 フォーローゼスバーボン | |
| タイプ | バーボンウイスキー |
|---|---|
| メーカー | フォーローゼズ蒸留所LLC （キリン） |
| 起源 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1888 |
| アルコール度数 | 40% フォーローゼスバーボン 45% スモールバッチ 50% シングルバレル 52% スモールバッチセレクト |
| 証明（米国） | 80 フォーローゼス バーボン 90 スモールバッチ 100 シングルバレル 104 スモールバッチセレクト |
| Webサイト | www.fourrosesbourbon.com |
オールド・プレンティス蒸留所 | |
 フォーローゼス蒸留所本館 | |
| 位置 | ケンタッキー州ローレンスバーグ |
|---|---|
| 座標 | 北緯37度58分23秒 西経84度53分54秒 / 北緯37.97306度 西経84.89833度 / 37.97306; -84.89833 |
| 建設された | 1910 |
| 建築家 | ジョセフ＆ジョセフ建築事務所 |
| 建築様式 | スペインミッションの復興 |
| NRHP参照 番号 | 87000478 [1] |
| NRHPに追加されました | 1987年3月19日 |
フォアローゼズは、キリンビール株式会社がケンタッキー州ローレンスバーグのフォアローゼズ蒸留所で製造するケンタッキー ストレート バーボンウイスキーのブランドです。
スパニッシュ・ミッション様式の蒸留所は 1910年に建設され、オールド・プレンティス蒸留所として国家歴史登録財に登録されています。熟成と瓶詰めのための倉庫はケンタッキー州コックスクリークにあります。ブランドとその製品は、19世紀後半の創業以来、そして特に21世紀初頭の日本のキリンビールによる買収以降、進化と変貌を遂げてきました。 [2]
歴史
このブランドの起源については矛盾する説がある。[3]フォアローゼズの所有者であるキリンビールは、ポール・ジョーンズ・ジュニアをこのブランドの創設者としている。[3] [4]同社によると、このブランド名はジョーンズによって1888年に商標登録され、ジョーンズは1860年代には早くも生産・販売されていたと主張している。[4]別の説では、このブランドはルーファス・マシューソン・ローズによって設立され、おそらく彼自身と彼の兄弟オリゲン、そして彼らの2人の息子に敬意を表して名付けられたのではないかと推測されている。[5]同社のウェブサイトにはローズという名前の人物についての言及はない。
ケンタッキー州ローレンスバーグにあるフォーローゼズ蒸留所は、1910年にスパニッシュ・ミッション様式の建築で建てられ、国家歴史登録財に登録されています。[1]当初はオールド・プレンティス蒸留所と呼ばれ、JTSブラウンが所有していました。[6]蒸留所の設計は、1世紀以上の歴史を持つジョセフ＆ジョセフ・アーキテクツ社によって行われました。[6]
フォアローゼズのブランドは1943年にカナダのシーグラム蒸留所に買収された。1950年代末頃、シーグラムは主力商品であるブレンデッドウイスキーのプロモーションに注力するため、米国内での販売を中止した。ただし、1960年代と1970年代には、ベンチマークやイーグルレアといった他のブランドのプレミアムストレートバーボンを発売した。[7]米国では落ち着いた製品であったフォアローゼズケンタッキーストレートバーボンは、当時急速に成長していた市場であるヨーロッパとアジアに焦点が移された。この時期の米国では、フォアローゼズの名は主にニュートラルグレーンスピリッツで作られたブレンデッドウイスキーに使用され、一般的に下位ブランドと見なされていた。[8] [9]フォアローゼズは1995年までアメリカ市場ではストレートバーボンとしては入手不可能であった。[10] 1999年、フォアローゼズのブランドの所有権はシーグラムからヴィヴェンディ/ユニバーサルに移り、2001年にはペルノ・リカールとディアジオに移り、2002年にキリンビールに買収された。キリンはブレンデッドウイスキーの販売を中止し、フォアローゼズケンタッキーストレートバーボンウイスキーのみに注力した。
1995年から2015年まで、このブランドのマスターディスティラーを務めたのは、1966年にシーグラム社で働き始めたジム・ラトレッジ氏でした。前任のマスターディスティラーはオヴァ・ヘイニー氏でした。ラトレッジ氏が2015年に引退して以来、マスターディスティラーはブレント・エリオット氏に就任しており、彼はそれ以前の10年間、ラトレッジ氏と共に働いていました。[2]エリオット氏はケンタッキー州オーエンズボロ出身で、ケンタッキー大学で化学の学位を取得しています。[11]
2019年4月、フォーローゼズ蒸留所は5500万ドル規模の拡張プロジェクトを完了し、同時にスモールバッチセレクトの発売を開始した。これは同蒸留所のバーボンラインナップに12年ぶりの恒久的な追加となる。[12] [13]蒸留所の拡張プロジェクトは2015年に開始され、生産能力を倍増させることができた。[12] [14]
この拡張プロジェクトでは、ローレンスバーグのフォーローゼズ蒸留所に3,400万ドル、コックスクリークの倉庫・瓶詰め施設に2,100万ドルが投資されました。蒸留所では、新しい蒸留塔とダブラースチル、そして発酵槽の増設を含む2つの新しい建物と設備が追加されました。[12]
二重塔と二重蒸留器の設置により、生産能力は400万プルーフガロンから800万プルーフガロンに増加し、年間13万バレル（26万1000ヘクトリットル）以上を充填できるようになります。 [12]ルイビルを拠点とする建築事務所ジョセフ＆ジョセフは、1910年に最初の蒸留所を設計し、新しい建物は既存のスペイン・ミッション様式の建物をモデルにしています。[15]
製品
同社は2種類のマッシュレシピと5種類の酵母を用いて、10種類のバーボンを蒸留しています。これらの10種類のバーボンを組み合わせることで、フォーローゼズ蒸留所のスタンダードバーボンが生まれます。シングルバレルボトリングは、これらの10種類のバーボンのうち1種類のみを使用しています。同ブランドのレギュラーボトリングは以下の通りです。
- フォーローゼズバーボン：80 USプルーフ; [16]米国、カナダ、ヨーロッパ、日本で販売
- フォーローゼス スモールバッチ：90プルーフ; [16]米国、カナダ、ヨーロッパで販売
- フォーローゼズシングルバレル：100プルーフ[16]米国、カナダ、ヨーロッパで販売され、日本でも少量販売されている。
- フォーローゼス スモールバッチセレクト：アルコール度数104、6年以上熟成、[16] 非冷却濾過、米国およびカナダで販売
- フォアローゼズブラック：80プルーフ；日本で販売
- フォアローゼズ スーパープレミアム：86プルーフ；日本で販売
同社はまた、特別限定生産の記念品も製造しており、これらは多くの場合、非冷却濾過で樽出し瓶詰めされている。[16]
賞と栄誉
- フォーローゼス スモールバッチ
- ワールドウイスキーアワード2019 – 金メダル – テイスト[17]
- ウイスキーマガジン エディターズチョイス 2015年8月～9月号[18]
- フォーローゼス シングルバレル
- ワールドウイスキーアワード2019 – 金メダル – テイスト[19]
- フォアローゼズ 130周年記念 2018 限定版 少量生産
- ワールド・ウイスキー・アワード2019 – ワールド・ベスト・バーボンおよびベスト・ケンタッキー・バーボン[20] [21] [22]
参照
参考文献
- ^ ab 「国家歴史登録財情報システム」.国家歴史登録財.国立公園局. 2010年7月9日. 2014年3月28日閲覧。
- ^ ab 「歴史」。フォーローゼズバーボン公式サイト。2018年12月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年8月21日閲覧。
- ^ ab リップマン、ジョン. 「The Four Roses Distillery」.アメリカン・ウイスキー. 2009年10月23日閲覧。
- ^ ab Four Roses Bourbon History アーカイブ済み 2018年12月31日、 Four RosesブランドウェブサイトのWayback Machineページ。
- ^ アトランタ都市デザイン委員会. 「ルーファス・M・ローズ・ハウス」 . 2015年11月5日閲覧。
- ^ ab 「100年以上にわたる蒸留所のデザイン」Joseph & Joseph Architects . 2019年8月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年8月21日閲覧。
- ^ 「よくある質問」.フォーローゼズバーボン公式サイト. 2020年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年10月11日閲覧。
- ^ ライゼン、クレイ（2009年5月7日）「国産ウイスキーの知られざる秘密」アトランティック誌。 2019年8月21日閲覧。
- ^ Pyle, Jason (2011年2月15日). 「The Four Roses Story」. Sour Mash Manifesto . 2018年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年8月21日閲覧。
- ^ ウェイマック、マーク・H.、ハリス、ジェームズ・F. (1995). 『クラシック・アメリカン・ウイスキーの本』p. 149. ISBN 0812693051. OL 784496M。
米国ではFour Rosesの入手が非常に困難です。今のところ、Four Rosesは入手できていません...運が良ければ、国内市場に再登場するでしょう。
- ^ 「マスターディスティラーに会う」フォーローゼズバーボン公式サイト。2019年8月21日閲覧。
- ^ abcd Schreiner, Bruce (2019年4月16日). 「Four Roses、蒸留所拡張で米国での売上拡大を目指す」. Fox Business . Associated Press . 2019年9月17日閲覧。
- ^ Micaleffe, Joseph V. (2019年6月8日). 「Four Roses Small Batch Selectは、蒸留所の主要製品ラインに加わる必見の逸品」. Forbes . 2019年9月18日閲覧。
- ^ Havens, Sara (2019年4月16日). 「Four Roses、3,400万ドルの拡張工事後に蒸留所を再開、Small Batch Selectの発売を祝う」Insider Louisville . 2019年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月18日閲覧。
- ^ 「Four Roses、拡張工事後に蒸留所を再開」Joseph & Joseph Architects . 2019年9月17日閲覧。[永久リンク切れ]
- ^ abcde 「The Bourbons」.フォーローゼズ・バーボン公式サイト. 2019年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年8月3日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 金賞 テイスト フォー・ローゼズ・スモールバッチ」ワールド・ウイスキー・アワード. 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「Four Roses / Small Batch」. Whisky Magazine . 第129号. 2015年8月～9月. 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 金賞 – テイスト – フォー・ローゼズ・シングルバレル」.ワールド・ウイスキー・アワード. 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「APA Division 51：私たちについて：部門賞」2012年. doi :10.1037/e670562012-001.
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です - ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 受賞者 – ベスト・ケンタッキー・バーボン」ワールド・ウイスキー・アワード. 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 受賞者 – 世界最高のバーボン」ワールド・ウイスキー・アワード. 2019年9月19日閲覧。
外部リンク
- フォーローゼズ公式サイト
- 「フォー・ローゼズ・バーボン」.ウイスキー・マガジン. 2008年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。（マイケル・ジャクソンとデイブ・ブルームによるテイスティングノート付き）
- ロイターの記事
