| ペディオメラム・ヒポガエウム | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド類 |
| 注文: | ファバレス |
| 家族: | マメ科 |
| 亜科: | ファボイデア科 |
| 属: | ペディオメラム |
| 種: | P. hypogaeum |
| 二名法名 | |
| ペディオメラム・ヒポガエウム | |
ペディオメラム・ヒポガエウム( Psoralea hypogaea)は、リトル・インディアン・ブレッドルート(Little Indian Breadroot)またはサブタレニアン・インディアン・ブレッドルート(Subterranean Indian Breadroot)とも呼ばれる多年草です。テキサス州の黒土草原に生息しています。
長さ5~6cmの茎に、葉とは別に花序をつけます。茎は地下茎から伸び、長さ3~7cmのニンジン形の深い根があります。長い葉柄のある葉は掌状に5枚の線状楕円形の小葉に分かれ、長さ3~5cmです。花は葉とは別に、凝縮した穂状に咲き、紫色でエンドウ豆のような色をしています。驚くほど強い香りがあり、レモンの家具用ワックスを思わせます。本種は塊茎を食用とし、タンパク質を豊富に含んでいます。