、クスノキなどの広葉樹の下や近くの歩道沿いの地面で果実を実らせる。[16]

この一般的な種は、北米東部[5] 、ケベック州からフロリダ州、西は五大湖[12]、アイオワ州[17] 、コロラド州[18]、テキサス州[18]に広がる地域で収集されています。ヨーロッパではオランダ[19] から報告されており、アジアでは日本で収集されています。[16]

用途

M.エレガンスの未成熟卵は食用となるが[5]、「推奨されない」[6] 。あるフィールドガイドには、スッポンタケの卵は「加えられた調味料のような味がする」と記されている[20]。成熟した個体は有毒とは考えられていないものの、その悪臭はおそらくほとんどの人にとって忌避感を与えるだろう。[14]

抗生物質活性

32種の担子菌類キノコの研究では、ムティヌス・エレガンスが、試験した6種の微生物、すなわちヒト病原菌であるセレウス菌、枯草菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌、チフス菌、酵母菌であるカンジダ・アルビカンスに対して抗生物質（抗菌・抗真菌）活性を示した唯一の種であることが示されました。 [ 21 ] [ 22 ]

参考文献

  1. ^ abc Mont.、Syllogegenum specierumque plantarum cryptogamarum: 281 (1856)
  2. ^ 「カナダにおける野生種の標準化された一般名」。国家一般状況作業部会。2020年。
  3. ^ ピーターセンRH. (2001). 『新世界植物学：コロンブスからダーウィンまで』Koeltz Scientific Books. p. 208. ISBN 978-3-904144-75-9。
  4. ^ モンタージュJFC。 （1856年）。シロージュ・ジェネラム・スペシエルムケ・クリプトガマルム（ラテン語）。 p. 281.
  5. ^ abcde Arora D (1986). 『キノコの秘密：肉質菌類の包括的ガイド』 カリフォルニア州バークレー：テンスピードプレス p. 771. ISBN 978-0-89815-169-5。
  6. ^ ab Phillips R. 「Mutinus elegans」. Roger's Mushrooms . Rogers Plants. 2008年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年10月13日閲覧。
  7. ^ abcd Hemmes DE, Desjardin D (2002). 『ハワイのキノコ：識別ガイド』 バークレー、カリフォルニア州: Ten Speed Press. p. 41. ISBN 978-1-58008-339-3。
  8. ^ Emberger G. (2008). 「Mutinus elegans」.木材に生える菌類.メサイア大学. 2009年10月2日閲覧。
  9. ^ abcd Roody WC. (2003). 『ウェストバージニア州と中央アパラチア山脈のキノコ』. レキシントン、ケンタッキー州: ケンタッキー大学出版局. p. 414. ISBN 978-0-8131-9039-6。
  10. ^ abc Smith AH. (1951). 「ミシガン州のホコリタケとその仲間たち」ミシガン州アナーバー：ミシガン大学出版局. p. 31.
  11. ^ Kuo M (2006). 「Mutinus elegans、M. caninus、および M. ravenelii」。マッシュルームエキスパート.com 。2009 年 10 月 2 日に取得。
  12. ^ ab Foy N, Phillips R, Kibby G (1991). 『北アメリカのキノコ』 ボストン、マサチューセッツ州: Little, Brown. p. 289. ISBN 978-0-316-70613-1。
  13. ^ Burk WR, Flegler SL, Hess WM (1982). 「ClathraceaeおよびPhallaceae（Gasteromycetes）胞子の超微細構造研究」. Mycologia . 74 (1): 166–68 . doi :10.2307/3792646. JSTOR  3792646.
  14. ^ abc Hall IR. (2003).世界の食用キノコと毒キノコ. オレゴン州ポートランド: Timber Press. p. 249. ISBN 978-0-88192-586-9。
  15. ^ ab Audubon (2023). 『北米のキノコ』クノップフ社 119頁ISBN 978-0-593-31998-7。
  16. ^ ab ゲズ D、長澤 E (2000). 「Mutinus elegans（胃菌目、ファスナ科）日本に新入荷」。日本金学会会報。41：75～ 8．
  17. ^ マーティン・GW. (1929). 「アイオワ菌類に関する覚書—1928」.アイオワ科学アカデミー紀要. 36 : 127–30 .
  18. ^ Metzler S&V. (1992). 『テキサスのキノコ：フィールドガイド』 オースティン、テキサス州: テキサス大学出版局. p. 308. ISBN 978-0-292-75126-2。
  19. ^ Dam M, Dam N (2004). 「15年後に再遭遇したMutinus elegans 」. Coolia (オランダ語). 47 (4): 218.
  20. ^ ミラーHR、ミラーOK（2006年）『北米のキノコ：食用および非食用菌類のフィールドガイド』ギルフォード（コネチカット州）ファルコンガイド、p.476、ISBN 978-0-7627-3109-1。
  21. ^ Bianco Coletto MA, Lelli P (1998–99). 「担子菌類における抗生物質活性 XII. 32の新株の抗菌・抗真菌活性」Allionia (トリノ) . 36 : 89–92 .
  22. ^ Bianco Coletto MAB. (2006). 「担子菌類における抗生物質活性 XIV. 最近単離されたいくつかの新規菌株の抗菌・抗真菌活性」Allionia (トリノ) 40 : 33–7 .
  • Index Fungorum のMutinus elegans
  • 子実体の成長のタイムラプスビデオ コーネル大学植物病理学部写真研究室
  • 胞子の画像 ミズーリ菌学会
  • mycobank.orgのCaromyxa elegans

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