ニュージャージー州における蒸留酒の生産は、州内では大きな産業ではありませんでした。禁酒法（1919～1933年）施行中および禁酒法施行後に施行された厳格なアルコール飲料規制法により、この産業はほぼ1世紀にわたって成長を阻まれていました。2013年、州はクラフト蒸留所免許を創設する法律を可決しました。 [1] [2]そして、禁酒法以来初となる新たな蒸留所免許をジャージー・アーティザン・ディスティリング社に発行しました。[3] [1]
歴史
ニュージャージー州には、植民地時代まで遡る長い蒸留酒の歴史があります。当時、大地主たちは余剰の果物をブランデーに、砂糖をラム酒に、穀物をウイスキーに変えていました。2013年現在[アップデート]、州内には認可を受けた2つの蒸留所があります。[4] [5]コルツネックのスコビービル地区にあるレアード・アンド・カンパニーは、アメリカ合衆国で最も古い認可蒸留所であり、 1780年に米国財務省からライセンス番号1を取得しました。[6] 1834年までに、ニュージャージー州には388の蒸留所がありました。[7] [8] [9]
2013年、ニュージャージー州アルコール飲料管理局は、禁酒法施行以来94年ぶりとなる蒸留所免許を、エセックス郡フェアフィールドに拠点を置くジャージー・アーティザン・ディスティリング社に交付した。[4] [10] 同年、カムデンのクーパー・リバー・ディスティラーズ社が州の蒸留所免許を取得した。[11]その後、2015年にジャージー・スピリッツ・ディスティリング社が免許を取得し、2017年現在、州内には20のクラフト蒸留所が存在する。[12] [13]
生産
メーカーと製品
ニュージャージー州には現在、認可を受けた蒸留所がいくつかある。レアード・アンド・カンパニーはレクティファイアー・アンド・ブレンダーの認可を受けており、ジャージー・アーティザン・ディスティリングはプレナリー・ディスティラリーの認可を受けており、ジャージー・スピリッツ・ディスティリング社、ジャージー・シティ・ディスティラリーのコーギー・スピリッツ、そしてオール・ポインツ・ウェスト・ディスティラリーはクラフト・ディスティラリーの認可を受けている。レアードはアメリカで唯一残るアップルジャックの生産者である。現在、同社の蒸留所はニュージャージー州では稼働していない。レアードは使用するリンゴをすべてバージニア州シェナンドー渓谷から調達し、同州で蒸留している。ニュージャージー州の蒸留所での蒸留は1972年に停止し、レアードはスコビービルで製品のブレンド、熟成、瓶詰めを行っている。[6]
業界統計
法的問題
蒸留所のライセンス、規制、課税
ニュージャージー州で蒸留所を経営するには、蒸留所の所有者はまず連邦政府と州政府から免許を取得する必要があります。
米国財務省アルコール・タバコ税貿易局(TTB) は、連邦規制、連邦アルコール管理法、および1986 年内国歳入法の要件に従って、蒸留酒工場の操業許可証を発行します。許可証は、申請が承認され、連邦政府の検査官による蒸留所施設の検査に合格した後に発行されます。この許可証により、蒸留酒および飲料の製造、瓶詰め、精留、加工、保管が可能になります。蒸留酒の例としては、中性スピリッツまたはアルコール (ウォッカまたはグレーンスピリッツ)、ウイスキー、ジン、ブランデー、ブレンデッドアップルジャック、ラム、テキーラ、コーディアル、リキュールなどがあります。
ニュージャージー州のアルコールに関する法律と規制は、州司法長官が管理する法務公安局のアルコール飲料管理部（ABC）によって監督されている。 [14] [15] 同部は州内での蒸留酒製造業者の営業許可を発行しており、4つの異なるクラスA製造業者許可を提供している。[16]
連邦物品税は、飲料として消費される蒸留酒の製造に課されます。医薬品、医薬品製剤、食品、香料、香料抽出物、香水の製造に使用されるものを含む、変性されていない蒸留酒に対して税金が徴収され、会計年度末に生産者に還付（払い戻し）されます。工業用または研究用の蒸留酒で、変性（つまり、飲料として消費できないように物質で処理）されたもの、あるいは研究機関、病院、大学、政府機関で使用されるものは、連邦物品税が免除されます。
ニュージャージー州では、飲料として消費される蒸留酒に対する物品税は1ガロンあたり5.50ドルです。[17]
ニュージャージー州蒸留所向けクラスA製造ライセンス
| ライセンスの種類[18] | 許可された活動 | ライセンス料金（2019年現在[アップデート]） |
|---|---|---|
| 完全蒸留所ライセンス
（3a） |
|
基本ライセンス:
|
| 限定蒸留所ライセンス
（3b） |
|
基本ライセンス:
|
| 補足限定蒸留所ライセンス
（3c） |
|
基本ライセンス:
|
| クラフト蒸留所ライセンス
（3e） |
|
基本ライセンス:
|
| 整流器およびブレンダーライセンス
（4） |
|
基本ライセンス:
|
直接配送
連邦法では、アルコール飲料を郵送で送ることを禁じている。[19] [20]ニュージャージー州では、アルコールの輸送には酒類販売免許が必要であるものの、ビールやスピリッツの配送を許可する酒類販売免許の種類を設けていないため、ビールやスピリッツの顧客への配送は事実上禁止されている。[21] ユナイテッド・パーセル・サービス（UPS）とフェデラル・エクスプレスは、ワインは自宅まで配送するが、ビールや蒸留酒は免許を持つ事業者にのみ配送する。[22]
公開サンプリング
参照
参考文献
- ^ ab Offredo, Jon. 「ニュージャージー州の蒸留酒：クリス・クリスティ知事がクラフト蒸留所法案に署名」The Times of Trenton (2013年8月9日). 2013年10月15日閲覧。
- ^ ニュージャージー州アルコール飲料管理局. 「クラフト蒸留所の新ライセンスに関するお知らせ」Wayback Machineで2013年10月15日にアーカイブ（2013年8月21日）。2013年10月15日閲覧。
- ^ ヤング、エリーゼ「ニュージャージー州、禁酒法を廃止、蒸留酒製造免許を付与」ブルームバーグ・ビジネスウィーク（2013年2月7日）。2013年5月2日閲覧。
- ^ ab Young, Elise. 「ニュージャージー州、禁酒法を廃止、蒸留酒製造免許を付与」Bloomberg Businessweek (2013年2月7日). 2013年2月8日閲覧。
- ^ ニュージャージー州アルコール飲料管理局. 「ニュージャージー州ABCライセンス更新」（2013年4月16日）. 2013年8月10日閲覧。
- ^ ab ハリソン、カレン・ティナ。「ジャージー・ライトニング」、ニュージャージー・マンスリー、 2009年7月13日。2012年7月19日閲覧。
- ^ ウェストリッチ、サル『ニュージャージーワイン：注目すべき歴史』 [永久リンク切れ]（サウスカロライナ州チャールストン：ヒストリー・プレス、2012年）。ISBN 9781609491833。
- ^ ジャクソン、バート著『ガーデンステート・ワイナリーガイド』（サウスサンフランシスコ、カリフォルニア州：ワイン・アプリシエーション・ギルド、2011年）。ISBN 9781934259573。
- ^ ピニー、トーマス著『アメリカにおけるワインの歴史：始まりから禁酒法時代まで』（バークレー：カリフォルニア大学出版局、1989年）、384ページ。ISBN 9780520062245。
- ^ 「ニュージャージー州、禁酒法廃止後初の蒸留所免許を発行」AP通信（2013年2月7日）。2013年2月8日閲覧。
- ^ ヌリン、タラ。「クラフト蒸留業者が州に禁酒法廃止を求める」ニュージャージー・スポットライト（2012年10月15日）。2013年1月29日閲覧。
- ^ ロレンゾ・レベッカ「フェアフィールドに新たな蒸留所が誕生」（2015年10月15日）。2015年10月26日閲覧。
- ^ 「ニュージャージー州の醸造所とブリューパブ」.ニュージャージー・クラフトビール. 2022年10月6日.
- ^ ニュージャージー州議会. 「NJSA 33:1-3」.ニュージャージー州法. ニュージャージー州.
- ^ ニュージャージー州アルコール飲料管理局. 「ABCよくある質問」（質問1：アルコール飲料管理局とは何ですか？）. 2013年1月26日閲覧。
- ^ ニュージャージー州議会. 「NJSA 33:1-10」.ニュージャージー州法. ニュージャージー州.
- ^ 「NJPL2009, c.71」(PDF) 。 2016年3月4日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2013年4月15日閲覧。
- ^ 「NJ州議会法」lis.njleg.state.nj.us . 2019年3月26日閲覧。
- ^ 18 USC § 1716f
- ^ サンバーン、ジョシュ. 「なぜ郵便局はビールとワインを発送できないのか？」タイム誌（2012年4月30日）. 2013年2月7日閲覧。
- ^ ニュージャージー州議会. 「NJSA 33:1-2」.ニュージャージー州法. ニュージャージー州.
- ^ カイザー、ジェフ。「UPSとFedExは、消費者への配送業務においてワインを優先し、ビールを拒否する」シアトル・ビール・ニュース・ウェブサイト（2010年3月8日）。2013年2月7日閲覧。
