ポテトワッフル

ポテトワッフル
	フルブレックファーストの一部であるポテトワッフル（左端）
タイプ	風味豊かな
主な材料	じゃがいも、油、調味料
	メディア: ポテトワッフル;

グリル型のマッシュポテト

ポテトワッフルは、ワッフルの形をしたジャガイモベースの塩味の料理です。^[1]イギリスとアイルランドで一般的ですが、オーストラリア、 ^[2]カナダ、アメリカ合衆国など他の国でも食べられています。

ポテトワッフルは、ジャガイモ（通常はマッシュまたはすりおろしたもの）、油、調味料から作られています^[3]。ただし、市販のワッフルには、安定剤、ブドウ糖、米粉などの他の材料が含まれている場合があります^{[4] 。}冷凍で販売されており、焼いたり、グリルしたり、揚げたりして食べられます。ソーセージやベーコンと一緒に付け合わせとして、またはスナックとして食べられます。代表的なブランドの一つはバーズアイで、1981年にこの商品を発売しました^[5]。

参照

参考文献

^ 「食の人類学 - ミネソタ大学ダルース校」www.d.umn.edu . 2024年10月8日閲覧。
^ ロフタス、ヴァレリー. 「ポテトワッフルがアイルランドの食生活の定番である8つの理由」 . 2016年8月16日閲覧。
^ 「ポテトワッフル - Fallow」fallowrestaurant.com . 2024年10月8日閲覧。
^ 「ポテトワッフルには一体何が入っているのか？」アイリッシュ・タイムズ。 2024年10月8日閲覧。
^ 「ポテトワッフル」www.birdseye.co.uk . 2024年10月8日閲覧。

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[1] 「食の人類学 - ミネソタ大学ダルース校」www.d.umn.edu . 2024年10月8日閲覧。

[2] ロフタス、ヴァレリー. 「ポテトワッフルがアイルランドの食生活の定番である8つの理由」 . 2016年8月16日閲覧。

[3] 「ポテトワッフル - Fallow」fallowrestaurant.com . 2024年10月8日閲覧。

[4] 「ポテトワッフルには一体何が入っているのか？」アイリッシュ・タイムズ。 2024年10月8日閲覧。

[5] 「ポテトワッフル」www.birdseye.co.uk . 2024年10月8日閲覧。