大根の夜
| 大根の夜 ノチェ・デ・ラバノス | |
|---|---|
 Dulces Tradicionales Oaxaqueños が2014 年ナイト・オブ・ザ・ラディッシュにエントリー | |
| ジャンル | イベント |
| 日付 | 12月23日 |
| 頻度 | 毎年 |
| 位置 | オアハカ市 |
| 就任 | 1897年12月23日 （1897年12月23日） |
| 活動 | 特大大根の彫刻 |
大根の夜（スペイン語：Noche de Rábanos）は、メキシコのオアハカで12月23日に開催される毎年恒例の行事で、特大の大根（ Raphanus sativus ）を彫り、さまざまな部門で賞を競う場面を作り出すことに専念しています。
このイベントの起源は、スペイン人によってラディッシュがもたらされた植民地時代に遡ります。オアハカには長い木彫りの伝統があり、12月23日に中央広場で開催されるクリスマスマーケットで、農民が客の注目を集める方法としてラディッシュを彫り始めたことがきっかけでした。1897年、市は正式なコンテストを設けました。街が成長するにつれ、政府はイベントで使用するラディッシュの栽培に土地を提供し、その成長を監督し、競技者に配布する必要が生じました。このイベントは非常に人気となり、100人以上の競技者と数千人の来場者を集めました。ラディッシュは切ってもすぐにしおれてしまうため、作品は数時間しか展示できず、見たい人は長蛇の列ができています。このイベントでは、ラディッシュと同じテーマで作られたトウモロコシの皮とドライフラワーの作品の展示とコンテストも行われます。
起源
中国原産のラディッシュは、スペイン人、特に修道士たちによってメキシコにもたらされました。時が経つにつれ、この作物は付け合わせや軽食として、あるいは特別な料理の装飾に彫られるようになりました。[ 1 ] [ 2 ]植民地時代、12月23日にオアハカ市で開催される毎年恒例のクリスマスマーケットに関連して、司祭たちの奨励により、ラディッシュに宗教的なテーマの彫刻が施されるようになりました。これらの彫刻はマーケティングの仕掛けであり、農家は市の広場で開催されるマーケットの買い物客の注目を集めるために使用しました。[ 1 ] [ 3 ]やがて人々は、食べるだけでなく、クリスマスディナーのセンターピースとしてラディッシュを買うようになりました。[ 4 ]
この行事の始まりに関する伝説によると、18世紀半ばのある年、大根が豊作で、畑の一部が何ヶ月も収穫されないまま放置されていました。12月、二人の修道士が忘れ去られていた大根を掘り起こしました。その大きさや形が面白く、彼らは珍品として12月23日に開催されたクリスマスマーケットに持ち込みました。この不格好な野菜は注目を集め、すぐに様々な形や模様に彫られるようになりました。[ 3 ]
1897年、市長のフランシスコ・ヴァスコンセロスは正式な大根の彫刻コンテストを創設することを決定し、それ以来毎年開催されています。[ 1 ] [ 2 ]
長年にわたり、様々な種類のラディッシュがオアハカ料理や彫刻に使われてきました。以前はクリオージョと呼ばれる大きく真っ白な品種が使われていました。これは、クリオージョほど腐りにくく、より気まぐれな形に変化するためです。この品種はその後姿を消しましたが、ディエゴ・リベラの作品「サン・アントニオの触手」には、その姿が描かれています。[ 2 ]
現代の競争
正式なノーチェ・デ・ラバノス・コンクールは、他の要素で装飾することができるラディッシュの彫刻に焦点を当てています。[ 1 ]応募作品のほとんどは複数のラディッシュを使用する場面で、最も伝統的なのはキリスト降誕の場面です。しかし、このコンクールが開催されてから100年以上経ち、応募作品は大幅に多様化してきました。[ 3 ]一般的な場面は、グエラゲツァ、ポサダ、カレンダ（一種の伝統的なパーティー）、死者の日、ダンサ・デ・ラ・プルマ、パイナップル収穫祭のダンス、コスタ・チカのチレナなどオアハカの生活、オアハカの歴史と民間伝承、および州の守護聖人であるグアダルーペの聖母、フキーラの聖母、孤独の聖母の崇拝に関連しています。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]しかし、クリスマス以外の聖書の物語など、他のテーマを描くこともでき、抗議の気持ちを表すことさえある。[ 6 ]最も一般的な要素は、国民の人々、動物、食べ物、手工芸品であるが、クリスマスの飾り、雪だるま、モンスターなども含まれる。 [ 4 ] [ 7 ]
当初、競技者が使用した大根は地元農家が栽培したものだったが、街が大きくなり、伝統的に栽培されていた土地が奪われるにつれ、市当局が介入するようになった。[ 3 ] [ 2 ]市当局は、エル・テキオ公園近くの一帯をこの競技のために特別に栽培する土地として割り当てた。大根は大量の肥料を与えられ、化学処理され、通常の収穫後も長期間地中に放置されるため、巨大なサイズと気まぐれな形に成長し、これもまた人間の食用には適さない。[ 4 ] [ 3 ]結果として得られる野菜は、長さ50センチ、幅10センチ以上にもなり、重さは3キロにもなる。[ 4 ] [ 3 ] 2014年には、この競技のためだけで12トンの大根が収穫された。[ 5 ]地方自治体は収穫を監視し、12月18日に登録した参加者に収穫物を配布する。[ 2 ] [ 1 ] [ 4 ]現在使用されている大根は、皮が赤く、中身が白い。他の品種よりも柔らかいこの大根の使用により、過去に使用されていたものとは異なるいくつかの戦略が促進された。1つは、皮と中身のコントラストを利用すること、もう1つは赤い皮を剥いて平らにし、衣類や旗などに使用できるようにすることである。[ 2 ]通常、参加者は、長く緑の葉が付いた大根の上部を切り落とした後（場合によってはシーンに使用される）、ナイフとつまようじを使用して彫刻を作成する。[ 7 ] [ 5 ]大根の彫刻はこの地域の木彫りの伝統から発展したが、材料が大きく異なるため、現在のコンテストには現在の木彫り職人は集まっていない。[ 2 ]
このイベントには、オアハカ市と近隣のコミュニティ、特にサン・アントニノ・ベラスコから100人以上の参加者が集まります。[ 7 ] [ 1 ] [ 5 ] 2014年には、大人の部門に94人が参加し、61人の若者と50人の子供が参加しました。[ 5 ]参加者は数ヶ月前に登録し、18日から23日にかけて、割り当てられた大根の自然な形を参考にしながら、シーンを計画し、デザインする必要があります。[ 4 ]実際の彫刻と組み立ては、12月23日の日に行われます。[ 1 ]参加にはいくつかのカテゴリーがあります。大人の場合、大根の彫刻とシーンは、テーマによって決定される伝統的または「自由」カテゴリーに分類されます。伝統的カテゴリーの作品は、キリスト降誕の情景やオアハカの伝統を描いたものです。自由カテゴリーの作品は、一般的により現代的なテーマを描いています。しかし、このイベントの目的は伝統を保存することであるため、伝統部門の優勝者に15,000ペソの最優秀賞が授与される。[ 4 ] [ 2 ] 2014年の最優秀賞受賞者は、バスケス・ロペス一家による作品「Dulces Regionales Oaxaqueños」であった。[ 8 ]初心者として競技に参加する参加者にも賞があり、伝統を継承する新しい世代を奨励するために、6歳から17歳を対象とした子供部門も設けられた。[ 4 ] [ 8 ]子供部門の賞品には、自転車や学用品などがある。[ 9 ]このイベントでは、大根ではなく乾燥したトウモロコシの皮（トトモクストルと呼ばれる）で作られたシーンや、「flor inmortal」（不滅の花）と呼ばれる乾燥した花で作られたシーンの部門も追加された。この花は乾きが早く、色のほとんどを保つことからこの名前が付けられた。[ 7 ] [ 2 ]これらの作品にもいくつかのサブカテゴリがあり、一般的に大根の作品と同様のテーマを扱っています。[ 4 ]
大根は切った後は保存がきかず、すぐにしおれてしまうため、イベント全体は12月23日の午後遅くから夕方までの数時間しか続きません。前日の朝に市のメイン広場の周りに屋台が設置され、翌朝に撤去されます。[ 3 ] [ 9 ]来場者は午後遅くから屋台の前を通ることが許可され、午後9時頃に審査と賞の授与が行われ、その後すぐに大根の彫刻が撤去されます。[ 4 ]このイベントは人気となり、何千人もの来場者と州知事などの政府関係者を魅了しています。[ 10 ]来場者が屋台で列をなすための2列システム（1列目は後ろの高くなったプラットフォーム上）が作られたにもかかわらず、エントリー作品を見るのに4〜5時間も待つことがあります。[ 4 ] [ 3 ]
参照
参考文献
- ^ a b c d e f g「マヤ文明の終末を生き延びた？大根の民がやってくる」 NPRニュース2012年12月22日. 2014年12月29日閲覧。
- ^ a b c d e f g h iアデュフレッド、エンリケ。「La Noche de Rábanos en Oaxaca, una tradición que se renueva」（スペイン語）。2014 年12 月 29 日に取得。
- ^ a b c d e f g h i Diaz, Maria (1999年12月1日). 「オアハカの12月」 . MexConnectニュースレター. 2014年12月29日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k lタラ・ローリー (2012 年 12 月 22 日)。「輝く大根：オアハカのラ・ノーチェ・デ・ラバノス」。 MexConnect ニュースレター。2014 年12 月 29 日に取得。
- ^ a b c d eペレス・アルフォンソ、ホルヘ・A. 「Celebra Oaxaca la edición 117 de la 'Noche de rábanos'」" . La Jornada . Mexico City. 2014 年 12 月 30 日のオリジナルからアーカイブ。 2014 年12 月 29 日閲覧。
- ^ペンサミエント、ダニエル (2006 年 12 月 24 日)。 「セレブラ・ラ・アッポ・ス『ノーチェ・デ・ラバノス』」「レフォルマ」メキシコシティ、23ページ。
- ^ a b c dイワン、レンドン (1996 年 12 月 8 日)。 「ノーチェ・デ・ラバノス」。レフォルマ。メキシコシティ。 p. 3.
- ^ a bカランサ、ジャミレット (2014 年 12 月 24 日)。「オアハカの伝統的なラバノスの現実」。テレビ。2014 年12 月 29 日に取得。
- ^ a b "ラバノスの新しい前に、さまざまなフィギュアをきれいに描いたニーニョス" .テレフォーミュラ。 2014 年 12 月 22 日。2014 年12 月 29 日に取得。
- ^ “Destacó la creatividad de hortelanos en Noche de Rábanos: Gabino Cué” . SDP 通知。 2014 年 12 月 24 日。2014年 12 月 30 日のオリジナルからアーカイブ。2014 年12 月 29 日に取得。
さらに読む
- ワグナー、ジェームズ、ロハス、ルイス・アントニオ (2024年12月25日). 「メキシコ南部に数千人を集める大根切りコンテスト」 .ニューヨーク・タイムズ. 2025年3月1日閲覧.
外部リンク
