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| 長いタイトル | 食品の栄養成分表示を規定し、その他の目的のために連邦食品・医薬品・化粧品法を改正する。 |
|---|---|
| 頭字語 （口語） | NLE法、「NL&E法」 |
| 制定者 | 第101回アメリカ合衆国議会 |
| 効果的 | 1990年11月8日 |
| 引用 | |
| 公法 | 101-535 |
| 法令全般 | 104 法令 2353 |
| 成文化 | |
| 改正法 | 連邦食品・医薬品・化粧品法 |
| タイトルを修正 | 21 USC: 食品と医薬品 |
| USCセクションの修正 | 第9章 §301 |
| 立法史 | |
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| アメリカ合衆国最高裁判所の判例 | |
| ニューヨーク州レストラン協会対ニューヨーク市保健局 | |
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栄養表示・教育法（NLEA）（公法101-535）は、1990年のアメリカ合衆国連邦法です。1990年11月8日にジョージ・H・W・ブッシュ大統領によって署名され、法律として発効しました。[1]
この法律は、食品医薬品局（FDA）に、同局が規制するほとんどの食品の栄養成分表示を義務付ける権限と、すべての栄養成分表示（例えば、「高繊維」、「低脂肪」など）と健康に関する主張がFDAの規制を満たすことを義務付ける権限を与えている。[2]この法律は、レストランに同じ基準を遵守すること を義務付けてはいない。
この規制は、1993年5月8日に健康強調表示、成分表示、果汁パーセント表示について施行された（ただし、果汁パーセント表示は1994年5月8日まで免除された）。[2]
2006年1月1日より、FDAは包装食品の栄養成分表示ラベルに、製品1食分に含まれるトランス脂肪酸（トランス脂肪）のグラム数を記載することを義務付けました。 [1]
1992年栄養補助食品法
ユタ州選出のオーリン・ハッチ上院議員は、1992年に健康自由法案を提出しました。この法案は、FDAが健康強調表示を理由に栄養補助食品を医薬品として規制することを禁じるものでした。ハッチ議員は、「地元ユタ州の有権者、特に栄養補助食品の消費者とメーカーの声を聞いたことが、この論争への参加につながった」と述べています。ハッチ議員は、FDAは「望めば誰をも廃業させることができる」と述べました。ハッチ議員の法案は大きな進展は見られませんでしたが、議会が1992年栄養補助食品法（公法102-571）を可決するきっかけとなり、FDAは従来の食品に適用される予定だった表示規則を栄養補助食品に適用することを1993年末まで1年間禁止しました。[3] [4]
業界ロビー団体である栄養健康同盟[ 5]は、1992年の栄養補助食品法の成立に尽力したと主張した 。[3]
参照
注記
- ^ ab 「栄養表示に関するAHAの提唱立場」アメリカ心臓協会。
- ^ ab 「栄養表示」。米国食品医薬品局。2007年10月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab ネスレ、マリオン (2002). 『フード・ポリティクス』 カリフォルニア大学出版局. ISBN 0-520-24067-7。255ページ
- ^ ウィリアムズ、レナ（1992年8月9日）「FDA、ビタミンに関する主張の規制強化に着手」ニューヨーク・タイムズ。引用元。
- ^ ミラー、スーザン・カッツ（1993年8月7日）「メディシンショーの復活」ニューサイエンティスト誌。
外部リンク
- 「食品添加物と原材料」。原材料、包装、表示。米国食品医薬品局。2013年6月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 「ラベル表示」。原材料、包装、表示。表示と栄養。米国食品医薬品局。2013年3月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 「表示と栄養」。原材料、包装、表示。米国食品医薬品局。2013年6月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 「栄養成分表示プログラムと資料」。原材料、包装、表示。表示と栄養。米国食品医薬品局。2013年3月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- Nutritional Health Alliance v. Shalala, 953 F.Supp. 526 (SDNY, 1997) 憲法修正第1条に基づき、ビタミンラベルの健康強調表示についてFDAの事前認可を要求するNLEAフレームワークに異議を唱える。
