ペニー・デ・ロス・サントスは料理写真家であり、 Saveur Magazineの上級寄稿者であり、12冊以上の食と文化に関する本の共著者または寄稿者です。[ 1 ]
サントスはアメリカ人の両親のもと、ドイツで生まれました。その後テキサスに移り、思春期の残りをそこで過ごしました。[ 1 ]テキサスA&M大学でジャーナリズムを専攻して卒業しました。[ 2 ] 1996年にはオハイオ大学でコミュニケーション学の修士号を取得しました。[ 3 ]サンノゼ・マーキュリー・ニュース の専属カメラマンを務めていました。
デ・ロス・サントスは2006年からSaveur誌のシニア寄稿写真家として、30カ国以上を旅してきました。2009年2月にはフードブログを立ち上げ、旅先の食や文化、そして私生活を記録しています。彼女はナショナルジオグラフィック、スポーツ・イラストレイテッド、ニューズウィーク、タイム、ラティーナ、テキサス・マンスリーなどに定期的に寄稿しています。[ 4 ]
デ・ロス・サントスはゲイであり[ 5 ] 、ニューヨーク市を拠点としています。[ 6 ]彼女はメキシコ系です。[ 7 ]
ペニー・デ・ロス・サントスは、食と文化に関する複数の本に寄稿し、5冊の共著者となっている[1]。