ペリー島ワイナリー

ペリー島ワイナリーは、カナダのオンタリオ州キングスビルにあるワイナリーです。エリー湖岸沿いのオンタリオ州エリー湖北岸呼称のサウスアイランド・サブアペラシオンに属するペリー島で、 700エーカー（2.8 km ²）以上のブドウ畑を栽培しています。^[¹^]

北緯42度弱に位置するペリー島は、スペインのリオハ、ポルトガルのポルト、フランスのプロヴァンス、イタリアのトスカーナとほぼ同じ緯度にあります。カナダ最南端の居住地であり、カナダの他のどのワイン産地よりも長い生育期間を誇ります。エリー湖に浮かぶこの島は、海岸から25キロメートルの距離にあります。収穫は早く、通常8月末に始まります。遅摘みのブドウは、10月中旬までに収穫されることが多いです。

持続可能なワイン造りオンタリオ

ペリー島ワイナリーには創設メンバーがいます。世界自然保護基金（WWF）が定める基準に準拠した、持続可能なワイン醸造を行うオンタリオ州のワイナリーとブドウ園に指定されています。^{[ 2 ]}この基準により、農薬の使用が制限され、100%島産の天然肥料（ソルガム草）が義務付けられています。

テロワール

この島は、カナダの他の地域では例を見ないほどの高温と無霜日を誇ります。土壌はトレド粘土で、地表から60～100cmの深さに石灰岩が見られます。石灰分が極めて多く、肥沃で生物活性が高いことが分かります。理想的なブドウ畑は島の中心部に位置し、深い土壌が根系の成長を促し、確実に定着させます。島の大部分はエリー湖の湖面より下に位置し、凹地となっているためです。排水管が過剰な降雨を排出します。この余分な水は、島に100年以上前からある堤防へと流れていきます。湖からの風がブドウ畑に一定の空気の流れをもたらし、湿度と真菌性疾患の発生を抑えます。

ブドウ

白ワインの品種には、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィダル、ピノ・グリ、トカイ・フリウラーノなどがあります。

ワイン

ペリー島ワイナリーは50種類以上のワインを生産しており、そのほとんどがVQAオンタリオ認証を取得しています。製品ラインには、VQAコアライン、リザーブVQA、ヴァインドレッサーズ、ローラ、ベラ、ホッピングアップルスパークリング、ライトハウス、JSハミルトン、モナークなどがあり、白、赤、ブラッシュ、スパークリングワインを取り揃えています。

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