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パスカル・ブロドニツキ(1976年9月5日フランス生まれ)は、ポーランド系フランス人の料理人です。
フランス生まれ。ロンドンのチェルシーホテルやフランスのレ・ピレネー[1]など多くの有名レストランで働いた。
彼は現在ポーランドに住んでいます。彼は、 TVNでテレビ番組「Pascal: Po prostu gotuj!」の司会を務めています。彼は 2 冊の本、「Po professionalstu gotuj」と「Po professionalstu mi to ugotuj」を出版しました。
参考文献
- ^ “Le Guide MICHELIN France - le site officiel”.
外部リンク
- パスカル・ブロドニツキの公式サイトとブログ(ポーランド語)
- パスカル・ブロドニツキ「料理は芸術だ」