オリンピック・ホット・ドーナツは、オーストラリア、ビクトリア州フッツクレーで営業していた地元企業です。アーヴィング通りにあるフッツクレー駅の外で、温かいジャム入りドーナツを販売していました。1979年から2017年初頭に閉店するまで、駅の外で営業していました。[ 1 ]
オリンピック・ホット・ドーナツは、 1979年にギリシャ移民のニック・ツィリギリスによって、フッツクレイ駅の外、アーヴィング通りの正面玄関で 創業されました
40年以上にわたり、この店は駅前広場に2台のキャラバンを構え、ジャムドーナツを1個80セントで販売してきました。しかし、2012年から2014年にかけて、リージョナル・レール・リンク・プロジェクトの一環として、駅とアーヴィング・ストリート広場は大規模な再開発工事を受けました。
アーヴィング通りの駅側にあった他の店舗はすべて取り壊されていたため、オリンピック・ホット・ドーナツの将来については様々な憶測が飛び交っていました。しかし、地元住民や商店主から、オリンピック・ホット・ドーナツの移転はフッツクレイに悪影響を与えるとの強い反対意見が出され、最終的にオリンピック・ホット・ドーナツは営業を続けることが発表されました。[ 2 ] [ 3 ]
建設作業員が新駅の建設を進める間、キャラバンは1年以上にわたりクレーンで駅構内を移動させられていました。2014年には、新駅の入口近くに2つの新しいキオスクが出現しました。最終的に、そのうちの1つがオリンピック・ホット・ドーナツの販売場所となることが発表され、2014年7月9日に一般公開されました。デニス・ナプティーン元首相も出席しました。[ 4 ]古いキャラバンは展示のためメルボルン博物館に送られました。
2015年、映画監督のイアン・トランとレイチェル・モーシンクは、オリンピック・ホット・ドーナツに関する短編ドキュメンタリー『オリンピック・ニック:ドキュメンタリー』を制作しました。11分間のこのドキュメンタリーでは、駅の再建期が再検証され、フッツクレーの他の商店主にチリギリスとオリンピック・ホット・ドーナツについての意見が求められました。また、旧地域鉄道リンク局のフッツクレー地域アドバイザーの一人から、キオスク設置以前のチリギリスには実際には土地の所有権がなかったことが明らかになりました。
2016年4月、ツィリギリスは深刻な交通事故に遭い、しばらくの間店を閉めざるを得なくなった。[ 5 ] [ 6 ]その結果、ツィリギリスの運命について、彼が死亡したという誤った憶測が広まった。その結果、彼の家族はこれを否定せざるを得なくなった。しかし、2017年1月、ツィリギリスは健康上の理由でオリンピック・ホット・ドーナツを閉店せざるを得なくなった。2017年3月、ツィリギリスに代わり、キオスクでドーナツを販売する新しい事業が発表された。[ 7 ]
2020年5月、フッツクレーのリーズ通りに、駅やかつてのキャラバン、現在のキオスクの跡地からそう遠くない場所に、地元のアーティストによって、オリンピック・ドーナツのロゴを背景にしたツィリギリスの顔の壁画が建てられました。[ 8 ] 2021年4月、ビクトリア州立図書館は、アーティストのデイビッド・アワーリガンが制作したオリジナルのオリンピック・ドーナツ・バンのミニチュア模型を取得しました。[ 9 ]
ツィリギリス氏は2021年10月21日に亡くなった。[ 10 ]