パストラミクイーン

パストラミクイーン
パストラミクイーンのインタラクティブマップ
レストラン情報
所有者	ジョナとアラン・フィリップス[ 1 ]
位置	138 West 72nd Street, New York City, Manhattan, New York
その他の場所	1125 レキシントン アベニュー、ニューヨーク市、NY 10075

パストラミクイーンは、マンハッタンのアッパーイーストサイドにあるユダヤ料理のデリです。ブルックリンのウィリアムズバーグでパストラミキングとして開店し、 1961年にクイーンズのキューガーデンに移転しました^{[ 2 ] [ 3 ]。}このコーシャレストランは1956年にオープンしました。^{[ 4 ]}その後、2020年にアッパーウエストサイドに旗艦店とされる店舗をオープンしました^{[ 5 ] [ 6 ]}。^{[ 3 ]}長年その場所でコーシャデリを営んでいたファイン＆シャピロの跡地を引き継ぎました^{[ 6 ]}

レビュー

2016年、アンソニー・ボーディンはこう語った。「ニューヨークを長く離れるなら、パストラミクイーンかカッツの本格的なパストラミサンドイッチが欠かせません。私の知る限り、他では手に入らないものです。」^{[ 3 ]}

参照

• アシュケナージ系ユダヤ料理レストラン一覧

参考文献

1. Tannenhauser, Carol (2020年12月7日). 「女王陛下万歳！オーナーが『アッパー・ウエスト・サイドのユダヤ系デリを存続させる』と誓う」「 .ウエストサイドラグ. 2023年5月18日閲覧。
2. レイズフェルド、ロビン、パトロナイト、ロブ。「パストラミ・クイーン」。ニューヨーク・マガジン。 2023年5月18日閲覧。
3. Sietsema, Robert (2021年2月17日). 「ニューヨークで最も脂っこく、最もスモーキーで、最高のパストラミが食べられる店」 Eater NY . 2023年5月18日閲覧。
4. アルバーティーン・ハンナ（2022年1月21日）「パストラミ・クイーン」『The Infatuation』誌。2023年5月18日閲覧。
5. シュルツ、ダナ (2020年9月30日). 「64歳で人気のパストラミクイーンがアッパー・ウエスト・サイドに2号店をオープン」 . 64平方フィート. 2023年5月18日閲覧。
6. Delikat, Stacey (2020年12月8日). 「Pastrami Queenがマンハッタンに新たな店舗をオープン」 . FOX 5 NY . 2023年12月3日閲覧。

北緯40度46分40.2秒、西経73度58分49.0秒 / 北緯40.777833度、西経73.980278度 / 40.777833; -73.980278