家禽ショー

スコットランドの養鶏ショーに出展されたミノルカ種の雄鶏。

家禽品評会は、家畜品評会の特定のサブセットであり、展示用家禽の展示と競技会が行われます。展示用家禽には、鶏、アヒル、ガチョウ、ホロホロチョウ、七面鳥などが含まれます。家禽類のハトも展示されますが、必ずしも家禽とはみなされません。独立したイベントであるだけでなく、農業品評会と併せて開催されることもあります。

準備

家禽の展示には多大な労力が費やされています。鶏はショーで使用されるケージに合わせて訓練され、イベントに備えて洗浄され、手入れされます。^{[ 1 ]}

歴史

英国で最初の家禽ショーは1845年にロンドンで開催された。^{[ 2 ]}英国では1849年に闘鶏が禁止された後、家禽の展示は闘鶏の代替として推進された。世界で最初の家禽標準は1865年に作成された「英国家禽標準」である。^{[ 3 ]}英国で家禽ショーが最盛期だったのは19世紀後半から20世紀初頭で、クリスタル・パレスでクリスタル・パレス家禽ショーが開催された。このショーは最大のもので、10,533のケージが集まったが、つがいが多かったため実際の鳥の数は不明である。^{[ 4 ]}チャールズ・ダーウィンは1857年から定期的に参加し、ハトの展示を行った。 ^{[ 5 ]}また、ビクトリア女王は1846年にロイヤル・ダブリン・ショーで所有していたコーチンを展示した。 ^{[ 6 ]}クリスタル・パレス・グレート・家禽ショーはクリスタル・パレスが火事になるまで大成功を収め続けた。

北米初の家禽品評会は1849年11月15日～16日にボストンのクインシー・マーケットで開催され、予想を上回る1400羽以上の出品があった^{[ 7 ]。}しかし、家禽の基準が確立されておらず、純血種を判別する方法がなかったため審査は中止されたため、大失敗に終わった。その後、家禽協会が組織され、翌年も再び家禽品評会が試みられ、1万2000羽の鶏が集まった。しかし、混雑のため再び審査は中止された^{[ 8 ] 。}

1854年、P・T・バーナムは自身のバーナムズ・アメリカン博物館で全国養鶏博覧会を開催しましたが、その開催要項は不明です。1874年になってようやく、当時設立されたばかりのアメリカ養鶏協会が「アメリカン・スタンダード・オブ・パーフェクション」を採用し、北米初の養鶏基準が制定されました。^{[ 8 ]}

ガバナンス

家禽ショーは通常、養鶏クラブによって主催されます。これらの多くは、アメリカ家禽協会や英国家禽クラブなどの全国的な団体によって認定されていますが、オーストラリア家禽クラブのように州レベルでのみ運営されているものもあります。家禽ショーに出品される鶏は、地域基準、つまり家禽品種の理想的な形態をまとめたマニュアルに基づいて審査されます。

参考文献

1. 「家禽ショーに向けて鶏を準備する方法」ガーディアン紙、2013年11月11日。 2015年3月28日閲覧。
2. ドーナー、ジャネット・ヴォルワルド (2001). 『歴史的および絶滅危惧家畜・家禽品種百科事典』 ニューヘイブン：イェール大学出版局. p. 411. ISBN 9780300138139. 2015年3月28日閲覧。
3. 「家禽の歴史」 www.poultryclub.org英国家禽クラブ. 2014年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月28日閲覧。
4. 「農業と園芸ジャーナル」ケベック州農業評議会、1907年1月15日。 2015年3月28日閲覧。
5. フレデリック・ブルクハート編 (1993). 『チャールズ・ダーウィン書簡集』（第1版）. ケンブリッジ: ケンブリッジ大学出版局. p. 108. ISBN 9780521442411。
6. パーシー、パム (2006). 『ニワトリのフィールドガイド』セントポール、ミネソタ州: ボヤージャー・プレス、p. 82. ISBN 9780760324738。
7. Steup, HH (1926).標準飼育鶏の調整と展示：カンザス農業試験場回覧第127巻(PDF) . カンザス農業試験場. 2015年3月28日閲覧。
8. レイシー、パトリシア（2010年）『オール・クープド・アップ：アメリカバンタム協会の歴史 131年の進化』Xlibris Corporation、pp.  17– 22、ISBN 9781450060837. 2015年3月28日閲覧。