葉柄（植物学）
植物学において、葉柄（/ ˈ p iː t i . oʊ l、ˈ p ɛ t i -/）は、一般的に葉柄または葉柄とも呼ばれ、植物の小枝、枝、または茎に葉を繋ぐ茎です。葉柄のある葉と葉柄のない葉には、それぞれ「葉柄のある葉」と「葉柄のない葉」という用語が用いられます。
説明
葉柄は、葉を植物の残りの部分につなぐ茎です。[ 1 ] : 87 [ 2 ] : 171 種によっては、葉をねじって太陽の方を向き、日光への露出を最適化することができます。[ 3 ] [ 4 ]
葉柄のある葉では、葉柄は長いもの（セロリやルバーブの葉など）もあれば短いもの（バジルなど）もあります。葉柄が完全にない場合は、葉身が茎に直接付着しており、無柄または無葉と呼ばれます。亜葉柄のある葉は葉柄が非常に短く、無柄のように見えることもあります。[ 2 ] : 157 セイヨウオウボク科（Orobanchaceae）は、葉が常に無柄である分類群の一例です。[ 5 ] : 639 スピードウェル属（Veronica）などの他の植物群では、異なる種に葉柄のある葉と無柄の葉が見られることがあります。[ 5 ] : 584
イネ科の植物では、葉は無柄であるが、葉身は葉鞘との接合部で狭くなって偽葉柄を形成する場合があり、その例としては、イネ科の植物であるPseudosasa japonicaが挙げられる。[ 6 ]：391
複葉の植物では、小葉は葉梗と呼ばれる葉柄の延長部に付着している。[ 1 ] : 98 それぞれの小葉は、葉柄と呼ばれる短い柄によって葉梗に付着している場合がある。[ 1 ] : 87 葉柄のどちらかの端に膨らんだ部分があり、葉枕（単数形は葉枕）[ 1 ] : 97 と呼ばれる、葉の動きを可能にする柔軟な組織でできている。葉枕はマメ科のマメ属やマメ科のクサノオウ属によく見られる。葉柄の上にある葉枕は葉枕と呼ばれる。
一部の植物では、葉柄が平らに広がり、葉状体（葉状体または枝葉とも呼ばれる）となり、本葉は縮小したり、消失したりする。こうして、葉状体が葉の機能を担うようになる。葉状体はアカシア属、特にオーストラリア産種に多く見られ、かつてはアカシア亜属フィロディネア（Phyllodineae）に分類されていた。
アカシア・コアでは、葉状体は革質で厚く、ストレスの多い環境でも生き残ることができます。葉柄は節と幹の間にあり、部分的に水没する水生植物では、葉を異なる深さに浮かべることができます。
語源
「葉柄」はラテン語の「petiolus」 （「小さな足」「茎」）に由来し、「pes」（「足」）の別の縮小語です。通常の縮小語「pediculus」は「足柄」にも使われます
用途
ルバーブ（ Rheum rhabarbarum）、セロリ（Apium graveolens）、アーティチョーク、カルドン（Cynara cardunculus ）などの植物では、葉柄が食用作物として栽培されています。ルバーブの葉柄は根茎から直接成長し、その先端に葉を形成します。植物学的には野菜に分類されますが、料理では果物として使用されることが多いです。[ 7 ] [ 8 ]
参照
参考文献
- ^ a b c d Beentje, H. (2010).キュー植物用語集. ロンドン: キュー出版. ISBN 9781842464229。
- ^ a bマウスス、ジェームズ・D (2003). 『植物学：植物生物学入門』 . ジョーンズ＆バートレット・ラーニング. ISBN 0-7637-2134-4。
- ^ブライアン・カポン（2022年7月）『園芸家のための植物学：植物科学入門』（第4版）ポートランド：ティンバー・プレス。ISBN 978-1643261430 2023年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年9月27日閲覧
- ^ 「葉の部位」 . TAFE NSW . ニューサウスウェールズ州政府. 2020年6月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年6月22日閲覧。
- ^ a b Stace, CA (2010). New Flora of the British Isles (Third ed.). Cambridge University Press. ISBN 9780521707725。
- ^ Heywood, VH; Brummitt, RK; Culham, A.; Seberg, O. (2007).世界の顕花植物科. ニューヨーク: Firefly Books. ISBN 9781554072064。
- ^ファウスト、クリフォード・M. (1992). 『ルバーブ：不思議な薬』 プリンストン：プリンストン大学出版局. ISBN 0-691-08747-4。
- ^ 「高地ルバーブ」 Highaltituderhubarb.com 。 2022年5月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年6月9日閲覧
外部リンク
- コリアーの新百科事典、1921年。
