| ミセナ・ガレリキュラータ | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 菌類 |
| 分割: | 担子菌類 |
| クラス: | ハラタケ類 |
| 注文: | ハラタケ目 |
| 家族: | ミケーネ科 |
| 属: | ミケーナ |
| 種: | M. ガレリキュラータ |
| 二名法名 | |
| ミセナ・ガレリキュラータ | |
| 同義語[ 1 ] | |
アガリクス ガリキュラトゥスScop. (1772) Agaricus conicus Huds。 (1778) Agaricus Chrispus Batsch (1783) Stereopodium galericulatum (Scop.) Earle (1909) Prunulus galericulatus (Scop.) Murrill (1916) | |
| ミセナ・ガレリキュラータ | |
|---|---|
| 菌学的特徴 | |
| 子実体の鰓 | |
| キャップは円錐形 | |
| 子実体は付属器または蛇行している | |
| 柄はむき出し | |
| 胞子紋は白 | |
| 生態は腐生的である | |
| 食べられるものは食べられない | |
Mycena galericulataは、コモン・ボンネット、トーク・ミセナ、コモン・ミセナ、またはロージーギル・フェアリー・ヘルメットとも呼ばれるキノコの一種です。Mycena属のタイプ種は1772年に初めて科学的に記載されましたが、1821年までMycenaとみなされていませんでした。
色、大きさ、形がかなり変異に富むため、野外で確実に識別するのはやや困難です。傘の直径は 4 cm (1.6 インチ) にも達し、特に縁に明瞭な放射状の溝があります。傘の色は灰褐色から暗褐色まで変化し、形は鐘状から鈍い円錐形、へこんだ平らなものまであります。傘の肉には粉のような匂いと味があります。茎は中空で白く、硬くて細く、輪がなく、成長する木に深く根を張ります。ひだは成熟すると白から灰色がかった色、あるいはピンクがかった色になり、明瞭な横脈でつながっています。胞子紋は白く、ひだは成熟するとピンク色になるため、 Pluteus属の種と混同される可能性があります。
M. galericulataは、春から秋にかけて、落葉樹や針葉樹の腐朽した切り株に群生することが多い。北半球の温帯全域に広く分布するが、アフリカでも報告されている。食用となる可能性もあるが、あまり関心を集めていない。
この菌類は、1772年にイタリアの菌類学者ジョヴァンニ・アントニオ・スコポリによって初めてAgaricus galericulatusとして科学的に記載され、 [ 2 ]、エリアス・マグナス・フリースが1821年に著書Systema Mycologicumでこの名前を認可しました。[ 3 ]同年、サミュエル・フレデリック・グレイは、この種をMycena属に移動しました。[ 4 ]この種のシノニムには、1778年にウィリアム・ハドソンによって命名されたAgaricus conicus 、 1893年にアウグスト・ヨハン・ゲオルク・カール・バッチによって記載されたAgaricus crispus 、 1909年にフランクリン・サムナー・アールによって記載されたStereopodium galericulatum 、 [ 5 ]および1916年にウィリアム・アルフォンソ・マリルによって記載されたPrunulus galericulatusがあります。 [ 1 ]
Mycena galericulataはMycena属のタイプ種である。Rudolph Arnold Maas Geesteranusの属下分類ではMycena節に分類されている。[ 6 ] Alexander H. Smithによる古い分類(1947年)では、 Eumycena亜属、Typicae節に分類されている。Typicae節は「黒っぽい、茶色、灰色、青灰色、または茶色がかった灰色の種が単調に連なり、ほとんどが上行する鰓を持ち、一般的に大型から中型の体高を持つ」とされている。[ 7 ]
種小名galericulataはラテン語のgalerに由来し、「小さな帽子をかぶった」という意味です。[ 8 ]グレイはこれを「ヘルメットをかぶったハイスツール」と呼びました。[ 4 ]一般に「コモンボンネット」、「トック・ミセナ」、「バラ色の鰓の妖精のヘルメット」などと呼ばれています。[ 9 ]
M. galericulataの傘は若いうちはほぼ円錐形で、やがて幅広い鐘形、または直径 2~5 cm (0.8~2.0 インチ) に達する幅広い隆起を持つようになる。 [ 10 ]傘の縁は最初はやや内側に湾曲しているが、すぐに平らになり、隆起さえする。また、成長すると放射状に裂けることもよくある。表面には中心近くまで放射状の溝があり、油っぽい感触だがべたつかない。色は縁がやや黄褐色で、徐々に薄汚れた黄褐色、そして汚れたシナモンブラウンへと退色する。果肉は傘の中央部分が厚く、縁に向かって均一に細くなり、水っぽい灰色で軟骨のような質感である。匂いと味は弱~強いデンプン質(挽きたての小麦粉のような匂い)から大根のような匂いまで様々である。[ 11 ] [ 10 ]
鰓は狭く(付属器官として)付着している場合もあれば、広く付着あるいは蛇行している場合もある。鰓間隔は狭いものからやや広いものまで様々で、26~36 個の鰓が柄まで達する。さらに 3 層または 4 層の板状鰓(傘の縁から柄まで完全には伸びない短い鰓)がある。鰓は強く脈間があり(横脈を持つ)、幅は中程度(5~7 mm)で、白色または灰白色で、すぐに淡いピンク色になり、縁は均一である。柄は長さ 5~9 cm(2.0~3.5 インチ)、太さ 2~4 mm(0.08~0.16 インチ)で、幅は全体に等しく、軟骨質である。柄は中空で毛はなく、滑らかであるか、縦縞が入ったねじれがあり、基部に長い仮根(柄の地下部の延長部)がある場合が多い。茎の色は上部が淡い灰白色で、下部は淡い灰黒色です。基部は年月とともにやや汚れた茶色になりますが、赤みがかった染みは生じません。[ 11 ]
Mycena galericulata は白っぽい胞子紋を形成する。[ 12 ]胞子は楕円形で、8–10 x 5.5–7 μmであり、アミロイド状であるため、メルツァー試薬で染色すると青黒色から黒色に変化する。担子器(胞子細胞) には頑丈な篩骨があり、大きさは 34–40 x 7–9 μm である。胞子は二胞子または四胞子である。鰓縁には棍棒状から丸みを帯びた多数の鬚状嚢胞子 (鰓縁の嚢胞子) があり、大きさは 32–40 x 8–12 μm である。その先端または拡大部分全体に棒状の突起があり、成長するにつれてますます細長く枝分かれする。鰓面の嚢胞子であるプレウロシスチジアはない。鰓組織は非常に薄い表皮を持ち、その下には狭い皮下組織がある。残りの組織は菌糸の密集した塊で構成されており、ヨウ素で染色すると濃い赤褐色に染まる。[ 11 ] 4胞子型の菌糸にはクランプ結合が存在する。 [ 13 ]
似たようなものはすべて、色や匂いが異なりますが、これよりも小さいです。
冬ボンネット(M. tintinnabulum)は北欧に生息する種で、はるかに小型(傘の直径が最大2.6cm(1.0インチ))で、茶色の傘をしており、基部にぼろぼろの毛がある。一般的には晩秋から初冬にかけて、特にブナなどの落葉樹の切り株に現れる。 M. galericulataよりも小さい、核状の胞子を持ち、約4.5~5.5 x 2.5~2.8 μmである。[ 14 ] M. maculata は成熟するにつれて、鰓にピンク色の染みができ、胞子は7~9 x 4~5 μmである。[ 15 ] 類似の種にM. inclinataがあり、鰓に赤みがかった斑点があることで区別でき、年齢とともに完全に赤くなることもある。[ 16 ]茎には白っぽくて細い糸状の斑点がある。M . parabolicaはより細く、もろい。[ 9 ]腐朽した広葉樹に群生する別のミケナ属にM. haematopusがあるが、この種は波状の縁を持つワインレッドブラウンの傘を持ち、茎を傷つけると赤褐色の汁が出る。[ 17 ] M. excisa はM. galericulataによく似ているが、顕微鏡下では滑らかなシスティジアと粗いシスティジア(指のような突起を持つ)の両方があることで区別できる。[ 18 ]

Mycena galericulataは腐生菌で、腐植土や針葉樹の枝、チップ、丸太、切り株などに生育します。また、水中に沈んだ木にも生育するため、陸生菌のような外観を呈することもあります。通常は小さな群落を形成しますが、単独で生育することもあります。[ 19 ]この菌は晩春から初冬にかけて結実します。[ 20 ]フィンランドの針葉樹林における落葉分解菌の研究では、M. galericulataが腐植土や溶脱土中にβ-グルコシダーゼ、β-キシロシダーゼ、α-グルコシダーゼ、酪酸エステラーゼ、スルファターゼなどの細胞外加水分解酵素を産生することが示されました。この酵素は土壌中の無機粒子や有機粒子と複合体を形成し、セルロース、ヘミセルロース、デンプンなどのバイオポリマーを分解(脱重合)し、炭素と栄養素の循環に貢献します。[ 21 ]土壌中の鉛汚染はM. galericulataの成長と細胞外加水分解酵素活性を低下させます。[ 22 ]
Mycena galericulataは非常に一般的で広く分布する種であり、北半球の温帯地域全体に見られます。 [ 8 ]アメリカ合衆国では、北アメリカ東部全域と太平洋岸に沿って発生します。[ 11 ]ナイジェリアのエド州でも採集されています。[ 23 ]このキノコはオーストラリアからも時折報告されていますが、これらの採集はおそらく誤認に基づいています。[ 24 ]このキノコは南米のコロンビアのボゴタで報告されました。
いくつかの情報源では、この種は食用には適さないとされており、[ 16 ] [ 8 ]、「わずかに酸敗臭がする」臭いと、酸敗臭から澱粉質のような味がする。[ 16 ]デイビッド・アローラによると、食用には適しているが、疑わしい種に似ている可能性があるとのことだ。[ 25 ]ある情報源によると、このキノコは「自身の汁で軽く煮込み、塩、コショウ、バターで味付けする」ことができるという。[ 20 ]他の多くの茶色がかったミセナ属と同様に、その小ささと繊細な食感のために、あまり関心を集めていない。[ 9 ]
Arora19862