ヌクレム

ヌクレム
製品タイプデザート
所有者ゲオルガロス
アルゼンチン
紹介された2009 (2009年

ヌクレムは、2009年に菓子会社ゲオルガロスによって作られたアルゼンチンのキャンディーバーです。東地中海近東の伝統的な菓子「ハルヴァ」に由来する、甘いピーナッツバターバーです。

歴史

1939年にギリシャ移民のミゲル・ノミコス・ゲオルガロスによって設立されたこの会社は、元々はラ・グレコ・アルヘンティーナと呼ばれており、古典的なキャンディーマンテコルの元祖であったが、2001年12月の危機の際に、8年間類似製品の製造を禁止する条項を含む レバレッジド・バイアウト契約を通じて、キャドバリーにブランドを売却せざるを得なかった[ 1 ] 。

契約期間が終了すると、ゲオルガロスはキャドバリー社が改良したマンテコールのオリジナルレシピを使用していると主張して「ヌクレム」を発売した。[ 2 ]マンテコールとは異なり、ヌクレムはトランス脂肪0%であると主張しており、無糖のものだけでなくチョコレートコーティングされたものも存在する。

パッケージによると、Nucremは主にピーナッツバター蜂蜜ひまわり油でできており、グルテンフリーコーシャ認証を受けています。

2022年にゲオルガロスは「マンテコル」ブランドを再取得しましたが[ 3 ] 、ヌクレムの生産は元のレシピで継続され、マンテコルはキャドバリーの製法を維持しました。[ 4 ]

参考文献