パンズ

Restaurant in Los Angeles, USA

パンズ
レストランのポールサイン
パンのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立1958年、67年前、アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルス (1958)
所有者レナ・ポロスと息子のジム・ポロス
以前の所有者ジョージとレナ・ポウロス
食品の種類朝食は終日提供
位置6710 S La Tijera Blvd, Westchester, Los Angeles, California, United States
その他の情報
  • この建物はデイビスのグーギーデザインの最もよく保存された例の一つである。
  • このレストランは、『xXx』や『奥様は魔女』などの映画に登場しました。
Webサイトwww.panns.com

パンズはカリフォルニア州ロサンゼルスのウエストチェスター地区にあるコーヒーショップレストランで、その歴史、映画での役割、そして独特の建築で知られています。このレストランは1958年にジョージとレナ・ポウロス夫妻によって開店しました。[1] [2]また、ネオンサイン[3]グーギー建築、そして1950年代の装飾でも知られています。[4]建物と象徴的なネオンサインは、アーメット&デイビス建築事務所の建築家エルドン・デイビスヘレン・リウ・フォンによって設計されました[1]ロサンゼルス・タイムズによると、パンズはデイビスのグーギーデザインの最もよく保存された例の1つです[1]

多くのコーヒーショップと同様に、終日朝食を提供しています。[4]また、レストランでは「ブループレートスペシャル」と呼ばれる日替わりのフルコース料理も提供しています。[5]

パンズは角張った建物と大きなガラス窓を備え、「典型的なコーヒーショップ建築」と評されている。[5] [6]設計は、ホリデーボウルジョニーズコーヒーショップ、そしてオリジナルのノームズレストランも手がけたヘレン・リウ・フォンによる。[7]彼女はデザインに熱帯の景観を取り入れ、[8]ある評論家が「1950年代のコーヒーショップのフランク・ロイド・ライト」と呼ぶアーメット&デイビス社に所属していた[5]パンズは現在、ジョージとレナの息子ジム・ポウロスが所有している。[9]レナ・ポウロスは2017年に100歳で亡くなった。[10]エド・ベグリー・ジュニアは、 1980年代にパンズでセサル・チャベスに偶然出会ったという話を語った。 [11]

パンズはロサンゼルス・タイムズ紙の「グーギー建築を探して」という記事で特集され、傾斜した屋根と看板、屋内外の熱帯植物とむき出しの石壁、そしてレストランの周囲を囲むガラス窓が注目された。[2]パンズは2008年に50周年を迎えた。[2]

認識

  • ロサンゼルス自然保護協会保存賞受賞者[5]
  • パンズは「食べ物、サービス、そしてロックンロール」など、数々の気の利いたモットーを掲げて営業してきました。[5]
  • このレストランは、 『xXx』『Next』奥さまは魔女』などの映画に登場しています[2]
  • 一般に信じられていることとは異なり、『パルプ・フィクション』はパンズで撮影されたのではなく、ホーソーンにあるポウロス家が経営する別のレストラン、ホリーズで撮影された。

参考文献

  1. ^ abc Nelson, Valerie J. (2011年4月26日). 「エルドン・デイビス氏が94歳で死去、建築家が『グーギー』コーヒーショップを設計」ロサンゼルス・タイムズ. 2011年5月15日閲覧
  2. ^ abcd Friedlander, Whitney (2008年5月16日). 「南カリフォルニアでグーギー建築を探訪」ロサンゼルス・タイムズ. 2009年2月11日閲覧
  3. ^ ヘス、アラン(1986年)『グーギー:1950年代のコーヒーショップ建築』クロニクル、p.80、ISBN 978-0-87701-334-1
  4. ^ ab 「パンズ(ロサンゼルス):6710 ラ・ティジェラ・ブールバード。朝食はいつでも食べられるが、メニューには何でも揃っている。1958年創業の老舗で、50年代のデザインは目を見張るものがある。数々の映画やテレビ番組がここで撮影された。ビスケットは忘れられない味だが、お腹を空かせて朝食メニューのあれこれ注文するのがおすすめだ。私はTシャツを持っている。」リッチ・シェール(2009年2月2日)。「デビルズとのツアー中に訪れたお気に入りのレストラン」。スター・レジャー紙。 2009年2月11日閲覧
  5. ^ abcde Shindler, Merrill (2009年6月2日). 「Pann's dish up blue plate specials amid Googie decor」. Daily Breeze (ロサンゼルス). 2011年5月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月11日閲覧
  6. ^ ヘス、アラン(2004年)『グーギー・リダックス:超近代的なロードサイド建築』クロニクル、93ページ、ISBN 978-0-8118-4272-3
  7. ^ Woo, Elaine (2005年4月26日). 「Helen Liu Fong 訃報」. Los Angeles Times . pp. B10. 2012年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ2009年2月11日閲覧。
  8. ^ ウォレス、エイミー(1993年4月1日)「LAのモダンなコーヒーショップで懐かしい一杯を味わえる」ロサンゼルス・タイムズ。2013年7月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月11日閲覧
  9. ^ Brown, August (2007年2月5日). 「It's Googie a go-go; 建築家エルドン・デイビスが90歳の誕生日を記念し、地図に載せる手助けをした場所を巡るツアーを開催」ロサンゼルス・タイムズ. p. E3 . 2009年2月11日閲覧
  10. ^ “レナ・ポロス 1917-2017” .ロサンゼルスタイムズ。 2017 年 11 月 10 日。[1] Legacy.com経由
  11. ^ ベグリー・ジュニアは、セサル・チャベスと全米農場労働者組合に「遠くから」関わっていた。「30年間ブドウを買わなかった」と彼は回想する。「ボイコットが始まったのか終わったのか分からなかったので、危険を冒したくなかった」そして驚くべき出来事が起こった。1987年、ベグリーはセプルベーダ通りのパンズ・レストランにいた。「オートミールを一杯食べながら座っていると、二人の男がごく普通の車から降りてきて、コーヒーショップに入ってきた。そして、そのうちの一人がセサル・チャベスだとすぐに分かった。『国際的に有名な労働運動指導者なら、こんな取り巻きはどこにいるんだろう?』とずっと考えていた。私は彼に近づき、『お邪魔するわけじゃないんだけど、ただ挨拶したかったんだ。エド・ベグリーと申します。何年もブドウのボイコット運動を続けてきて、何かお役に立てることがあれば、何でも言ってください』と言ったんだ。」モリス、スティーブン・リー(2003年3月20日)。「歴史の再構築:エド・ベグリー・ジュニアの名声の収穫」LAウィークリー誌2009年2月11日閲覧
  • 公式サイト

33°58′41″N 118°22′14″W / 33.978115°N 118.370566°W / 33.978115; -118.370566

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