ポテトハウスは、収穫したジャガイモやサツマイモを貯蔵するために建てられた建物です。このような建物は、サツマイモの生産がピークを迎えていた20世紀初頭、デラウェア州サセックス郡とその隣接地域、そしてメリーランド州でよく見られました。
メイン州ではジャガイモを貯蔵するために同様の構造物が使用されていました。[1]
デラウェア州
デラウェア州のジャガイモハウスは、典型的には木造2階建てで、縦長で幅が狭く、冬季は石炭または薪ストーブで暖房された。ジャガイモは10月から2月まで貯蔵され、華氏50度（摂氏約10度）の一定温度が必要であった。ジャガイモハウスは貯蔵作物間の空気の循環が良好になるように設計されており、貯蔵庫と外壁の間や床面に隙間を設けることもあった。ハウスの縦長で幅が狭い構造は空気の循環を促進した。気温が上昇しすぎた場合の換気のため、ハウスの上部には窓が設けられるのが一般的だった。作物を保護するための対策として、多層の外壁材、隙間風を防ぐための赤いロジン紙、そして時にはおがくずを断熱材として用いることもあった。[2]
一般的に、ジャガイモ小屋は2階建てで、切妻屋根は長手方向に沿っていました。入口は切妻の端から開けられ、正面の1階と2階にドアがあり、切妻には換気用の屋根裏窓がありました。背面は通常、1階にドア、2階と切妻に窓がありました。側面は一般的に簡素で、シャッター付きの窓やドアが設けられていました。開口部はぴったりと収まっていました。2階建てが一般的でしたが、1階半から3階建ての家もありました。[2]
ほとんどのジャガイモ小屋は取り壊されるか、他の用途に転用されています。現存するジャガイモ小屋の多くは、国家歴史登録財に登録されています。[2]
メイン州
セントジョン渓谷上流域でジャガイモの栽培が拡大するにつれ、収穫されたジャガイモは、典型的には低いアカディア様式の納屋や家屋の地下室に貯蔵されるようになりました。栽培の激化に伴い、家畜の飼育数が増加し、メイン州の納屋と貯蔵庫も変化しました。ジャガイモ専用の納屋は、輸送を容易にするため、特に鉄道の近くに丘陵地帯に建設されました。[1]
参照
参考文献
- ^ ab 「Barns & Potato House」.メイン州のアカディア文化. メイン大学フォートケント校. 2012年9月7日閲覧。
- ^ abc Quinn, Judith (1987年12月23日). 「国家歴史登録財複数物件登録フォーム：デラウェア州サセックス郡のスイートポテトハウス」国立公園局. 2011年10月25日閲覧。
