| マテガイ | |
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| 水中の生きたマテガイ | |
| ワシントン州クイノールトビーチ から発掘されたシリクア・パトゥラの群れ | |
| 科学的分類 | |
| 界: | 動物界 |
| 門: | 二枚貝 |
| 綱 | 二枚貝 |
| 目 | ジョージ・ディクソン(イギリス海軍士官) |
| 科: | 北米西部沿岸の動物相 |
| 属: | ナマズ属 |
| 種: | S. patula |
| 学名 | |
| 太字: 197659 ( Dixon , 1788) | |
| 同義語[ 2 ] [ 3 ] | |
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マテガイ(学名:Siliqua patula)は、北米原産の大型軟体動物で、ハマグリ科に属します。[ 4 ]マテガイには性的二形性がありますが、すべてのハマグリと同様に、解剖するか顕微鏡で評価しない限り、雌雄を区別する方法はありません。[ 5 ]ハマグリの殻は成長するにつれて色が変わり、最初は茶色で、ハマグリが成熟するにつれて黄色に変わり、ハマグリが大きくなるにつれて最終的に再び茶色になります。体長は約4~12インチ(100~300 mm)で、プランクトンや植物など、海の微小な生物を食べます。[ 6 ]マテガイはその美味しい味でよく知られており、広く狩猟の対象となり、切望される生物となっています。[ 7 ]
マテガイ(Siliqua patula)の学名は、ラテン語の「鞘」を意味する「siliqua」と、「開いた」を意味する「patula」に由来しています。マテガイは、その見た目と、露出した際に開いた鞘に似ていることから、この名が付けられました。この貝のより一般的な名前は、その産地に由来していますが、殻が割れるとカミソリのように鋭くなることにも由来しています。[ 8 ]
この種は、分布域の南部では長さ8~15cm(3~6インチ)、アラスカでは最大28cm(11インチ)の個体が見つかる。[ 9 ]殻の色は、貝の年齢と大きさによって異なる。若いうちは明るい茶色で、中型に近づくにつれて黄色がかってくる。中型を過ぎてより大きなサイズの貝に近づくと、茶色に戻る。貝の2つの主要部分は、成長を助けるジッパーのようなマニホールドを持つ殻と、貝が砂の中で移動したり餌を食べたりするのに役立つ足/管である。[ 10 ]これは、米国東海岸とヨーロッパで見られるより小型のタイセイヨウマチガイ、Siliqua costataに似ている。しかし、太平洋マテガイはアメリカ合衆国でしか見つかっておらず、全体的に大西洋マテガイよりも色が薄いです。[ 11 ]
マテガイ(マテガイ)という名称は、大西洋ジャックナイフガイ( Ensis directus)にも用いられます。大西洋ジャックナイフガイの属Ensisは、太平洋マテガイの属Siliquaとは異なります。しかし、どちらも同じPharidae科に属します。
マテガイはアメリカ合衆国とカナダの西海岸沿いに見られ、アラスカからカリフォルニアまで確認されています。砂浜沿いに生息し、水深30フィート(9.1メートル)未満の場所で見られます。これは、マテガイの別種であるSiliqua sloatiとは対照的です。 [ 12 ]マテガイは、これらの砂浜で、強い「足」で穴を掘って生息しています。貝は砂に向かって体を向け、足で押し下げ、殻の中の弁を閉じて反対側を押し出し、貝を下に移動させます。これは、貝が砂の中に完全に沈むまで続きます。[ 13 ]

マテガイは干潮時に砂浜で見つかります。干潮時は、貝が水中ではなく砂浜にいることが確実です。砂のわずかな窪みを探すと、貝が首を引っ込めた後に作った窪みを見つけることができます。窪みの周りを2~3杯掘って貝を見つけ、砂から引き上げて冷たい海水を入れたバケツに投げ込みます。マテガイは砂の中を素早く深く掘ることができることが観察されているため、全体的なプロセスは迅速に行われるはずです。[ 14 ]
マテガイは様々な植物プランクトンを餌としており、その中には珪藻類も含まれる。珪藻類はドウモイ酸を生成することが知られており、ドウモイ酸はマテガイを安全に摂取するための重要な要素である。[ 15 ]濾過摂食者であるマテガイは、吸管によって真空状態を作り出し、そこから好みのプランクトンを吸い込む。この摂食行動の結果、マテガイはマイクロプラスチックなどの汚染物質の影響を受けやすくなっている。[ 16 ]
マテガイは、ホシガレイ、アメリカイチョウガニ、海鳥、クマ、そしてミドリチョウザメとシロチョウザメなどの動物に好まれています。[ 17 ]
マテガイは性的二形性を持つ生物であり、つまり、動物の両性の間には違いがあります。受精は間接的な行為であり、交尾の儀式や性交は行われません。卵子の受精は、周囲の水温が暖かいときに起こります。オスは海水または砂に精子を産みつけ、メスも卵子を同様に産みます。メスのマテガイが大きくなるにつれて、海水や砂に産みつけられる卵子の数も増加します。メスのマテガイは一度に最大1億1850万個の卵子を産むことができると推測されています。卵子の受精は偶然に起こりますが、産みつけられる卵子の数は受精の確率が高まることを意味します。[ 18 ]マテガイの幼生は生後数週間は殻を成長させながら泳ぎ回り、5~16週間後には稚魚として砂の中に定着します。[ 19 ]
マテガイは非常に人気のある貝類であり、商業目的とレクリエーション目的の両方で採取されています。[ 20 ]マテガイは他の貝類と同様に、珪藻類を餌とするため、海洋毒素であるドウモイ酸を危険なレベルで蓄積する可能性があります。ドウモイ酸は健忘性貝毒(ASP)を引き起こす可能性があります。[ 21 ]採取者は、マテガイを採取する前に、海洋当局による最新の公衆衛生に関する推奨事項を確認する必要があります。[ 22 ]
マテガイは衣をつけてバターで揚げるのが一般的です。また、クラムチャウダーを作るのにも使えます。
太平洋マテガイは、G5の保全状況を示しており、これは「安全」を意味します。これは、本種が絶滅の危機に瀕していないことを意味しますが、脅威が存在しないことを意味するものではありません。太平洋マテガイの乱獲と過剰漁獲は蔓延していますが、漁場はマテガイの漁獲制限を取り締まり、太平洋マテガイの安全を確保するために懸命に取り組んでいます。[ 23 ]
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ウィキメディア・コモンズの Siliqua patula (パシフィックマテ貝)に関連するメディア