ケイホ・デ・カブラ・トランスモンターノ

ポルトガルのチーズ
ケイホ・デ・カブラ・トランスモンターノ

ケイホ・デ・カブラ・トランスモンターノ(トランスモンターノ・ヤギのチーズ)は、ポルトガルのノルテ地方アルト・トラス・オス・モンテス産の山羊ヤギのチーズから作られるチーズの一種です保護原産地呼称(PDO)が指定されており、味の箱船に登録されています。[1]

参考文献

  1. ^ トランスモンターノ ヤギのチーズ プレシディス スローフード


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