パノーネ
| タイプ | ケーキ |
|---|---|
| 原産地 | イタリア |
| 地域または州 | エミリア＝ロマーニャ州 |
パノーネ（ボローニャ方言ではpanón [ 1 ]）は、イタリアのエミリア＝ロマーニャ州ボローニャ地方、 [ 2 ]特にモリネッラ（パノーネ・ディ・モリネッラ[ 3 ] ）の典型的なクリスマスケーキです。
参照
参考文献
- ^マーティン、レイチェル（2018年12月6日）「イタリア各地の最もおいしいクリスマスケーキ」 www.thelocal.it 2020年12月26日閲覧。
- ^アンパロ・マチャド、キアラ・プレーテ (2015). 1001 Specialità della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita (イタリア語)。ニュートン・コンプトン編集部。 p. 227.ISBN 978-88-541-8648-4。
- ^ “パノーネ ディ モリネッラ (ボローニャ)” . infodeco.it (イタリア語)。
