ノッサ・ファミリア・コーヒー

ノッサ・ファミリア・コーヒー

設立	2004 （2004年）
本部	オレゴン州ポートランド
サービスエリア	アメリカ合衆国
主要人物	アウグスト・カルネイロ
製品	コーヒー
Webサイト	www.nossacoffee.com​​

オレゴン州ポートランド南東部のカフェのインテリア、2022年

ノッサ・ファミリア・コーヒーは、オレゴン州ポートランドに拠点を置くコーヒー会社です。^{[ 1 ] [ 2 ]}この焙煎業者は、2004年にアウグスト・カルネイロによって設立され、アフリカや中南米から輸入された持続可能な方法で調達された^{[ 3 ]豆を使用しています。 [ 4 ]}

説明と歴史

一杯のコーヒー

ノッサ ファミリア (ポルトガル語で「私たちの家族」) は、アウグスト カルヴァーリョ ディアス カルネイロによって設立されました。^{[ 5 ]}

2017年、同社はポートランド北西部の倉庫焙煎施設とエスプレッソバーを閉鎖し、4つのカフェを開店する計画を発表しました。^{[ 6 ]}

• ポートランド南東部にあるノッサ・ファミリアのグアテマラ・カフェ
• ポートランド南東部にあるノッサ・ファミリアのブラジルカフェ
• ポートランド北西部にあるノッサ ファミリアのクラウドフォレスト エスプレッソ バー
• カリフォルニア州ロサンゼルスにあるノッサ・ファミリアのカルエディソン・エスプレッソ・バー

2019年、ノッサ・ファミリアは「使い捨ての持ち帰り用カップで提供される注文に25セントの追加料金を加算するポートランド初のコーヒーショップ」となった。^{[ 7 ]}同社はCOVID-19パンデミックの影響で約2年間営業を停止し、2022年1月に営業を再開した。^{[ 8 ]}

受付

南部誠司氏は、イーター・ポートランドの2020年版「ポートランドの定番ホットチョコレート」概要にノッサ・ファミリアを掲載した。^{[ 9 ]}同ウェブサイトのカトリーナ・イェンチ氏は、同社を2021年版「自家焙煎コーヒーを提供するポートランドの個性的なカフェ14選」リストに掲載した。^{[ 10 ]}

参照

• コーヒーハウスチェーンの一覧
• アメリカのレストランチェーン一覧

参考文献

1. Wayne, Julia (2015年6月3日). 「Nossa Familia Coffeeを知る」 . Sip Magazine . 2022年5月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
2. Bryman, Howard (2018年10月1日). 「Nossa Familiaが革新的な新ポートランドカフェでパーソナルな体験を提供」 . Roast MagazineのDaily Coffee News . 2021年4月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
3. Jackson-Glidden, Brooke (2016年9月13日). 「今年の祝祭イベントの合間におすすめの飲食店」 . Eater Portland . 2022年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
4. Spencer, Malia (2021年11月5日). 「Makers and Manufacturers 2021: Nossa Familia Coffee」 . Portland Business Journal . 2021年11月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
5. McIntyre, Emily (2015年3月23日). 「Nossa Familia Coffee RoastersのPearl District Digsでコーヒーの奥深さを体験」 . Eater Portland . 2018年11月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
6. Bamman, Mattie John (2017年5月11日). 「Nossa Familia Coffeeがカフェを4店舗展開へ」 Eater Portland . 2022年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
7. Herron, Elise (2019年4月18日). 「ポートランドのコーヒーショップ、ノッサ・ファミリアがアースデイに持ち帰り用カップの有料化を開始」 . Willamette Week . 2021年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
8. 「ポートランド南東部のノッサ・ファミリア・コーヒーが2年ぶりに再開」 KATU 2022年1月20日。2022年2月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。
9. Nanb​​u, Seiji (2020年1月10日). 「ポートランドの定番ホットチョコレートで温まろう」 . Eater Portland . 2021年12月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年5月30日閲覧。
10. Yentch, Katrina (2021年6月14日). 「ポートランドの個性的なカフェ14選、自家焙煎コーヒー」 . Eater Portland . 2021年6月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年5月30日閲覧。

外部リンク

• ウィキメディア・コモンズのノッサ・ファミリア・コーヒーに関連するメディア
• 公式サイト