 フィリピン産のパン・デ・ココ。直径約4.5インチ。 | |
| タイプ | スイートロール |
|---|---|
| 原産地 | フィリピン |
| 主な材料 | ココナッツ |
パン・デ・ココはスペイン語で文字通り「ココナッツパン」を意味し、甘く刻んだココナッツの果肉（ブカヨ）を詰めたフィリピンの濃厚な甘いロールパンです。[1] [2] [3] [4]
これはフィリピンで最も人気のあるパンの1つであり、通常はフィリピンの「スペインパン」やパン・デ・サルとともに「フィリピンのパンバスケット」の一部であり、朝食やメリエンダとしてよく提供されます。[5]
参照
参考文献
- ^ “パン・デ・ココ”. PinoyCookingレシピ。2016 年7 月 20 日に取得。
- ^ My Sweet Ambitions（2013年12月11日）、Pan De Coco 、 2016年7月20日閲覧。
- ^ “パン・デ・ココ レシピ | パンラサン・ピノイ・レシピ”. 2015 年 3 月 29 日。2016 年7 月 20 日に取得。
- ^ 「パン・デ・ココのレシピと歴史」RecipeniJuan . 2016年10月16日閲覧。
- ^ 「フィリピンのパンバスケット：パン・デ・サルからスペインのパンまで」Pinoy Kitchen . 2024年8月9日閲覧。
