2-ペンタノール

2-ペンタノール[ 1 ]
名前
推奨IUPAC名
ペンタン-2-オール
その他の名前
2-ペンタノールsec-アミルアルコール
識別子
3Dモデル(JSmol
チェビ
チェムブル
ケムスパイダー
ECHA 情報カード100.025.370
ユニイ
  • InChI=1S/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3 チェックはい
    キー: JYVLIDXNZAXMDK-UHFFFAOYSA-N チェックはい
  • InChI=1/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
    キー: JYVLIDXNZAXMDK-UHFFFAOYAY
  • OC(C)CCC
プロパティ
C 5 H 12 O
モル質量88.150  g·mol −1
外観 無色の液体
密度0.812 g/cm 3
融点−73 °C (−99 °F; 200 K)
沸点119.3 °C (246.7 °F; 392.4 K)
45グラム/リットル
溶解度エタノールジエチルエーテル四塩化炭素クロロホルムに可溶
蒸気圧0.804 kPa
磁化率(χ)
−69.1·10 −6 cm 3 /モル
粘度3.470 mPa·s
熱化学
熱容量
2.716 J·g −1 ·K −1(液体)
標準生成エンタルピー(Δ f H 298
−365.2 kJ·mol −1 (液体) −311.0 kJ·mol −1 (気体)
危険
引火点34℃(93℉; 307K)
343℃(649℉; 616K)
爆発限界1.2~9%
関連化合物
関連化合物
アミルアルコール
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)における材料のものです。
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2-ペンタノールIUPAC名:ペンタン-2-オール、sec-アミルアルコールとも呼ばれる)は有機化合物です。溶媒や他の化学物質の製造における中間体として使用されます。2-ペンタノールは、工業的に販売されている多くのアミルアルコール混合物の成分です。2-ペンタノールはキラルであるため、( R )-(-)-2-ペンタノールと( S )-(+)-2-ペンタノールと呼ばれる2つの立体異性体のいずれかとして得られます。

2-ペンタノールはガスクロマトグラフィー質量分析法によって新鮮なバナナ中に14.26±2.63 ppmで検出された。[ 2 ]

反応

2-ペンタノールはペンテン水和によって製造することができる。[ 3 ]

参照

参考文献

  1. ^ライド、デビッド・R.(1998)、化学物理ハンドブック87版)、フロリダボカラトン:CRCプレス、  pp.3–454、5–42、6–188、8–102、15–23 ISBN 0-8493-0594-2
  2. ^ Jordán, María J.; Tandon, Kawaljit; Shaw, Philip E.; Goodner, Kevin L. (2001)「ガスクロマトグラフィー−質量分析法(GC-MS)およびガスクロマトグラフィー−嗅覚測定法(GC-O)によるバナナエキスおよびバナナ果実の芳香プロファイル」、Journal of Agricultural and Food Chemistry49 (10): 4813– 4817、Bibcode : 2001JAFC...49.4813Jdoi : 10.1021/jf010471kPMID 11600027 
  3. ^マッケッタ、ジョン・J.; カニンガム、ウィリアム・アーロン (1977)、『化学処理と設計百科事典』第3巻、フロリダ州ボカラトン:CRCプレス、pp.  280– 281、ISBN 978-0-8247-2480-1、 2010年1月17日閲覧