ポップバー
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 カリフォルニア州ランチョクカモンガのフードコートの場所 | |
| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | フードサービス |
| 設立 | 2010 |
| 創設者 | ルーバン・ベンジェフダ・ダニエル・ヤグービ |
場所の数 | 16（今後10）（2024年） |
サービスエリア | 東海岸カリフォルニア |
| Webサイト | www.pop-bar.com |
ポップバーは、アメリカ東海岸を中心に16店舗を展開するアイスポップレストランチェーンです。2010年に設立され、スティックジェラートを販売しています。
歴史
このチェーンの最初の店舗は2010年にニューヨーク市のウエストビレッジ地区にオープンしました。創業者はミラノ出身のルーベン・ベンジェフダとハンブルク出身のダニエル・ヤグビです。2人ともジェラート好きで、デザートをカスタマイズできるようにしたいと考えていました。[ 1 ] [ 2 ]西海岸初の店舗はカリフォルニア州アナハイムのアナハイム・パッキング・ハウスで、2014年5月にオープンしました。[ 3 ]北米以外では初の店舗は2019年にポルトガルのリスボンにオープンしました。2020年にはマンハッタンのミッドタウンに生産施設を開設しました。[ 4 ]
メニュー
ポップバーはデザート専門です。ジェラートアイスポップ「ポップジェラート」で知られ、32種類のフレーバー（うち3種類はヴィーガンフレーバー）があります。ヨーグルトやシャーベット味も提供しています。また、様々なチョコレートディップにポップジェラートを浸して食べることもできます。さらに、トッピングをデザートに添えることもできます。ポップジェラートには、ジェラートシェイク（ミルクシェイク） 、スティックに刺さったホットチョコレートなど、様々なバリエーションがあります。通常のポップバーは約85g（3オンス）で、ミニチュア版も販売されています。[ 4 ] 26個入りのバッチで製造されます。[ 5 ]
2015年、ポップバーはニューヨーク店限定の季節限定商品として、アイスクリームサンドイッチのようにロールパンに挟んだジェラートを販売した。 [ 1 ] [ 6 ] 2022年にはオスカー・メイヤーと提携し、ホットドッグ風味のアイスキャンディー「コールドドッグ」を発売した。[ 7 ] [ 8 ]
場所
2024年現在、ポップバーは8州に16店舗を展開しており、そのうち7州は東海岸にあります。しかし、店舗数が最も多いのは西部唯一のカリフォルニア州です。カナダのウィニペグ、ポルトガルのリスボンとポルトにも店舗があります。今後はサウスカロライナ州とミシガン州への展開も予定されています。[ 4 ]
参考文献
- ^ a b「Popbar - Handcrafted Gelato on a Stick Introduces the popBun」 . PR Newswire . 2015年12月17日. 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年2月13日閲覧。
- ^ Cooper, Bradley (2019年8月15日). 「Popbarがジェラート付きデジタルサイネージを提供」 . Digital Signage Today . 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月13日閲覧。
- ^ 「Popbarがカリフォルニアにデザートスイーツを提供」『Fast Casual』誌、2014年6月5日。2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年2月13日閲覧。
- ^ a b c “公式サイト” . 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年2月13日閲覧。
- ^ Virbila, S. Irene (2014年8月29日). 「アナハイム・パッキング・ハウスはエクレクティックなレストランで満員」 .ロサンゼルス・タイムズ. 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月13日閲覧。
- ^ Fabricant, Florence (2017年5月1日). 「The PopWich, an Ice Cream Sandwich on a Stick」 . The New York Times . 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月12日閲覧。
- ^ミラー、ボブ (2022年8月25日). 「オスカー・メイヤー、史上初のホットドッグ風味フローズンポップ『コールドドッグ』を発表」 Chew Boom . 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月13日閲覧。
- ^ Schaltegger, Megan (2022年8月25日). 「Oscar Mayer Is Unleashing a Hot Dog-Flavored Popsicle Therefore You Like It or Not」 . Thrillist . 2024年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月13日閲覧。
外部リンク
