ピート・ハーマン | |
|---|---|
| 生まれる | レオン・ウェストン・ハーマン （1919年1月16日）1919年1月16日 グレンジャー、ユタ州、米国 |
| 死亡 | 2014年11月19日（2014年11月19日）（享年95歳） |
| 職業 | 起業家 |
| 知られている | ケンタッキーフライドチキンの共同創業者 |
| 配偶者 |
アーリン・T・ハーマン
（ 1938年生まれ 、2013年没 |
レオン・ウェストン「ピート」ハーマン（1919年1月16日 - 2014年11月19日）は、アメリカの実業家で、カーネル・ハーランド・サンダースと契約を結び、KFCの フランチャイズ店を初めて開店したことで最もよく知られています。ユタ州ソルトレイク郡に所在するハーマンの店舗は、1952年8月に開店しました。
若いころ
ハーマンは1919年、ユタ州ソルトレイクシティ郊外のグレンジャー（現在はウェストバレーシティの一部）で、デビッド・リース・ハーマン（1874年 - 1924年）とグレース・メイ・ヘメンウェイ（1879年 - 1919年）の息子として生まれた。ハーマンは末日聖徒の家庭で14人兄弟の末っ子だった。ハーマンの母親は彼が生まれた2日後に亡くなり、父親は後にピートの叔父の未亡人であるキャロライン・ヘメンウェイ・ハーマンと再婚した。ハーマンはブリガム・ヤング大学に継母の名を冠したキャロライン・ヘメンウェイ・ハーマン継続教育棟の建設に多額の寄付をした。 [2]
ハーマンと妻のアーリンは、1941年に2人の従業員とともに最初のレストラン「ザ・ドゥ・ドロップ・イン」をオープンしました。2人は1930年代にカリフォルニア州サンフランシスコの同じレストランで働いていたときに出会い、1938年に結婚しました。
キャリア
ハーマンはカーネル・サンダースと共に、KFCのフランチャイズ展開システムの開発と準備に携わり、研修マニュアルや製品ガイドの作成に尽力しました。彼の名声を高めた他の要因としては、バケツ型パッケージの開発[3]と「指をなめたくなるほど美味しい」というモットーの強調が挙げられます。
1990年、国際食品サービス製造者協会（IFMA）はハーマン氏の功績を称え、ゴールドプレート賞を授与しました。受賞当時、カリフォルニア州ロスアルトスに本社を置くハーマン・マネジメント社は、4,000人以上の従業員を擁し、4州で238店舗のKFCを運営していました。彼の成功は、株式購入制度をはじめとする従業員への啓発的な取り組みによってもたらされたとされています。
ハーマンが最初に経営していたKFCの建物は、博物館と改装されたレストランの建設のため、2004年に取り壊されました。ハーマンは1960年代に事業規模を拡大したため、カリフォルニア州ロスアルトスに移転しました。彼は2014年11月19日に95歳で亡くなるまで、そこで暮らしました。[4] [5]
参考文献
- ^ 「アーリン・T・ハーマン」.
- ^ ロメロ・マッケンジー（2014年11月19日）「KFC初代創業者ユタ州男性が95歳で死去」デゼレト・ニュース。 2021年10月26日閲覧。
- ^ フィリップス、ヴァレリー (2002年7月30日). 「50年間の指をなめ続けたチキン」デゼレトニュース. 2020年7月9日閲覧。
- ^ ベンソン、リー (2012年1月20日). 「ユタ州について：KFC初号店の物語は、何が起きてもおかしくないことを示す」デゼレトニュース. 2020年7月9日閲覧。
- ^ 「KFC初代創業者ユタ州男性が95歳で死去」www.ksl.com . 2020年7月9日閲覧。
外部リンク
- デゼレトニュース、2004年4月21日水曜日
- キーガン、ピーター・O.; 「IFMAがピート・ハーマンに金メダルを授与 - 国際食品サービス製造者協会」; ネイションズ・レストラン・ニュース、1990年6月4日
- アドヒレンツ.com
