プリンス・オブ・ウェールズ・ベーカリー

プリンス・オブ・ウェールズ・ベーカリーは、バングラデシュのダッカにある歴史あるベーカリーです。ダッカで最も古くから営業を続けているベーカリーです。^{[ 1 ] [ 2 ]}

歴史

プリンス オブ ウェールズ ベーカリーは、1850 年頃、イギリスのウェールズ出身の男性によってダッカに設立されました。最初の所有者は、インド分割の直前に去りました。このベーカリーは、オールド ダッカのラクシュミ バザールにあります。最初の所有者が去った後、ベーカリーと建物は元従業員のシェイク ブッダ ミアによって購入さ^れ、彼はパン屋を続けました。このベーカリーは、シェイク ブッダ ミアの家族によって 3 世代にわたって所有されています。このベーカリーは、ダッカで初めてウェディング ケーキとクリスマス ケーキを提供したベーカリーです。このベーカリーは、100 年前の設備を使用して、伝統的な方法でケーキを焼いています^。 [ ^{3 ] [ 4 ]このクリスマス ケーキは、}オールド ダッカの伝統的なクリスマスの品です。^{[ 5 ] [ 6 ]}

参考文献

1. 「プリンス・オブ・ウェールズ：ダッカ最古のパン屋」デイリー​​・スター、2016年12月28日。 2018年1月7日閲覧。
2. 「甘党の方へ」デイリー​​・スター、2015年1月3日。 2018年1月7日閲覧。
3. 「プリンス・オブ・ウェールズ：ダッカ最古のパン屋」デイリー​​・スター、2016年12月28日。 2018年1月7日閲覧。
4. 「The Old Baker's Tale」デイリー・スター2015年10月30日. 2018年1月7日閲覧。
5. 「みんなのためのクリスマス」デイリー​​・スター、2016年12月23日。 2018年1月7日閲覧。
6. 「クリスマスの楽しみ」デイリー・スター2015年12月25日. 2018年1月7日閲覧。
7. Amin, Aasha Mehreen; Karim, Elita. 「A Low-key Christmas Celebration」 . archive.thedailystar.net . 2018年1月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年1月7日閲覧。