オールド・ロージー
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| タイプ | サイダー |
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| メーカー | ウェストンのサイダー |
| 起源 | ヘレフォードシャー、イングランド |
| アルコール度数 | 6.8% 7.3% (2019年2月以前) |
| 色 | オレンジ |
オールド・ロージーは、イギリスのヘレフォードシャー州マッチ・マークルにあるウェストンズ・サイダー社[ 1 ]が製造する強いサイダーである。[ 2 ]
伝統的なオーク樽で熟成されたオールドロージーは、辛口でスティルな濁りのあるサイダーで、伝統的なスクランピーに似ていますが、軽く発泡しており、現在はアルコール度数が6.8%で生産されています。これは、2019年2月の7.3% ABVから引き下げられたものです。冷やして飲むのが一番美味しく（各ボトルの裏側に記載されています）、伝統的な形の2リットルのガラス製フラゴン、500mlボトル、20リットルのバッグインボックス、またはたまにドラフトで購入できます。[ 3 ] [ 4 ]
この蒸気機関車は、同社が所有する1921年製のエイヴリング・アンド・ポーター社製蒸気ローラーにちなんで名付けられました。この蒸気機関車は、ローリー・リーの著書『サイダー・ウィズ・ロージー』にちなんで「オールド・ロージー」と呼ばれていました。
ウェストンズ社は1880年[ 5 ]に、サイダーやペリーに適したリンゴやナシの栽培で知られるヘレフォードシャーで設立されました。長年にわたり、ストウフォード・プレス、スペシャル・ヴィンテージ、オールド・ロージーなど、様々な種類のサイダーやスクランピーを製造してきました。ウェストンズ社は、工場から半径50マイル以内で栽培されたリンゴのみを使用しています。
参考文献
- ^ “H. Weston & Sons Limited - 97 Bottles” . 97bottles.com . 2009年12月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年6月28日閲覧。
- ^ McKellar, Hugh (2019年10月7日). 「Weston's Old Rosie」 . Real Cider Reviews . 2020年6月28日閲覧。
- ^ 「オールドロージー（2リットル×3本）」ウェストンズサイダー。 2020年6月28日閲覧。
- ^ Harvey, Charlie (2011年2月22日). 「Old Rosie Ciderレビュー」 . charlieharvey.org.uk . 2020年6月28日閲覧。
- ^ McKellar, Hugh (2018年7月28日). 「UK Cider Tour 3日目」 . Real Cider Reviews . 2020年6月28日閲覧。
外部リンク
