青唐萬子（中国語：清汤丸子、ピンイン： qīngtāng wánzi）は、北京料理に見られる伝統的なミートボールスープです。
伝統的に、この料理の主な材料は、テンダーロイン300 グラム (11 オンス) 、卵白 50 グラム (1.8 オンス)、キクラゲ、油、料理酒、ゴマ油、コリアンダー、ネギ、生姜です。
ヒレ肉、生姜、ネギを細かく刻み、卵白と混ぜて団子状にします。団子が浮き上がるまで茹で、取り出してコリアンダーとごま油を添えます。野菜を団子と一緒に盛り付けます。
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