『フィスターの夏休み』( Pfisters Mühle: Ein Sommerferienheft、英訳: Pfister's Mill: Ein Sommerferienheft )は、ドイツの作家ヴィルヘルム・ラーベが1884年に発表した小説である。経済変動と環境破壊を描いたこの物語は、エーベルト・フィスターの一人称視点で語られ、クリッケローデ工場の出現によって、かつて工場があった小川がいかに破壊されたかを物語る。
エーバート(エーバーハルト・フィスター博士の略称)は、19 歳の妻エミーとともに、亡くなった父ベルトラム・ゴットリープ・フィスターの今は廃業した工場で「魔法の土地と大地」(「地上に降り立った」)で夏休みを過ごします。この工場は、かつて「フィスターの娯楽庭園」の主だった場所です。
夏の滞在中、エバートは工場の歴史について思い出を語ります。エバートは幼い頃に母親を亡くしており、記憶にありません。彼は家政婦のクリスティンに育てられ、父親は哲学科の学生で後に化学博士となるアダム・オーガスト・アッシェにラテン語を習わせました。アッシェは染色業者の息子で、生前は製粉業者の友人でした。プフィスターは工場の隣に、地元の保養所を経営していました。近くの町から夏に訪れる客たちは、古い栗の木の下でくつろいでいました。客の一人で、学校理事のポトギーサー博士は、プフィスターの良き友人であり、啓蒙的なエバートを彼の高校に受け入れました。その後、ベルリン、イエナ、ハイデルベルクで学ぶことになりましたが、その費用はすべてエバートの父親が負担しました。
風車からそう遠くない場所で、売れない劇作家、作詞家、そして酒飲みのフェリックス・リッポルデス博士は、娘のアルベルティーヌと共に悲惨な生活を送っていました。クリスマスイブに「臭い」(「verstänkerte」)風車に招かれた詩人は、クリスマステーブルに登り、「不吉な哀愁を帯びて」(「mit finsterm Pathos」)と宣言します。
「その時は来る – 考えるな、それは遠い – 」 (「Einst kommt die Stunde – denkt nicht, sie sei ferne」)
クリスマスの祝宴は、かつては澄んでいた製粉所の水が今や「ぬるぬるして油っぽく」(「Schleim und Schmiere」)ひどい悪臭に邪魔される。エーベルトは友人のアッシェに水の化学分析を依頼する。化学者は熱心に作業に取り掛かり、「藻で覆われたキノコの塊」(「Pilzmassen mit Algen überzogen」)、「腐生植物」(「Fäulnisbewohner」)、そして「ベッギアートア・アルバ」を発見する。後者は「砂糖工場の排水口」(「den Ausflüssen der Zuckerfabriken」)から発生したものである。クリスマスの2日目、友人たちはプフィスターの製粉所の衰退について調査する。彼らは製粉所から小川を遡り、クリッケローデのビート工場まで行く。そこの工場は、休日でも「黒い煙」(「schwarze Rauchwolken」)とビート砂糖を生産していた。工場の廃泥を製粉所の小川に流したとして訴訟が提起された。弁護士のリーハイ博士は、アッシュ博士の学術的な報告書のおかげでクリッケローデ製糖工場の経営者を相手取った訴訟に勝訴したが、製粉業者のフィスターは、かつては健康だった小さな世界の荒廃を乗り越えることができなかった。彼は、ひどい臭いを放つ小川のせいで亡くなってしまった。アルベルティーヌの父、「天才劇作家」(geniale Dramatiker)ことフェリックス・リッポルデスは、以前、製粉所の小川で溺死しているのが発見された。もはや父を助けることができなくなったアルベルティーヌは、製粉業者のフィスターの最期まで彼の面倒を見た。
工場の稼働時間には番号が付けられています。紳士たちは「物差しとノートを持って」(「mit ihren Maßstäben und Notizbüchern」)市内から古い建物の取り壊しにやって来ます。 「手押し車とシャベルと斧」(「Schubkarren und Schaufeln und Hacken」)が荷車から降ろされます。 「大きな新しい工場会社の建築家」 (「Der Architekt der neuen großen Fabrikgesellschaft」) は、「陰気なレストランでの計画」 (「öden Gaststube seine Planrollen」) を展開します。フィスターの工場の場所に、「儲かる現代的な会社」(「lukrativeres, zeitgemäßeres Unternehmen」)が建設されます。以前からアルベルティーヌに目を付けていたアッシュ博士は、詩人の娘と結婚し、「水を濁す仕事」(das wasserverderbende Geschäft)に参入し、シュプレー川のシュパンダウ河畔に大規模な工場を設立した。粉屋のプフィスターは臨終の床で、繊維とファッションという新しい世界に飛び込んだ旧友アッシュを許し、謙虚にこう付け加えた。「慈悲深い神は、それを最善と見なさねばならない」(Dann wird es wohl der liebe Gott fürs beste halten)
ベルリンでは、エミーとアルベルティーヌが子供たちを育てている。二人の母親は時折、騒々しい「化学洗濯場」(chemischen Waschanstalt)のすぐ隣に一緒に座る。その排水はシュプレー川を「強制的に汚染」(nach Kräften verunreinigen)している。