ピーター・ジョン・グラハム | |
|---|---|
 | |
| 生まれる | ピーター・ジョン・グラハム （1939年12月8日）1939年12月8日 ニューベリー、バークシャー、イギリス |
| 死亡 | 2020年7月6日（2020年7月6日）（80歳） |
| 職業 | 作家、レストラン評論家、翻訳家、映画製作者 |
ピーター・ジョン・グラハム（1939年12月8日 - 2020年7月6日）は、フランスを拠点に活動したイギリスの作家、レストラン評論家、翻訳家、映画製作者でした。映画と食に関する著書を多数執筆しており、『映画辞典』（1964年）、『フレンチ・ヌーヴェル・ヴァーグ』（ 1968年）、そして40年以上暮らしたフランスの辺鄙な村、ムルジュの食と暮らしを綴った『ムルジュ：オーヴェルニュの村の生活と食』（1998年）などがある。[1]
若いころ
グラハムは1939年12月8日にバークシャー州ニューベリーで生まれ、両親（広告コピーライターのリチャードと元バレエダンサーのアン（旧姓スクラッチリー））と妹エリザベスと共にロンドンで育った。[2]グラハムのフランスと映画への愛は幼少期から芽生えていた。両親は熱心なフランス愛好家で、名付け親はフランス人映画プロデューサーだったため、グラハムは名付け親を通じてピエール・ビヨン監督の長編映画『さようなら、M.グロック』（1949年）でイギリス人学生の役を演じることとなった。[3] [4]
大学時代
グレアムはハムステッドのユニバーシティ・カレッジ・スクールとケンブリッジ大学キングス・カレッジで教育を受け、フランス語と古典文学の学位を取得する傍ら、映画界に関わり、『グランタ』（1961年から1962年まで編集者を務めた）、[5] 、 『ケンブリッジ・オピニオン』、その他の出版物に映画評を寄稿した。[6] 1963年には、現代イギリス映画に関する辛辣なパンフレット『失敗に終わったルネサンス：良質なイギリス映画がなぜこんなにダメなのか？』を出版した。[7]ケンブリッジ大学時代には、3本の短編映画の最初の作品『シリング・ライフ』（1962-63年）を制作した。これは1960年代初頭の学生生活を描いた魅力的なドキュメントで、将来の映画監督スティーブン・フリアーズがカメオ出演している。[8]
フランスでの生活：映画制作、執筆、翻訳
グレアムは1962年にパリに移り、英語教師兼フリーランス翻訳者として働きました。1970年代初頭から2008年にかけては、ガーディアン・ウィークリー紙に勤務し、同紙の定期連載欄にル・モンド紙の様々なテーマの記事を翻訳しました。また、生涯を通じて、映画から食、精神分析まで、幅広いテーマの書籍を翻訳しました。[9]
彼が初めて出演したフランス映画は、著名なフランス人歌手エディット・ピアフを描いた短編ドキュメンタリー『エディット・ピアフ』 （1968年）でした。 [10]続いて『銃口を向けて』（1971年）が制作されました。これは、当時彼が共同生活を送っていたオルレアン南部の森林地帯、ソローニュにおけるスキャンダラスな狩猟行為を暴露したセミドキュメンタリーです。ジャン・ルノワールの『ゲームの規則』（1939年）とその有名な狩猟シーンへのオマージュとして制作されたこの作品は、ポーランド人監督ワレリアン・ボロヴチクによる撮影で知られています。[11]
1960年代には、ガーディアン紙など英国の様々な出版物に映画評や映画祭レポートを寄稿したほか、[12] 、先駆的な『映画辞典』（タンティヴィ・プレス、1964年）とアンソロジー『ニュー・ウェイヴ』（セッカー＆ウォーバーグ、1968年）という2冊の重要な本を出版した。後者は2009年に英国映画協会から『フランス・ニュー・ウェイヴ：批評的ランドマーク』として増補版が出版され、ニュー・ウェイヴの研究者やファンの標準書籍となった。[13]グラハムは死去時、共同編集者のジネット・ヴァンサンドーとともに、この本の第2版の増補版を執筆中で、2022年にブルームズベリー社から出版された。[14]
食べ物について書く
1970年代、グラハムは長年の食への情熱と美味しい食事への情熱を実益に結びつけ、『ガーディアン』紙、『サンデー・タイムズ』紙、そして『インターナショナル・ヘラルド・トリビューン』紙でレストラン評論家および料理評論家として名を馳せました。インターナショナル・ヘラルド・トリビューン紙では、『インターナショナル・ヘラルド・トリビューン・ビジネス旅行・エンターテイメントガイド』の編集者を務めました。また、『アメリカン・エキスプレス・パリ・ポケットガイド』にも多くの原稿を寄稿しました。[15] [16]
1978年、彼はオーヴェルニュ地方の小さな村、ムルジューにある、 かつてホテル兼カフェ兼食料品店だった場所に定住し、残りの人生をそこで過ごした。[17]そこから彼は、ニースの悪名高い市長、ジャック・メドサンがまとめたレシピを翻訳した『Cuisine Niçoise: Recipes from a Mediterranean Kitchen 』（1983年）を皮切りに、数々の料理関連の執筆活動を行った。1988年には、賞を受賞した『Classic Cheese Cookery』を出版し、1998年には『Mourjou, The Life and Food of an Auvergne Village』を出版した。この本には著者の専門知識と村とその地域への愛情が反映されている。オーヴェルニュ地方の料理の歴史を研究する中で、彼は近隣の農家、パン屋、豚肉屋から多くのレシピを集めた。[18]
近年、グラハムは主に自身の料理ブログ「Chez Gram」に記事を投稿しており、フランス料理で使われる言葉の意味を専門的に探求している。[19]彼の執筆活動は2019年に評価され、ストックフィッシュに関する記事で国営観光庁アトゥー・フランスから賞が授与された[20 ] 。[21]
グラハムは、ムルジュの栗の博物館であるメゾン・ド・ラ・シャテーニュの設立に創設的な役割を果たしました。[22]グラハムの納屋だった場所に建てられたこの博物館は、地元の名産である栗の文化を称え、復興させることに捧げられています。ムルジュは、ラ・シャテーニュレ（カンタル）の丘陵地帯で栗に覆われた地域にあります。[23]地元での積極的な活動に対する敬意として、グラハムは長年にわたり、初代名誉グラン・メートル・ド・ラ・シャテーニュを務めました。
2022年10月23日、ムルジュ村（現在はピュイカペル・コミューンの一部）のグラハムが住んでいた広場、エグリーズ広場が、毎年恒例の「フォワール・ア・ラ・シャテーニュ（栗祭り）」でフランソワ・ダネマン市長主導の式典でピーター・グラハム広場に改名されました。
本
著者または編集者として
- 『The French New Wave: Critical Landmarks』、ジネット・ヴァンサンドー共著、新拡張版、ブルームズベリー、2022年。
- 『The French New Wave: Critical Landmarks』、ジネット・ヴァンサンドーとの共著、Palgrave、2009年（元々はSecker & Warburg社から1968年に『The New Wave』として出版）。
- Mourjou: The Life and Food of an Auvergne Village 、1998 年、Viking、230 ページ (フランス語版: Mourjou、traditions et recettes d'un village d'Auvergne、La Table Ronde、2000)。
- 『Classic Cheese Cookery』、ペンギン社、1988年、401ページ。1988年アンドレ・シモン記念賞受賞。
- インターナショナル・ヘラルド・トリビューン・ガイド『ビジネス旅行とエンターテイメント：ヨーロッパ』、テムズ＆ハドソン、1983 年。
- 『映画辞典』、Tantivy Press、1964年、160ページ。
翻訳者として
- フランス映画における男女の戦い：1930-1956年、ノエル・バーチとジュヌヴィエーヴ・セリエ、デューク大学出版局、2014年。
- 『A Good Man in Evil Times』、ジョゼ・アラン・フラロン、キャロル＆グラフ、2001年。
- フロイトの自己分析、ディディエ・アンジウ著、ホガース出版社、1986年。
- 『Cuisine Niçoise: Recipes from a Mediterranean Kitchen』、ジャック・メドサン、ペンギン、1983年。
- 『マヤの芸術』、アンリ・スティエルラン、エバーグリーン、1981年。
- 『印象派の失われた世界』、アリス・ベロニー＝レヴァルト、ワイデンフェルド＆ニコルソン、1976年。
- ルイス・ブニュエルの映画、フレディ・ブアシュ、タンティヴィ・プレス、1973年。
参考文献
- ^ 「Mourjou」.プロスペクトブックス. 2020年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2021年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2020年11月24日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「About」Chez Gram . 2020年11月24日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2020年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「About」 。 2021年1月10日閲覧。
- ^ グレアム、ピーター (1963). 『失敗に終わったルネサンス：良質なイギリス映画はなぜこんなに駄作なのか？』ロンドン：アクスル。
- ^ 「A Shilling Life. 1963 Cambridge, Cambridgeshire」イースト・アングリアン・フィルム・アーカイブ。 2020年11月24日閲覧。
- ^ 「Mourjou」.プロスペクトブックス. 2020年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「About」、Chez Gram . 2021年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2021年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「About」、Chez Gram . 2021年1月10日閲覧。
- ^ 「The French New Wave: Critical Landmarks」ブルームズベリー。 2021年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム、ジネット・ヴィンセンドー（編）（2022年）『フレンチ・ヌーヴェル・ヴァーグ：批評的ランドマーク』（新増補版）ロンドン：ブルームズベリー。
- ^ ピーター・グラハム「About」、Chez Gram . 2021年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2021年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2020年1月10日閲覧。
- ^ 「Mourjou」.プロスペクトブックス. 2021年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「Lexicon」Chez Gram . 2021年1月10日閲覧。
- ^ ピーター・グラハム「Stockfish」、Chez Gram . 2020年11月24日閲覧。
- ^ バード、ルビー、ベドゥ、ヤスミナ（2018年12月22日）。「アトゥー・フランスによる国際料理ジャーナリズム賞」。米国通信社。 2021年1月10日閲覧。
- ^ Jaine, Tom (2020年7月27日). 「ピーター・グラハムの死亡記事」. The Guardian . 2021年1月10日閲覧。
- ^ “メゾン・ド・ラ・シャテーニュ – Historique de l'Association”.ラ・メゾン・ド・ラ・シャテーニュ。
外部リンク
- ピーター・グラハムのブログ「Chez Gram」、料理と美食用語について
- La Maison de la Châtaigne (栗の博物館)、ムルジュー、フランス
- イースト・アングリア映画アーカイブ所蔵の『シリング・ライフ』（1963年）
- 「Au Bout des Fusils」（1971）、Youtube
- Confrèrie および Association du Pélou
