ネイレットはイタリアの赤ワイン 用ブドウ品種で、北西イタリアの山岳地帯であるヴァッレ・ダオスタ地方で栽培されていますが、ほとんどの栽培地はピエモンテ地方に隣接する南東アオスタ渓谷のやや山岳地帯ではない地域です。[1] DNA鑑定により、この品種はマイヨレとルサンの交配種であるヴィティス・ヴィニフェラであることが確認されています。[2]
DOCワイン
ヴァッレ・ダオスタ州全域を包含する原産地統制呼称（DOC）において、ネイレットは標準的な赤ワインに加え、DOC内のいくつかの特殊ワインにも認められている品種です。一般的なロッソワインとロゼワインの場合、ネイレットのブドウは1ヘクタールあたり12トン以下の収穫量で収穫され、完成したワインのアルコール度数は最低9.5%に達し、リリース前に少なくとも6ヶ月熟成されることが義務付けられています。 [3]
アルナドとモンジョヴェのコミューンで生産されるワインは、ネッビオーロをベースとしたワインにネイレット（最低70%）を加えることが認められている。ただし、ネイレットはドルチェット、ヴィアン・ド・ニュス、ピノ・ノワール、フレイザとともにブレンド全体の30%を超えてはならない。これらのブドウは、収穫量が1ヘクタールあたり最大8トンに制限されており、完成したワインは少なくとも8か月熟成され、アルコール度数が最低11%となっている。また、2年間熟成され、アルコール度数が最低12%のスペリオーレボトルを別途生産することもできる。ドナス（またはドナ）のコミューンでは、ネイレットは、フレイザやヴィアン・ド・ニュスとともに、同地域のネッビオーロをベースとしたワインにブレンドされる少量の成分となっている（最大15%）。ここではブドウの収穫量は1ヘクタールあたり7.5トンに制限されており、ワインは2年間の熟成と最低アルコール度数11%を必要とします。[3]
アルヴィエ村周辺では、ネイレは、ガメイ、ヴィアン・ド・ニュス、ドルチェット、ピノ・ノワール（合わせて最大15%）とともに、アンフェール・ダルヴィエのプティ・ルージュベースのワインに含めることができる。アルヴィエの東に位置するトレット・サブゾーンでもプティ・ルージュベースのワイン（最低70%）が生産されており、ネイレ（最大30%）のほか、フミン、ピノ・ノワール、ガメイ、ヴィアン・ド・ニュス、ドルチェットの使用が認められている。アルヴィエと同様に、これらのブドウは1ヘクタールあたり10トンの収穫量に制限されており、完成したワインは少なくとも6か月間オーク樽で熟成させ、最低アルコール度数を11%にする必要がある。スペリオーレの瓶詰めは少なくとも8か月間木樽で熟成させ、最低アルコール度数を12%にする必要がある。[3]
同義語
長年にわたり、ネイレは、ネグレ、ネイレ、ネイレット、ネレ、ネレ・グロ、ネレ・ピッシオ、ネレ・レア、セールなど、さまざまな同義語で知られてきました。[2]
参考文献
- ^ J. ロビンソン著『ジャンシス・ロビンソンのワイン用ブドウガイド』 128ページ、オックスフォード大学出版局、1996年ISBN 0198600984
- ^ ab Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Neyret 2012年10月9日アクセス
- ^ abc P. Saundersワインラベル言語pp. 211-212 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
