オールドヨークセラーズ

オールドヨークセラーズ
位置80 Old York Road , Ringoes , NJ , USA
座標北緯40.449705、西経74.838132
以前はアムウェル・バレー・ヴィンヤード
その他のラベルエグジット・ワインズ、ダリル・マック・セラーズ
最初のブドウの植え付け1978
一般公開2010
主要人物デビッド・ウォリン（オーナー）スコット・ギャレス（ワインメーカー）クリス・オブライエン（最高財務責任者）[ 1 ]
耕作面積12
症例数/年3,600（推定、2012年）
その他の見どころワインの試飲、ワイナリーツアー、プライベートイベント、ペアリングメニュー、ピクニック可
分布現場、ニュージャージーウェグマンズ、ニュージャージー酒屋、ニュージャージーレストラン、自宅配送
テイスティング毎日のテイスティング、ワインペアリングメニュー、ワイナリーツアー、ピクニック可
Webサイトオールドヨークセラーズ.com

オールド・ヨーク・セラーズは、ニュージャージー州ハンタードン郡イースト・アムウェルのリンゴーズ地区にあるワイナリーです。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]元々はリンゴーズの漁師によって所有・設立されたこのワイナリーは、2008年にデビッド・ウォリンによって購入され、2010年に一般公開されました。[ 1 ] [ 6 ] オールド・ヨーク・セラーズは12エーカーのブドウを栽培しており、年間推定3,600ケースのワインを生産しています。[ 7 ] [ 8 ]ワイナリーの名前は、その場所にある道路にちなんで付けられました。[ 1 ]

ワイン

オールド・ヨーク・セラーズは、バルベーラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カユガ・ホワイト、シャルドネ、シュナン・ブラン、コロベル、ランド・ノワール、マルベック、マレシャル・フォッシュ、メルロー、ピノ・グリ、リースリング、セイヴァル・ブラン、シラー、ヴィダル・ブラン、そしてヴィニョール（ラヴァット51）といったブドウからワインを生産しています。また、ブラックベリーや桃を使ったフルーツワインも製造しています。[ 9 ] [ 10 ]このワイナリーにはニュージャージーをテーマにしたヴィンテージの別ブランド（「What Exit Wines」）があり、 2012年のハリケーンサンディの救援金など、特別なイベントの資金集めに使用されています。 [ 10 ] [ 11 ]オールドヨークは、20世紀初頭にフランスで開発された、ワインの色付けによく使用される赤い交配種のブドウであるコロベルからワインを生産するニュージャージー州で唯一のワイナリーです。[ 12 ] [ 13 ]このワイナリーは、ニュージャージー州の3つのブドウ栽培地域のいずれにも位置していません。[ 7 ]

オールド ヨーク セラーズでは、屋内テイスティング ルーム、10 室のカバナ、パティオ席、ガゼボの芝生スペース、100 名収容可能なテラス テントなど、さまざまなイベント スペースをご用意しています。
オールド ヨーク セラーズでは、一年中楽しめるさまざまなイベント スペースを提供しています。

ライセンスと協会

オールド・ヨーク・セラーズは、ニュージャージー州アルコール飲料管理局から完全なワイナリーライセンスを取得しており、これにより無制限の量のワインを生産し、最大15の店外販売室を運営し、ニュージャージー州全域と20州にワインを出荷することができます。[ 14 ] [ 15 ]このワイナリーは、ガーデンステートワイングロワーズ協会とその子会社であるヴィンテージノースジャージーの会員です。[ 16 ] [ 17 ]

参照

参考文献

  1. ^ a b c Old York Cellars. 「Drink in the view at Old York Cellars」（商業ウェブサイト）（2011年11月15日）。2013年8月13日閲覧。
  2. ^ペスコエ、アシュリー.「ニュージャージー州のワイナリーが毎年恒例のフェスティバルでセレクションを披露」、スター・レジャー紙（2013年4月8日）。2013年5月19日閲覧。
  3. ^ウェストリッチ、サル著『ニュージャージーワイン：注目すべき歴史』（サウスカロライナ州チャールストン：ヒストリー・プレス、2012年）。ISBN 9781609491833。
  4. ^シュミット、R. マリリン著『ニュージャージーのワインとワイナリー』（チャッツワース、ニュージャージー州：パイン・バレンズ・プレス、1999年）。ISBN 9780937996386。
  5. ^ DeVito, Carlo.「Old York Winery (Ringoes, NJ)」、 East Coast Wineries (ブログ) (2012年2月20日)。2013年5月18日閲覧。
  6. ^ゼルニケ、ケイト.「From Garden State to Vineyard State」ニューヨーク・タイムズ（2013年5月2日）. 2013年5月18日閲覧。
  7. ^ a bジャクソン、バート著『ガーデンステートワイナリーガイド』（サウスサンフランシスコ、カリフォルニア州：ワイン・アプリシエーション・ギルド、2011年）。ISBN 9781934259573。
  8. ^マック、ダニエル。「ニュージャージー州のトップワイナリー」 NJBIZ （2013年3月11日）。2013年5月18日閲覧。オールド・ヨーク・セラーズは2012年に8,500ガロンのワインを生産した。これは標準的なケースとボトルのサイズで3,600ケースに相当する。
  9. ^オールド・ヨーク・セラーズ.「オールド・ヨーク・セラーズ：ワインショップ」 2013年4月3日アーカイブ、 Wayback Machine（商業ウェブサイト）。2013年10月6日閲覧。
  10. ^ a bステイコス、ジョージ. 「オールド・ヨークがジャージー中心のワインを販売開始」 2013年7月11日アーカイブ、 Wayback MachineにてNew Jersey Monthly (2013年7月3日)。2014年1月17日閲覧。
  11. ^ Das, Arun Kristian.「ニュージャージーのワイン、ボトル1本ごとに嵐の救援金を集める」 WNYW (Fox New York) (2013年6月24日). 2014年1月17日閲覧。
  12. ^ロビンソン、ジャンシス、他。ワイン用ブドウ。 (ニューヨーク州ニューヨーク: ハーパーコリンズ、2013)。ISBN 9780062325518ニュージャージー州の46のワイナリーで造られたワインを調査したところ、コロベル種のブドウを使用しているワイナリーは他には見つからなかった。
  13. ^ Reisch, BI, et al.「French-American and Other Interspecific Varieties」 Cornell Cooperative Extension（学術ウェブサイト）（2001年2月1日）。2013年11月5日閲覧。
  14. ^ニュージャージー州アルコール飲料管理局. 「ニュージャージー州ABCライセンス更新」（2013年4月16日）. 2013年8月24日閲覧。
  15. ^ニュージャージー州議会. 「NJSA 33:1-10」 .ニュージャージー州法. ニュージャージー州.
  16. ^ガーデンステート・ワイン・グロワーズ・アソシエーション。「GSWGAワイナリー」。 2013年6月21日アーカイブ、 Wayback Machine。2013年5月18日閲覧。
  17. ^ Vintage North Jersey.「Vintage North Jersey Wine Trail参加ワイナリー」 2013年5月18日閲覧。

北緯40度26分59秒 西経74度50分17秒 / 北緯40.449705度、西経74.838132度 / 40.449705; -74.838132

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