オールド アブサン ハウス

オールド アブサン ハウス
オールド・アブサン・ハウスのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立	1806 （1806年）
位置	ルイジアナ州ニューオーリンズ、バーボン通り238番地または240番地
座標	北緯29度57分19秒 西経90度04分06秒 / 北緯29.955358度、西経90.068434度 / 29.955358; -90.068434
Webサイト	公式サイト

オールドアブサン ハウスは、ルイジアナ州ニューオーリンズのフレンチ クォーターにあるバーボン ストリートにある歴史的な建物です。

歴史

1908年頃の建物

1937年頃の建物

この建物は1798年に建設されました。^{[ 1 ]}当時のヴュー・カレ地区で最もよく知られた建造物の一つです。^{[ 2 ]}建物は1806年に完成し、当初は食料品店として営業していました。1階は1836年頃にバーに改装されました。^{[ a ]} 1842年までに、建物の所有者と同じくカタルーニャ移民のアレイクス家がバーの経営を始めました。彼らの経営下で、このバーはボヘミアンなファンを獲得しましたが、ニューオーリンズを代表するバーの一つとはみなされていませんでした。1869年までに、「アブサン・ハウス」という名前で宣伝されるようになりました。^{[ 3 ]}

1870年頃、アレイシはフランス・オペラハウスでの仕事で高い評価を得ていたバーテンダー、カジェタノ・フェラーを雇いました。フェラーは3年後にバーの経営を引き継ぎ、当時「オールド・アブサン・ハウス」または「オールド・アブサン・ルーム」と呼ばれていたバーの評判を高めるのに貢献しました。フェラーと彼の後継者たちの功績は、ニューオーリンズを労働者階級の街から観光地へと変貌させる一因となりました。^{[ 3 ]}

1930年代、禁酒法の廃止に伴い、ニューオーリンズではバーレストランが盛んになりました。オールド・アブサン・ハウスをはじめとする多くのバーレストランは、この10年間で独自の顧客基盤を築き上げました。^{[ 4 ]}

オーウェン・ブレナンは1943年にこのバーを購入しました。^{[ 5 ]}

建築

この建物は2階建てで、商業施設と住宅として利用されています。中間サービスフロアであるエントレソル（内陣）を備えています。錬鉄製のバルコニー手すりと、ほぼ平らな屋根（元々は瓦葺き）を備えています。^{[ 2 ]}

参考文献

注記

1. 1878年の弁護士会では1836年に設立されたと記載されているが、記録は異なる。 ^{[ 3 ]}

引用

1. https://www.ruebourbon.com/old-absinthe-house
2. 「国立公文書館NextGenカタログ」。
3. ウォンドリッチ、デイヴィッド、ロスバウム、ノア編 (2021). 『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・スピリッツ＆カクテルズ』オックスフォード大学出版局. pp.  509– 510. doi : 10.1093/acref/9780199311132.001.0001 . ISBN 9780199311132. OCLC  1260690923 .
4. 同性愛百科事典：第2巻。ラウトレッジ。2016年3月22日。ISBN 9781317368120。
5. エラ・ブレナン (2016). 『コマンダーズ・パレスのエラ嬢』 ギブス・スミス. p. 42. ISBN 978-1-4236-4256-5。

外部リンク

• 公式サイト
• 1944年のハーブセイントの小冊子に掲載された記事