パエデリア・ラヌギノーサ
| パエデリア・ラヌギノーサ | |
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科学的分類 | |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | リンドウ目 |
| 家族： | アカネ科 |
| 属: | パエデリア |
| 種： | P. lanuginosa |
| 二名法名 | |
| パエデリア・ラヌギノーサ | |
| 同義語 | |
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パエデリア・ラヌギノーサ（Paederia lanuginosa）は、東南アジアと中国南部原産の、コーヒー科アカネ科のつる植物です。 [ 1 ]植物が損傷すると独特の臭いを放つことから、一般名はウーリー・スワーバイン、チーズリーフ、スカンクバインなどです。 [ 2 ] [ 3 ]同様の臭いを持つ植物であるP. foetidaと近縁で、原産地全域で薬用および料理用のハーブとして栽培されています。
説明
パエデリア・ラヌギノーサ（Paederia lanuginosa）は、多くの熱帯アカネ科植物に特徴的な、つる性または巻きつく生育習性を持つ多年生の木本つる植物です。このつるは、しばしば樹木、柵、または低木に支えられています。支えがない場合、密集した地被植物を形成します。[ 4 ]成熟したつるは3～5メートル（9.8～16.4フィート）に達しますが、生育条件によってはそれ以上になることもあります。
葉は茎に沿って対生し、典型的には卵形から披針形です。葉の表側（上面）は明るい緑色から濃い緑色で、裏側（下面）は濃い紫色です。両面とも細く柔らかい毛で覆われているため、種小名は「羊毛のような」という意味のlanuginosaです。葉が損傷を受けると、 Paederia属特有のメタンチオールを含む揮発性の硫黄化合物が放出されます。
花は小さく管状で、通常は枝の先端または葉腋にゆるやかな房状に咲き、7月から10月にかけて咲きます。花冠は白、薄ピンク、または薄紫色の5枚の花弁と、濃い紫色の喉部で構成されています。紫色の萼片と花冠の外側は細かい毛で覆われています。開花は通常、暖かく湿度の高い時期に起こり、その後、黒い種子を含んだ茶色の小さな卵形長楕円形の蒴果が開きます。[ 5 ] [ 6 ]
分布
パエデリア・ラヌギノーサは、東南アジアの熱帯・亜熱帯地域、具体的にはベトナム、タイ、ミャンマー、さらに中国の雲南省、バングラデシュ、インド北東部に自生しています。[ 1 ] [ 6 ]原産地外では、ヨーロッパ、オーストラリア、太平洋諸島でも栽培されています。
パエデリア・ラヌギノーサは、温暖で湿度の高い熱帯および亜熱帯気候でよく生育します。このつる植物は、森林の端、茂み、道端、川岸などに自生しています。また、家庭菜園では香味野菜や観賞用として栽培されており、特にベトナムやタイでは、棚やフェンス、あるいは大型の植物に絡みつく姿が見られます。水はけのよい肥沃な土壌と半日陰が適しており、直射日光に当てると枯れてしまうことがあります。特に雨季は旺盛な新芽の成長に適しており、涼しく乾燥した時期には半休眠状態となります。[ 5 ]
用途
ベトナム料理では、新鮮な生の葉を野菜として食べる。[ 5 ]ベトナム語でlá mơ lôngまたはlá mơ tam thểとして知られるこの葉は、ネムチュアなどのグリルした食品、濃厚な油分の多い食品、発酵食品、またイチジクやミンアラリアの葉と一緒に食べられる。これらの食品と一緒に食べると、葉は消化を促進すると考えられている。また、葉はソテーしたり、軽く茹でたり、卵と混ぜてオムレツを作ったりする。この葉の味と香りは、ゆで卵やカマンベールチーズに似ていると言われている。[ 7 ]
この植物はベトナムの伝統医学において長い歴史を持ち、消化不良、膨満感、下痢、腸の不快感を和らげるために広く用いられています。葉は消化を助けるため、重たい食事や発酵食品を摂取する際によく摂取されます。葉を砕いて汁を肌に塗布し、発疹の治療に用いられます。[ 5 ]現代の植物化学研究では、葉にイリドイド配糖体、フラボノイド、硫黄化合物が含まれていることが確認されており、これらはこの植物の抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用に寄与している可能性があり、その伝統的な薬効を裏付ける科学的根拠となっています。[ 8 ]
参考文献
- ^ a b「Paederia lanuginosa Wall」 . Plants of the World Online . 2025年11月20日閲覧。
- ^ 「Cheese Leaf™」 . Specialty Produce . 2024年7月23日閲覧。
- ^ “パエデリア・ラヌギノーサ” . iNaturalist イギリス。2024 年7 月 24 日に取得。
- ^ “パエデリア・ラヌギノーサ” .プロメス・ド・フルール。アイルランド。2025 年11 月 21 日に取得。
- ^ a b c d "Lá mơ lông" [毛むくじゃらの「アプリコット」の葉].モクニエン農園（ベトナム語）。ベトナム。2025 年11 月 21 日に取得。
- ^ a bカンザス州ラオ「Paederia lanaginosa Wall」。インド フローラ オンライン。インド。2025 年11 月 11 日に取得。
- ^ “パエデリア ラヌギノーサ - ポット 19 cm” .ガーデンパームス.com。オランダ。2025 年11 月 11 日に取得。
- ^ホアン、フーヒプ;トラン、トゥ・ホン。ファム、ヴァン・カーン（2025年1月5日）。 「 Paederia lanaginosa WALLの化学組成、抗菌作用および抗がん作用」 。バイオテクノロジーおよびバイオテクノロジー機器。39 (1)。テイラー＆フランシスグループ。土井: 10.1080/13102818.2024.2436974。
