| 中国産白梨 | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 界: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子葉植物 |
| クレード: | バラ科 |
| 目 | バラ目 |
| 科 | バラ科 |
| 属: | ナシ |
| 種: | P. × bretschneideri |
| 学名 | |
| ナシ×ブレツシュナイデリ | |
ナシ( Pyrus × bretschneideri、またはPyrus bretschneideri)は、ヤナシ、パールプル、または中国白梨[ 1 ](中国語:白梨、ピンイン: báilí)とも呼ばれ、中国北部原産のナシの種間雑種で、 食用果実のために広く栽培されています
最近の分子遺伝学的証拠により、シベリアナシ ( Pyrus ussuriensis ) との何らかの関係が確認されていますが、中国ナシ ( Pyrus pyrifolia )の亜種として分類することもできます。
P. pyrifoliaやP. ussuriensisの栽培品種とともに、この果実は梨とも呼ばれる。[ 2 ]これらの非常にジューシーな白から淡黄色の梨は、東アジアでも栽培されている丸い梨 ( P. pyrifolia ) とは異なり、ヨーロッパナシ ( Pyrus communis ) に似た形をしており、茎の端に向かって細くなっている。「ヤーリー」(中国語:鸭梨、ピンイン: yālí ) は、マガモに似た形から文字通り「アヒルの梨」と呼ばれ、中国で広く栽培され、世界中に輸出されている栽培品種の1つである。ヤー梨は、マイルドなボスク梨に味が似ているが、シャキシャキしていて、水分量が多く糖分が少ない。

育種プログラムにより、P. × bretschneideriとP. pyrifoliaをさらに交配させた栽培品種が作られました。[3] 藻類、菌類、植物の国際命名規約では、このような戻し交配種はP. × bretschneideriという種の中で命名されています。[ 4 ]栽培品種「 PremP109 」(別名「Prem 109」)はそのような交配種であり、Pappleという商標で販売されています。[ 5 ]