 | |
| 製品タイプ | チーズ製品 |
|---|---|
| 所有者 | ベルジョイオーソチーズ |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1899年 （1899年） |
| 市場 | 全世界 |
| 以前の所有者 | ジュゼッペ・ポリオ クラフトフーズ株式会社 クラフト・ハインツ |
| Webサイト | polly-ofoodservice.com |
ポリー・オーは、現在ベルジョイオーソ・チーズ社が所有するアメリカのチーズ製品ブランドです。元々のポリー・オー製造会社は1899年に設立され、 1986年にクラフト・フーズ社に買収されるまで独立して運営されていました。クラフト社は2020年にナチュラルチーズ部門をグループ・ラクタリス社に売却するまでポリー・オーを所有していました。[1] [2]
2021年、ラクタリスグループは、クラフト・ハインツからの買収に関する米国司法省の独占禁止法審査に従うため、ポリー・オーをベルジオイオソ・チーズに売却する購入契約を締結した。 [3] [4]
概要
ポリー・オーは1899年にジュゼッペ・ポリーオによってブルックリンで創業され、1986年にクラフトフーズに買収されました。ポリーオは、家族が代々受け継いできたイタリアの伝統的なチーズ作りをアメリカに持ち込みました。約100年前、ポリーオが初めてアメリカに渡った際、彼はニューヨーク州ブルックリンのコニーアイランドに行き、エリス島を経由して海岸沿いにリコッタチーズとモッツァレラチーズの醸造所を構えました。ポリーオ社は1940年代に、ポリオの流行に由来する名称であるポリー・オーに社名を変更しました。[5]
ポリー・オー・チーズは、アメリカの多くの食料品チェーン店で販売されており、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、そしてストリングチーズでよく知られています。ポリー・オー・チーズのほとんどはニューヨーク州キャンベルで製造されています。ポリー・オー・チーズはイタリア産チーズの最大手生産者の一つで、年間約1億ポンドのチーズを生産しています。[6] ハフィントン・ポストは、同社のストリングチーズラインを「芸術作品」と評しています。[7]
参考文献
- ^ Cara Lombardo、Annie Gasparro (2020年9月15日). 「クラフト・ハインツ、チーズ事業の一部を32億ドルで売却へ」.ウォール・ストリート・ジャーナル. ISSN 0099-9660. Wikidata Q114685966 . 2022年10月27日閲覧。
- ^ 「クラフト・ハインツ、チーズ事業の一部を32億ドルで売却へ」ウォール・ストリート・ジャーナル2020年9月15日 . 2020年9月16日閲覧。
- ^ Bartz, Diane (2021年11月10日). 「米国、ラクタリス社にクラフト社の米国ナチュラルチーズ事業の買収を条件付きで許可」ロイター. 2021年11月16日閲覧。
- ^ チーズ、BelGioioso (2021年12月3日). 「BelGioioso Cheese、Polly-Oの買収を完了」. Perishable News . 2021年12月11日閲覧。
- ^ 「Polly-O Cheese 手作りの歴史」Churny Company . 2021年9月3日閲覧。
- ^ 「Polly-O」. クラフト・ブランズ. 2013年3月15日閲覧。
- ^ ケイト・ブラッツケア「11種類のストリングチーズをテストし、勝者と敗者を分けた」ハフィントン・ポスト、2014年11月6日。
外部リンク
- 公式サイト
- 1998年3月8日、ニューヨークタイムズ紙によるポリー・オー副社長マーク・ペティ氏へのインタビュー
 | この食品・菓子企業関連の記事はスタブです。記事を充実させることでWikipediaに貢献できます。 |
